Spicy Gold of the Caribbean 0,7L 40%

Caribbean Golden Rum Vintage 2002 0,7L 40% Obwohl Belize ein Staat in Zentralamerika ist, wird er wegen seiner Nähe zur Karibik, dieser geographisch und kulturell zugeschrieben. Neben dem Anbau von Banane, Kakao und Kokosnüssen ist die Landwirtschaft in Belize besonders auf Zuckerrohr spezialisiert, welcher natürlich auch für die Rumproduktion verwendet wird. In der Stadt Orange Walk im Norden des Landes liegt die Brennerei Cuello's Distillery Ltd., die sich für diesen Rum verantwortlich zeigt. Der im Jahr 2002 destillierte Rum zeigt eine wundervolle Zuckerrohr-Aromatik und zählt zu den beliebtesten Rums des Landes.

Cockspur Balla Black 0,7L 40% Cockspur Cockspur existiert bereits seit 1884, als der dänische Seefahrer Valdemar Hanschell sich auf Barbados nieder lies, um eine Schiffsausrüsterei zu gründen. Diese sollte Schiffe mit Lebensmitteln und anderen wichtigen Gütern bestücken, darunter natürlich eben auch Rum. Schnell nahm die Ausrüsterei an Bekanntheit zu und so auch der Cockspur Rum. Er selber hatte mit der Produktion des Rums nichts zu tun, dies lag in der Verantwortung der Stade Brothers in der The West Indies Rum Distillery. Zu dieser Zeit war Rum noch nicht in der heutigen Qualität bekannt und so teilten die Stade Brothers Hanschells Vision von einem qualitativ hochwertigen Rum. Diese beherrschten die Komplexen Informationen der Fermentationsprozesse um den Herstellungsprozess zu optimieren und führten die erste ‚continuous column still‘ auf Barbados ein. Durch diesen Schritt war man trotzdem noch in der Lage, einen geschmackvollen, ausdrucksstarken aber zugleich ‚sauberen‘ Rum herzustellen, für den Cockspur bis heute Bekannt ist. Zur Herstellung nach diesem traditionellen Verfahren, verwendet man in der Herstellung natürlich korallengefiltertes Wasser und eine erlesene Auswahl an Eichenfässern zu Lagerung. Vor einigen Jahren wurde die Rummarke dann von Firma Woodland Radicle abgekauft. Geschmack des faszinierenden Cockspur Balla Black An der Nase fallen einem Gewürzaromen auf. Diese sind Kardamom, Cassia- Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen gesellen sich dann weitere Aromen dazu. Eher fruchtig zeigt sich hier ein interessanter Geschmack von Gegrillter Ananas und frischem Ingwer.

Captain Morgan Original Spiced Gold 1,0L 35% Als Captain Henry Morgan im 17 Jh. zur Legende auf den Weltmeeren und zu Englands führendem militärischen Strategen wurde, konnte er wohl nicht erahnen das sein Name einige Jahrhunderte später millionenfach auf den Etiketten eines großen Rumherstellers prangen wird.Captain Morgan Spiced Gold ist von hellgoldener Farbe und besitzt ein ausdrucksstarkes Aroma von frischer Vanille, er ist von angenehmer exotischer Würzigkeit und ist bestens dazu geeignet Rum basierenden Longdrinks und Cocktails ein karibisches Flair zu verleihen.

Sailor Jerry Spiced 0,7L 40% Sailor Jerry Spiced ist ein Blended Spiced Rum der auf ein Rezept eines Tattoo-Künstlers zurückgeht, der mit bürgerlichem Namen Jerry Collins hieß und von 1911 bis 1973 unseren Planeten bewohnte.Sailor Jerry Spiced ist kräftig, mit cremiger Struktur und trägt würzige Aromen von Vanille, Zimt, Karamell und Nelken und endet mit einer leichten Pfeffernote. Sailor Jerry Rum eignet sich wunderbar als Basis für eine Vielzahl von charaktervollen Cocktails und Longdrinks.