Ocucaje Pisco Puro Quebranta 0,7L 44,0%

Ocucaje Pisco Acholado 0,7L 40% Ocucaje Pisco Acholado ist die gelungene Mischung aus der aromatisch-fruchtigen Italia-Traube und der geschmacksintensiven Quebranta-Traube. Ocucaje Pisco Acholado vereint die Vorzüge beider peruanischer Traubensorten in einem wunderbarem Pisco: reich an Aromen und überzeugend durch geschmackliche Fülle.Gerade deshalb ist der Pisco Acholado von Ocucaje in Peru so beliebt zur Zubereitung von Pisco Sour. Ocucaje Pisco Acholado eignet sich aber auch ausgezeichnet für andere fruchtige Cocktails und zum pur genießen.

Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta 0,7L 38% Über Ocucaje Pisco Pisco hat in Peru eine lange Tradition, die unter anderem eng mit einem Mann verbunden ist. Dies ist der ehemalige Staatspräsident Domingo Elias, der als einer der wohlhabendsten und erfolgreichsten Männer ganz Perus galt. Bis zu seinem Tode im Jahre 1867 war Domingo Elias dafür verantwortlich, dass die Hafenerweiterungen in der heutigen Stadt Pisco stark vorangetrieben wurden. Erst die modernisierten Hafenanlagen ermöglichten damals steigende Exportzahlen und damit auch den globalen Erfolg der Spirituose Pisco. Angetrieben durch die sich positiv entwickelnde Wirtschaft, stiegen viele Unternehmer in die Pisco-Branche ein. Darunter waren auch Senor Zunini und Senor Osella, welche zusammen 1898 die Firma Ocucaje Pisco gründeten. Im Jahre 1932 erfolgte schließlich die Übernahme von Ocucaje Pisco durch Senor Rubini Truel, dessen Nachfahren die Geschicke von Ocucaje Pisco noch heute leiten. Während dieser Zeit musste die Firma Ocucaje Pisco einige Tiefschläge einstecken, wobei die staatliche Enteignung 1970 wohl die schwerwiegendste war. Bedingt durch die Enteignung der Weinberge, die übrigens früher Domingo Elias gehörten, verwilderten die Reben und es dauerte viele Jahre sie wieder auf das alte Niveau zu heben. Durch mustergültige Arbeit der Eigentümer von Ocucaje Pisco gelang es jedoch den Zustand vor der Enteignung wieder herzustellen und somit auch die Qualität des Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta zu gewährleisten. Die Herstellung und der Geschmack des Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta Obwohl Ocucaje Pisco der größte Hersteller von Pisco in Peru ist, wird teils mit sehr traditionellen Methoden gearbeitet. So sind beispielsweise zwei Brennhäfen aus den 1920er Jahren immer noch in Betrieb und sorgen für einen sehr authentischen Pisco Geschmack. Der Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta wird aus der Traubensorte Quebranta destilliert, die für ihren zurückaltenden aber eleganten Geschmack bekannt ist. Ähnlich präsentiert sich auch der Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta, dessen Bouquet eher mild ist, der sich dann aber am Gaumen mit purer Eleganz präsentiert. Der Nachklang des Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta ist sehr vielschichtig und glanzvoll. Abgefüllt wird der Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta in einer formschönen Flasche, die einer traditionellen Tonfigur der Paracas-Kultur nachempfunden ist. Der Ocucaje Huaco Negro Pisco Quebranta ist ein optisches und geschmackliches Highlight an jeder Hausbar!

Ocucaje Pisco Italia 0,7L 40% Pisco Italia von Ocucaje wird aus dem Most der Italia Traube destilliert. Die Italia Traube ist eine sehr aromatische Traubensorte. Der Name Italia ist kein Hinweis auf die Herkunft der Traube oder des Piscos, auch der Pisco Italia ist ein vollständig peruanisches Produkt. Die Italia-Traube ist verwandt mit der in südlichen Ländern heimischen Muskateller-Traube. Sie ist optimal an das trockene und sonnige Klima Perus angepasst. Im Glas ist Ocucaje Pisco Italia rein und kristallin. Ocucaje Pisco Italia zeigt intensive und angenehme Aromen von Zitronen und tropischen Früchten und überzeugt mit einem harmonischen Nachklang. Ocucaje Pisco Italia eignet sich exzellent zum pur Trinken und kann hervorragend für Cocktails verwendet werden.