Opthimus Rum 25 Jahre, 0,7 L, 38%

Opthimus Rum 18 Jahre 0,7L 38% Der aus der Dominikanischen Republik stammende Rum Opthimus reifte für mindestens 18 Jahre in ehemaligen Bourbon Whiskey-Fässern.Diese limitierte Abfüllung wurde 2009 abgefüllt und besitzt einen dunklen, rötlichen Bernsteinton in der Farbe und bietet dem Gaumen komplexe Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade mit Holznoten und etwas Karamell. Der Nachklang von Opthimus Rum 18 Jahre ist lang und weich mit süßen und würzigen Nuancen.

Opthimus Rum 25 Jahre Malt Whisky Barrel Finish 0,7L 43% Der aus der Dominikanischen Republik stammende Rum Opthimus reifte für mindestens 25 Jahre in ehemaligen Bourbon Whiskey-Fässern und erhielt anschließend eine extra Reifezeit in einem gebrauchten Single Malt Scotch Whisky-Fass.Diese Abfüllung besitzt einen dunklen, rötlichen Bernsteinton in der Farbe und bietet dem Gaumen voluminöse Aromen von Honig, Toffee, Vanille, Kaffee, Kakao, Schokolade und Eichennoten. Der Nachklang von Opthimus Rum 25 Jahre ist lang und weich mit süßen und würzigen Nuancen.

Opthimus Rum 15 Jahre Oporto 0,7L 43% Die Geschichte des Opthimus Rum 15 Jahre Oporto Der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto wird von der Destillerie Oliver & Oliver Int. in der dominikanischen Republik hergestellt. Die Ursprünge der Familie Oliver lassen bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals lebte die Familie jedoch noch auf Cuba und siedelte später nach Santo Domingo in der Dominikanischen Republik um. Hier stellen sie seit 1997 hochwertige Blended Rums her, die größtenteils aus Rum von Panama und Trinidad hergestellt werden. Oliver & Oliver Int. exportiert seine Rums vornehmlich in die USA, Virgin Islands, Mexico, Guatemala, Honduras, Peru, Chile, Spanien, Frankreich, Italien, Dänemark und Deutschland. In all diesen Ländern konnten sich Oliver & Oliver Int. einen hervorragenden Ruf in der Kategorie der limitierten Premium Blended Rums aufbauen. Zu den bekanntesten Marken von Oliver & Oliver Int. zählen neben dem Opthimus Rum, noch Cubaney, Quorhum, Unhiq, Guantanamera und Cubanacan. Desweiteren werden von Oliver & Oliver Int. noch Rums für weitere Erzeuger unter anderem Label abgefüllt. Die Herstellung des Opthimus Rum 15 Jahre Oporto Der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto wird nach einem speziellen Verfahren hergestellt. Nach der Destillation aus ausgewähltem Zuckerrohr, reifen die einzelnen Rums des Opthimus Rum 15 Jahre Oporto für viele Jahre in Fässern aus bestem Eichenholz. Anschließend verblendet der Kellermeister von Oliver & Oliver Int. die einzelnen Rums meisterhaft zum Opthimus Rum 15 Jahre Oporto. Dieser Blend wird anschließend in Fässer umgefüllt, die früher besten Portwein enthielten. Nach einer erneuten langen Reifezeit hat der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto viele Aromen des Portweinfasses aufgenommen und wird in streng limitierter Auflage abgefüllt. Der Geschmack des Opthimus Rum 15 Jahre Oporto Wie bereits erwähnt, ist der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto kein gewöhnlicher Rum. An der Nase zeigt der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto feine Noten von Zuckerrohr, Trockenfrüchten und Portwein. Am Gaumen überzeugt der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto mit ähnlichen Aromen, die jedoch noch von feinen Nuancen von Vanille, Toffee und Kaffee begleitet werden. Der Nachklang ist lang, wärmend und sehr fruchtig. Der Opthimus Rum 15 Jahre Oporto ist ohne Frage ein großartiger und hocharomatischer Rum!

Opthimus Rum 15 Jahre Malt Whisky Finish 0,7L 43%