Skipper Demerara Rum 0,7L 40%

Skipper Demerara Rum

Geschichte und Herstellung des Skipper Demerara Rum:

Zu Kolonialzeiten waren große Gebiete des heutigen Guyanas von den Holländern besetzt. In Anlehnung an den Demerara River, der sich durch das gesamte Land schlängelt, wurde die Kolonie damals Demerara genannt. Diese Bezeichnung ist bis heute gebräuchlich und auch in Form von Demerara-Zucker oder Demerara-Rum anzutreffen. Während es sich bei Demerara-Zucker um eine ganz spezielle Sorte Rohrzucker handelt, die sich durch einen hohen Melasseanteil und eine dunkelbraune Farbe auszeichnet, ist Demerara-Rum lediglich eine Herkunftsbezeichnung für alle Rums, die aus Guyana stammen. Das gilt auch für den Skipper Demerara Rum.

Bei dem Skipper Demerara Rum handelt es sich um einen hocharomatischen Blend aus insgesamt sieben unterschiedlichen Melasse-Rums aus der berühmten Diamond Distillery in Guyana. Für mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift, zeigt er reichhaltige Aromen von Melasse und Kaffee sowie einen kraftvollen Körper.

Der Skipper Demerara Rum wird bereits seit den 30er Jahren hergestellt und bleibt sich bis heute treu. Über all die Jahre wurde das Labeldesign beibehalten und weder das Rezept noch die traditionellen Herstellungsmethoden wurden geändert. Dadurch konnte der unnachahmlich vollmundige, intensive Geschmack sichergestellt werden, der den Skipper Demerara Rum für alle Arten von Rum-Cocktails prädestiniert.

Verkostung des Skipper Demerara Rum:

Der Skipper Demerara Rum präsentiert sich in einer dunkelbraunen, leicht rötlich schimmernden Farbe, die an edles Mahagoniholz erinnert. Im Nosing zeigt er betörende Aromen von Melasse, Vanille, karamellisierten Früchte, Bananen, Rosinen, Bratäpfeln und Lebkuchen. Im Hintergrund wird durch Anklänge von Limetten zudem eine leichte Frische suggeriert. Bereits jetzt lässt sich erkennen, dass der Skipper Demerara Rum in Mixgetränken die aromatische Hauptrolle spielen dürfte. Für Tiki-Cocktails ist das geradezu ideal.

Auf der Zunge zeigt der Skipper Demerara Rum einen kräftigen, intensiven Antritt mit vollem Körper und reichhaltigen Noten von Kandiszucker, Vanille, Zartbitterschokolade und Kaffee. Würziges Eichenholz, Zimt, Nelken und Piment runden den famosen Geschmack wunderbar ab.

Der Skipper Demerara Rum zeigt einen langen Abgang, der eine angenehme Süße auf Zunge und Gaumen zurücklässt.

Durch seinen vollmundigen, charakterstarken Geschmack ist der Skipper Demerara Rum perfekt für jede Art von Cocktail geeignet, die eine solide Rum-Basis benötigen. Probieren Sie den Skipper Demerara Rum doch mal in einem Dark & Stormy oder Rum Old Fashioned aus.