Manguin Oli (Oliven) Gin 0,7L 41%

Generous Organic Gin Coriander & Combava 0,7L 44% (BIO) Der Traum eines Destillers  Mit einer Vision um einen Brand, der dem Baum des Lebens ähnelt und den allerbesten Geschmack hervorbringt und der einen mit einer Aromen Vielfalt begeistert hat alles begonnen.  ‚Generous‘ Hier ist der Name programm: ‚generous‘ bedeutet nämlich Großzügigkeit und damit wurde bei diesem Gin nicht gespart. Schon beim Flaschendesign hat man sich etwas Besonderes überlegt und kredenzt den Gin, der vom französischen Unternehmen Ôdevie auf den Markt gebracht wurde, in einer wunderschön verzierten undurchsichtigen Glasflasche, die fast an eine Art Vase erinnert. Man assoziiert gleich auf den ersten Blick einen frischen Gin mit diesem Erscheinungsbild und genau das bekommt man beim Generous Gin Green auch geboten. Ein leichter und fruchtiger Gin bei dem die Wacholdernoten eher eine Nebenrolle spielen und vor allem Zitursnoten eine bedeutende Rolle. Hier sind es zum einen Mandarinen- und Kaffir-Limettenaromen. Diese Aromen finden ihren Weg ausschließlich entweder durch Mazeration oder durch Destillation in den Gin.  Am Gaumen schwingen dann auch noch dezente Untertöne rotem Pfeffer mit, die dem ganzen noch eine leichte Würze verleihen. Die Aromen im Generous Gin Green Bio sind präzise und gut abgestimmt und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. 

Hendrick's Gin Orbium 0,7L 43,4% Limited Release Nicht nur optisch unterscheidet sich der neue Hendricks Gin von seinen Vorgängern, auch geschmacklich haben sich hier neue Aromen breit gemacht. Das neue Design der Flasche erscheint in blau mit einem Türkisen Etikett, welches vermutlich schon eine Andeutung auf die eine besondere Zutat im neuen Gin sein soll. Die Brennmeisterin Lesley Gracie, in deren Händen seit vielen Jahre die Produktion des Hendricks liegt, entschied sich bei dieser Limited Releas für einen neuen Geschmack. Neben zusätzlichem Chinin und Wermut fügt sie außerdem die Blüten des blauen Lotus hinzu, die Grundrezeptur bleibt jedoch dieselbe wie beim Original Hendricks Gin. Selbst bei der Wahl des Namens hat sich die Destillerie nicht einfach für eine Pumpe Bezeichnung entschieden. ‚Orbium‘ bezieht sich auf das lateinische Wort ‚Orbis‘ und bedeutet so viel wie Kreis. Es soll auf die harmonische Verbindung der Geschmacksnoten im Gin hindeuten, für die natürlich nicht nur der Orbium an sich steht, sondern viel mehr der gesamte Stil der Brennerei. Neue Eindrücke Wie bereits erwähnt bildet für den Orbium die Original Hendricks Gin Rezeptur die Basis, welche ergänz wird um Wermut und Chinin, welche vor allem für eine deutlich herbere Note verantwortlich sind, sowie blauem Lotus, der eine leichte frische und florale Noten in den Gin bringt. Zusammen ergeben die drei Ergänzenden Zutaten einen außergewöhnlich komplexen Gin, der im ersten Moment vielleicht etwas ungewöhnlich ist, jedoch irgendwie gleichzeitig auch ein sehr vertrautet, wohliges Gefühl verbreitet und mit einem langanhaltenden Nachklang auf ganzer Linie überzeugt.

Amazzoni Gin Rio Negro 0,7L 51% Basilien Gin Der Gin Rio Negro vereint nur noch 3 besondere brasilianische Zutaten, die es nie zuvor in einem Gin gab. Von den bestehenden 5 Zutaten des Amazzoni Gins wurden zwei bedeutende entfernt, nur noch Kakao, brasilianische Kastanie sowie Seerose sind das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Gin’s. Nur zwei Jahre nach Veröffentlichung des Amazzoni Gin entwickelte der Brennmeister Alexander Mazza so einen völlig neuen London Dry Gin mit einem sehr komplexen Körper. Er unterscheidet sich zum Amazzoni Gin in der Herstellung in einigen Punkten: Neben einer kaltgepressten botanischen Infusion wurden bei der Rio Negro Version zusätzlich Wacholder, Koriander und Zitrusschalen als feste Botanicals direkt mit in die Brennblase gegeben. Am Gaumen zeigen sich zuerst deutlich der Wacholder mit bitteren Noten von Kakao und frischen Noten von ätherischen Ölen sowie dem Geschmack der Maxixe. Im Abgang dann eine Flut an Gewürzen: Korinder, Kassia und die brasilianische Kastanie sind hier deutlich präsent.

Manguin Mandarine Liqueur 0,5L 40% Maison Maguin Bereits seit über 60 Jahren stellt man bei Maison Maguin auf der Insel Barthelasse auf Grundlage des Erbes von Claude Manguin mit bestem Wissen und Gewissen feinste Obstbrände und Liköre her. Claude Manguin pflanzte in den 1940er Jahren auf mehreren Dutzend Hektar Birnen- und Pfirsichbäume sowie weitere außergewöhnliche Früchte an. Fast zwanzig Jahre später begann man dann mit der Destillation dieser Früchte und der bekannte ‚La Poire Manguin‘ mit einer ganzen Birne in der Flasche wurde schnell zum bekanntesten Produkt. Unter der heutigen Leitung von Emmanuel und Béatrice Hanquiez entstehen so jährlich qualitativ hochwertige Brände. Hier haben die beiden durch Claude Manguin so viel Spielraum, denn zu einem Likör lässt sich fast jede Zutat verarbeiten. Dies spiegelt sich auch im Produktportfolio der Maison Maguin wider. Neben einem Lavendel Likör findet man unter anderem auch einen Oliven Gin oder aber auch den nun präsentierten Mandarine Likör.