Tamnavulin Single Malt Whisky Tempranillo Cask Edition 1,0L 40%

Tamnavulin Single Malt Whisky Tempranillo Cask Edition 1,0L 40% 

Schottische Single Malt Destillerie

Die Tamnavulin Brennerei ist eine schottische Malt Brennerei, die ähnlich klingt wie der Ort Tomnavoulin zu dem sie gehört und gehören außerdem zur Whisky Region der Speyside. Sie ist wohl die einzige Brennerei, die das Recht hat sich ‚Glenlivet‘ zu nennen, denn sie liegt in direkter Nachbarschaft zur Trägerin des berühmten Namens, der Schlucht im schottischen Hochland, durch die der Fluss Livet fließt.
Das zur Herstellung benötigte Wasser bezieht die Brennerei jedoch nicht aus diesem Fluss, sondern aus unterirdischen Quellen. Zurück zu führen ist dies auf den Namen der Brennerei, welcher mit ‚Mühle am Hügel‘ übersetzt werden kann und erinnert an den Standort, einer schönen Wassermühle an dem die Destillerie 1956 von Invergordon Destillers gebaut wurde. 1995 nach der Übernahme von Whyte & Mackay musste die Destillerie für einige Jahre schließen, bis sie 2007 nach Renovierungsarbeiten wieder geöffnet wurde. 

Tempranillo Cask Edition Single Batch No. 00576 Single Malt Scotch Whisky

Das Besondere an dieser Abfüllung, nach der Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern erhielt dieser Whisky ein Finish in Tempranillo Rotweinfässern. Neben weiteren tollen Aromen unterstreicht diese Reifephase den süßen und milden Geschmack des Tamnavulin Whiskys noch zusätzlich. Allgemein ist er ein sehr fruchtiger Whisky mit Aromaen von roten Beeren, Fruchtkuchen und mit Noten von frischer Vanille sowie Mandarinen. 

Auch bei der Verkostung finden sich fruchtig- süße Aromen: süße Feigen, karamellisierte Äpfel und saftige Pfirsiche. Auch Noten von Ahornsirup und Kaffee sind zu erkennen. Der Abgang ist reich an Aromen und angenehm weich am Gaumen.