Plantation Rum Guyana 2007 One Time Limited Edition 0,7L 51%

Plantation Rum Guyana 2007 One Time Limited Edition 0,7L 51%

Die Plantation Rum Guyana 2007 One Time Limited Edition 0,7L 51% ist eine exklusive Abfüllung, auf nur 21 Fässer begrenzt. Dieser Rum ist ein Blend aus Rums, die für 1 Woche fermentiert und in drei historischen Stills destilliert wurden: der französischen Savalle Metallstill, der Port Mourant und der Enmore Wooden Coffey Still. Die Doppelreifung, beginnend mit 13 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern im kühlen Keller der Demerara Distillery in Guyana, setzt sich in Frankreich fort. Dort erfolgt eine zweite Reifephase von 2 Jahren in französischen Eichenfässern. 

In einem dunklen Bernsteinton abgefüllt, überzeugt der Plantation Guyana 2007 One Time Rum Limited Edition an der Nase mit komplexen Aromen von Kakao, Limettenschale und Mandel. Am Gaumen gesellen sich eine anschmiegsame, florale Note von Wildblumen, Frucht und ein Hauch von Tabak hinzu. Der Abgang ist langanhaltend.