Michlers Old Bert Kingston Spiced 0,7L 40%

Michlers Jamaican Artisanal Dark Rum 0,7L 40% Rasanter Erfolg Die britische Destillerie hat ihre Wurzeln in Schlesien, einem Land, dass zur früheren Österreichisch-Ungarischen Monarchie gehörte und heute zum Großteil auf der Fläche Polens liegt. Im Jahr 1863 gründete Albert Michler in der Stadt Buchsdorf seine Likör- und Spirituosenfabrik, mit der er bald im ganzen Kaiser- und Königreich durch seine Destillate bekannt wurde. Zu diesen zählten neben Destillaten aus heimischen Kräutern auch importierte Rums aus der Karibik, mit diesen war er einer der ersten Händler, der exotische Spirituosen kaufte und in Europa vertrieb. Die wohl größte Auszeichnung für Michler und seine Destillerie war wohl jedoch die Ernennung zum offiziellen Lieferanten des kaiserlichen und königlichen Hofs, dadurch tranken offiziell bald alle Soldaten des Landes seinen Rum, denn die Firma lieferte, neben dem Adel, auch der Armee ihren Rum. Lokale Produkte Heute ist der Sitz der Brennerei in England, aber der Geist des ursprünglichen Gründers lebt weiterhin in den Köpfen und vor allem im Inhalt der formschönen Flaschen weiter. Hergestellt wird der Dark Rum aus verschiedensten Destillaten, deren Maische immer aus original jamaikanischen Zuckerrohr hergestellt wird. Der Rum aus dieser Maische wird im traditionellen Pot Still Verfahren gebrannt, einer ursprünglichen Methode, bei der wegen dem kleinen Volumen der Brennblase auch nur kleinere Chargen gebrannt werden können, was die Qualität des Gebrannten erhöht. Die jungen Destillate reifen nun in Weißeichen-Fässern zwischen 5 und 25 Jahren, bis sie von kundigen karibischen Brennmeistern zum Artisanal Dark Rum geblendet werden. Stimmige, dunkle Schönheit. Das Ergebnis nach dem Blenden ist ein herrlicher dunkler Rum, dessen Herkunft man förmlich  erschmecken kann, schließlich sind alle Zutaten aus Jamaika und selbst die professionellen Hände die ihn herstellten und abschmeckten kennen und leben die karibischen Traditionen. Das Destillat ist rund, ausgewogen und dennoch kräftig und ausdrucksstark im Geschmack, dank der bis zu 25 Jahre alten Brände in ihm. Seine Aromen reichen von einer würzigen Holznote der Eichenfässer über fruchtig-süße Trauben bis hin zu ansprechenden Noten von Zuckerrohr-Melasse.

Michlers Overproof Artisanal White Rum 0,7L 63% Vom Hier ins Jetzt Der „Michlers Overproof Artisanal White Rum“ kommt aus den wunderschönen Ländern Jamaika und Trinidad & Tobago. Dabei hat die Destille ihren Ursprung im Schlesischen Buchsdorf, welches heute zu Polen gehört. Gegründet wurde die Brennerei von Albert Michler im Jahr 1863. Bereits kurz nachdem er die ersten karibischen Rums importierte, konnte er das königliche und kaiserliche Haus für sich gewinnen. Der derzeitige Unternehmenssitz befindet sich in der Nähe von Wales, genauer gesagt in Bristol. Man merkt noch immer den Einfluss aus den Zeiten der Österreichisch-Ungarischen Monarchie, da vor allem die aged rums Bekanntheit erlangten. Diese spielen in der Destille auch heute noch eine große Rolle, neben allerlei Köstlichkeiten, wie etwa verschiedenen Gins oder Absinthe. Damals wie heute gilt, Qualität ist für die Premiumdestille unabdingbar. Das exotische Lebensgefühl   Da der Sitz des Unternehmens nicht in der Karibik liegt, fragen sich vielleicht einige wie es gelingt einen tropischen Rum zu kreieren. Das gelingt nur durch jahrelange Erfahrung und guten Kontakt in die Hauptstadt der Rumproduktion. Mit der dortigen Destille und dem Können der Brennmeister gelingt ein einzigartiger Blanco Rum. Alle Zutaten stammen aus der Region, genauer gesagt von den beiden Inseln Jamaika und Trinidad & Tobago. Die Brennerei verwendet ausschließlich lokal angebaute Zuckerrohrpflanzen, um daraus die benötigte Melasse zu gewinnen. Anschließend wird die Melasse fermentiert und danach in traditionellen Brennblasen im pot-still Verfahren erhitzt, um den komplexen Rum brennen zu können. Nicht nur die Rohstoffe sind ursprünglich von den karibischen Inseln, denn selbst die Brennmeister, die das Endprodukt herstellen, haben dort ihre Wurzeln. Sie bringen die benötigte Erfahrung mit und geben dem Rum das gewisse Etwas. Das exotische Lebensgefühl ist mit einer der ausschlaggebenden Punkte, wie aus verschiedenen jungen Bränden dieser weiße Rum-Blend entsteht.   Ein kräftiger Blanco   Der Rum lagerte nur für eine kurze Zeit in kleinen Weißeichenfässern, um ein frisches Erscheinungsbild zu erhalten. Er ist bereits an der Nase leicht scharf und estrig. Es sind eindeutig angenehme Holz- und Fassnoten erkennbar, die von fruchtigen Tönen umspielt werden. Gewürze und das typische Melasse-Aroma, Mangos, Guaven, geröstete Nüsse und Zitrusfrüchte sind ebenfalls wahrnehmbar, die wesentlichen Geschmacksträger sind jedoch Bananen und Ester.  Die hohe Alkoholstärke von 63 % sorgt für einen kräftigen Geschmack und lädt zum mixen in einem Cocktail ein. Beim German Rum Award 2016 belegte der komplexe Rum den 3. Platz in der Overproof-Kategorie.

Michlers Old Bert Jamaican Spiced 0,7L 40% Albert Michler Distillery Michlers Old Bert Jamaican Spiced stellt eine Hommage an den Destillerie Gründer Alber Michler alias Old Bert dar. Schon das Etikett soll die Welt des Gründer wiederspiegeln, fantasievoll und immer für Überraschungen gut. Im Pot- Still hergestellter jamaikanischer Rum bildet die Grundlage für dien Michlers Old Bert Jamaican Spiced . Dieser wird mit einem 100% natürlichen Gewürz-Mazerat ,welches unter anderem Nelken, Vanille, Zimt, Kardamom, schwarzen Pfeffer, Ingwer sowie persische Limette beinhaltet, verfeinert.  An der Nase kommen die intensiven Gewürznoten auch zu allererst zum Vorschein, begleitet jedoch auch vom Aroma süßer Früchte. Am Gaumen dann ein sehr vollmundiger, kräftiger Rum. Hier kommen deutlich die Gewürznoten durch, prickelnde würzige Pfeffernoten schmeicheln dem Gaumen in Begleitung von Zitrusnoten. Auch im Abgang ist bis zum Schluss eine fein abgestimmte Harmonie zwischen süße und würze wahrnehmbar.

Michlers Old Bert Tin Cup / Tasse / Becher / Mug Passend zum Old Bert Spiced gibt es jetzt das passende Gefäß. Eine schöne Ergänzung um einen Grog zu machen.

Michlers Old Bert Winter Spiced 0,7L 40% Albert Michler Distillery Die 1863 in Schlesien (heute Tschechien) gegründete Destillerie ist die älteste der ehemaligen österreichisch-ungarischen Monarchie. Als Standort für die Gründung wählte man bewusst die Gegend Buchsdorf aus, denn es war bekannt, dass das umliegende Land reich an Wasser war und eine Vielfalt an Kräutern und Gewürzen bot. Das erste Produkt, mit dem die Familie Michler bekannt wurde, war der ‚Original Buchsdorfer Magenbitter‘. Ebenso war man zu Beginn der Firmengesichte Lieferant des kaiserlichen Hofes und der Marine. Old Bert Winter Spiced Als limitierte Winteredition präsentiert die Michler Distillery nun den ‚Old Bert Winter Spiced‘. Dabei handelt es sich um einen Spiced Rum, welcher die Gewürze der Weihnachtszeit aufgreift. Aromen sind neben Orange und persischer Limette unter anderem Vanille und Kardamom sowie Ingwer und Chili für eine gewisse Würze.

Michlers Old Bert Jamaican Rum 0,7L 40%

Michlers Old Bert Summer Spiced 0,7L 40% Old Bert Summer Spiced Recipe Nr. 150 ist eine Premium-Spirituose aus Pot-Still-Rum aus Jamaika, gemischt mit Gewürzen wie Nelken, Kardamom, Ingwer und Pfefferkörnern. Mit einem abgerundeten Geschmack von Rum, Gewürzen und tropischen Früchten, dominanten Noten von roter Grapefruit und Guayaba. Das Old Bert Summer Spiced Recipe Nr. 150 schmeckt am besten, wenn es einfach auf Eis mit Cola, Tonic oder Ginger Beer und ein paar frischen Orangen- oder Limettenspalten serviert wird.