Panama: Malteco 6YO Genuina Rum zeichnet sich durch intensive Aromen von Vanille, weißer Schokolade und Birnenschale aus. Der leicht alkoholische Geschmack entfaltet sich zu einer harmonischen Mischung auf dem Gaumen.
Produktinformationen "Malteco Rum 6 Jahre Reserva Genuina 0,7L 40%"
Malteco Rum 6 Jahre Reserva Genuina 0,7L 40%
Malteco 6YO Genuina Rum 0,7 Liter 40% verkörpert die einzigartige Tradition der guatemaltekischen Rumbrennerei. In der Bodegas de America SA nach uraltem Rezept hergestellt, wird für diesen 6 Jahre alten Rum frisch gepresster Zuckerrohrsaft verwendet, der anschließend für 6 Jahre in amerikanischen Weißeichefässern reift. Die kupferne Farbe mit grünen Reflexen gibt einen intensiven Duft von Vanille, weißer Schokolade und Birnenschale preis. Der Geschmack ist leicht alkoholisch und entwickelt sich im Gaumen zu Noten von Vanille, weißer Schokolade und Birnenschale. Der lange und elegante Abgang macht diesen Rum zu einem besonders genussvollen Erlebnis.
Alkoholgehalt:
40% Vol.
Alter:
6 Jahre
Füllmenge:
0,7 Liter
Land:
Panama
Typ:
Rum
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Savio Srl Rue de la Gare 47 11024 Chatillon Italien
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Malteco Rum 20 Jahre 0,7L 40%
Malteco Rum
Die Rums der Malteco-Reihe werden überwiegend für den europäischen Markt produziert und bieten ein fast unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Malteco Rums sind schon jetzt Klassiker im Rum-Bereich und in zahlreichen Bars anzutreffen. Sie eignen sich sowohl für hochwertige Cocktails und Longdrinks als auch zum puren Genuss, z.B. zu einer mittelstarken Zigarre. Insgesamt sind drei Altersstufen des Malteco verfügbar. Der hochwertigste ist dabei diese 20jährige Abfüllung, welche durch eine Malteco 10 Jahre und einen Malteco 15 Jahre ergänzt wird.
Der Malteco Rum 20 Jahre
Dieser besondere Malteco Rum hat die beachtliche Lagerzeit von mindestens 20 Jahren in Eichenholzfässern hinter sich. Dies ist sehr, sehr lang für einen Rum, da die meisten Destillate deutlich früher abgefüllt werden. Farblich präsentiert sich dieses feine Destillat in einem edlen Bernsteinton. An der Nase zeigen sich Aromen von Vanille, Tabak und getrockneten Pflaumen. Am Gaumen ist eine feine Süße zu spüren, die Aromen von Aprikose, Banane und Schokolade trägt. Der Nachklang ist von mittlerer Länge und zeigt ebenfalls eine recht süße und würzige Struktur. Wir empfehlen Ihnen sich bei dem Genuss des Malteco Rum 20 Jahre ausreichend Zeit zu lassen. Für jedes Jahr der Fassreife, sollte man diesem Rum mindestens eine Minute Zeit gönnen um ihn in all seinen Facetten zu erleben.
Malteco Rum Selección 1986, 0,7L 40%
Geschichte und Herstellung des Malteco Seleccion 1986:
Mittlerweile gilt Guatemala als echtes Rumland. Auf der ganzen Welt lieben Aficianados den milden, angenehm süßen Geschmack guatemaltekischen Brennereien. Der Rum von Malteco nimmt dabei eine Sonderstellung ein. Alles Rums werden nämlich nach altem guatemaltekischen Rezepten produziert und gelagert. Zudem ist die Produktpalette ausgesprochen diversifiziert. So gibt es einfache aber dennoch kräftig-aromatische Rums für das Herstellen erstklassiger Cocktails, wie auch exklusive Rumabfüllungen für den Purgenuss. Erweitert wurde das Portfolio unlängst um eine neue, limitierte Sonderedition. Unter dem Label „Selección“ bringt man eine kleine Auswahl an Jahrgangsrums heraus, die ihrerseits mit einem stattlichen Alter und einem edlen Geschmack überzeugen können.
Einer davon ist der Malteco Seleccion 1986, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und für mindestens 28 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischem Eichenholz gelagert wurde. Eine derart lange Reifung ist für Rum außerordentlich selten und entsprechend begehrt sind die wenigen erhältlichen Exemplare. Während der Jahre bildete sich im Malteco Seleccion 1986 ein ganz charakteristisches Aromen- und Geschmacksprofil aus, welches an eine Mischung aus edlem Cognac und alten Single Malt Whisky erinnern lässt. Es erscheint fast unmöglich, einen noch komplexeren, besser ausbalancierteren Rum zu finden.
Selten haben wir eine derart schöne Flasche wie beim Malteco Seleccion 1986 gesehen. Das einzigartige Design überzeugt mit einem geschwungenen, golden Band, welches nach oben hin zuläuft und im Deckel mündet. Der Glasboden ist sehr massiv und sorgt für einen sicheren Stand. Zusätzlich ist jede Flasche einzeln nummeriert.
Der Malteco Seleccion 1986 kommt in einer wunderschön gearbeiteten Schatulle aus dunklem Holz zu Ihnen nach Hause. Ein Metallbeschlag präsentiert stolz Name und Destillationsjahr des Rums. Ein Schloss in gleicher Optik sorgt zudem dafür, dass die Box nicht versehentlich geöffnet wird. Auf der Vorderseite ist außerdem ein typischer Vogel Guatemalas, der Quetzal, als 3D-Relief illustriert. Durch die ausgesprochen aufwändig gestaltete Verpackung werden der herausragende Geschmack und der Premiumanspruch dieses Rums auch optisch unterstrichen. Damit nimmt der Malteco Seleccion 1986 ganz sicher einen der vordersten Plätze Ihrer Bar ein.
Geschmack des Malteco Seleccion 1986:
Der Malteco Seleccion 1986 liegt schwer und dunkel im Glas. Am Rand bilden sich hochviskose Tropfen, die die Hochwertigkeit des Destillates belegen.
Im Geruch dominieren Röstaromen, Kaffee und edelherbe Schokolade, die von herrlich süßen, wohldosierten Noten von Vanille, braunem Zucker, Rosinen und Toffee abgerundet werden. Im Hintergrund präsentiert sich eine kräftige Eichenwürze, die sämtliche Aromen geschickt miteinander verbindet.
Auf der Zunge ist der Malteco Seleccion 1986 ausgesprochen cremig und mild, das Mundgefühl ist sensationell. Erneut drängen verschiedenste Röstnoten in den Vordergrund. Diese reichen von gebrannten Mandeln, Haselnüssen und Kaffee bis zu frisch gebackenem Roggenbrot und dunklem Karamell. Zusätzlich zeigen sich Trockenfrüchte, Orangenmarmelade und Nelken. Das würzige Eichenholz wird zudem um eine filigrane Rauchnote erweitert.
Der Abgang ist schier endlos. Mit der Zeit trockener werdend, stellt sich ein delikates Wechselspiel aus Tabak, Zartbitterschokolade und Eichenholz ein.
Der Malteco Seleccion 1986 ist wirklich ein außergewöhnlicher Rum, mit allen Eigenschaften, die von Aficianados geschätzt werden. Dazu zählen vor allem Vollmundigkeit, Komplexität, bei gleichzeitiger Ausgewogenheit und ein herrliches Aromen- und Geschmacksprofil. Ein Rum nahe an der Perfektion.
Malteco Rum 15 Jahre 0,05L 40%
Südamerikanischer Rum
Ja, nicht immer kommt ein guter Rum aus der Karibik. Auch in Lateinamerika sind gute Rums vorzufinden. Hier wird nämlich sogar mehr Zuckerrohrschnaps hergestellt und auf den Markt gebracht, als irgendwo sonst. Hier gibt es natürlich einige Unterschiede, was für uns als Rum gilt, im Großen und Ganzen sind diese sich jedoch ziemlich ähnlich. Ron Malteco
Der dunkel- bernsteinfarbene 15 Jahre alte Malteco Rum reift wie seine anderen Geschwister in speziell ausgewählten Eichenfässern. Die besonderen Klimatischen Bedingungen helfen dem Rum dabei, auch ein besonderes Aroma zu entwickeln. Süßliche Vanille Aromen sind das erste, was beim Öffnen der Flasche die Nase erreicht. Am Gaumen verbinden sich Noten von Toffee, Schokolade und Vanille mit fruchtigen Anklängen von Pflaume und Cocos zu einem harmonischen Geschmacksbild. Im vergleicht zum 10- Jährigen sind die Aromen hier etwas kräftiger, dennoch nicht zu überfordernd. Malteco 15 Jahre überzeugt mit einem feinen, langanhaltenden Finish.
Um auf den Geschmack zu kommen, haben wir für Sie die Miniaturversion des Malteco 15 Jahre in unser Sortiment aufgenommen.
William Hinton Rum 600 Anos Limited Edition 0,7L 59%
Das Projekt Rum begann im Jahr 2006, als die Zuckerrohrproduktion auf Madeira rapide zunahm und die Notwendigkeit entstand, den Bedürfnissen des Zuckerrohrsektors gerecht zu werden und den zahlreichen Landwirten zu helfen, die sich dem Zuckerrohranbau verschrieben hatten. Mit der besonderen Hingabe eines ihrer Gründer, Nachkommen der Familie Hinton, ehemalige Besitzer und Verantwortliche für den Erfolg der "Fábrica do Torreão" im Zuckerrohrsektor, wurde die treibende Kraft hinter der Gründung von Engenho Novo auf Madeira deutlich. In einer ersten Phase produzierte ENM Agricola-Rum und Zuckerrohrhonig mit dem Ziel, die lokale Gastronomie zu versorgen. In einer zweiten Phase wurde Agrarrum in wertvolle Produkte wie Liköre oder gereifte Rums umgewandelt. Derzeit bezieht ENM ihre gesamte Agrarrum-Produktion aus einem hundertjährigen Säulendestillierapparat, der 1969 von Fábrica do Torreão restauriert und 2007 von der ENM erneut restauriert/umgebaut wurde. Das Unternehmen konzentriert sich auf zwei Hauptbereiche: den regionalen Markt und die weltweite Vermarktung des Madeira-Agricole-Rums. Das plötzliche weltweite Interesse an Agricole-Rums, die nur 5 % der weltweiten Rumproduktion ausmachen, treibt die Internationalisierung und Vermarktung des von ENM produzierten Madeira-Rums an. Die geografische Lage, das Klima, die Landschaft und die historische Verbindung zum Sektor machen den Agrar-Rum der Insel Madeira zu einem einzigartigen Produkt, dessen Reifung das Hauptaugenmerk von ENM ist.
William Hinton Rum 600 Anos Limited Edition 0,7L 59% wird hergestellt, um die Entdeckung der Insel Madeira im Jahr 1419 zu feiern. Dieser besondere Agricole Rum entsteht aus einem traditionellen portugiesischen Pot Still, einem System der diskontinuierlichen Destillation mit zwei Destillationskolonnen und zwei Kondensatoren. Das Ergebnis ist ein William Hinton Rum 600 Anos Limited Edition mit einem Alkoholgehalt von 59% Vol., der einzigartige würzige Aromen und Geschmacksprofile bietet. Perfekt für erfrischende Fruchtsaftcocktails oder zum pur Genuss.
William Hinton Rum 6 Jahre 0,7L 40%
Im Jahr 2006 wurde das Rum-Projekt ins Leben gerufen, als die Zuckerrohrproduktion auf Madeira stark zunahm und eine Lösung für die Bedürfnisse des wachsenden Zuckerrohrsektors benötigt wurde. Angetrieben von der besonderen Hingabe eines ihrer Gründer, einem Nachkommen der Familie Hinton, früheren Eigentümern und Erfolgsgestaltern der "Fábrica do Torreão" im Zuckerrohrsektor, entstand Engenho Novo auf Madeira. In der ersten Phase produzierte ENM Agricola-Rum und Zuckerrohrhonig für die lokale Gastronomie. Später wurden Agrarrum in hochwertige Produkte wie Liköre oder gereifte Rums umgewandelt. ENM bezieht heute ihre gesamte Agrarrum-Produktion aus einem hundertjährigen Säulendestillierapparat, der 1969 von Fábrica do Torreão restauriert und 2007 von ENM erneut restauriert/umgebaut wurde. Das Unternehmen konzentriert sich auf zwei Hauptbereiche: den regionalen Markt und die weltweite Vermarktung des Madeira-Agricole-Rums. Das plötzliche weltweite Interesse an Agricole-Rums, die nur 5 % der weltweiten Rumproduktion ausmachen, hat die Internationalisierung und Vermarktung des von ENM produzierten Madeira-Rums vorangetrieben. Die einzigartige geografische Lage, das Klima, die Landschaft und die historische Verbundenheit mit dem Sektor machen den Agrar-Rum der Insel Madeira zu einem herausragenden Produkt, dessen Reifung ENMs Hauptaugenmerk ist.
Der William Hinton Rum 6 Jahre 0,7L 40% präsentiert sich mit einer sanft dunkelbraunen Farbe. Sein Geschmack ist leicht süßlich mit einer angenehmen Ausgewogenheit von Säure. Besonders hervorzuheben sind die Holznoten und die harmonische Ergänzung durch Nuancen von Nüssen.
The Demons Share 6 Jahre Rum of Panama 0,7L 40% Set mit Blechdosen
"The Demons Share" ist das Gegenstück zum bekannten Begriff "Angels Share", der vor allem in der Whiskyherstellung verbreitet ist. Während der Angels Share sich auf den Teil des Destillats bezieht, der während der jahrelangen Lagerung durch Verdunstung verloren geht und symbolisch zu den Engeln aufsteigt, dachte sich Marco Savio bei der Gründung seiner Destillerie und Marke, warum nur die Engel davon profitieren sollten. Kurzerhand nannte er seine Rum-Marke "The Demons Share", um auch dem Dämonenreich seinen Tribut zu zollen.
Der The Demons Share 6 Jahre Rum of Panama Set in Blechdose 0,7L 40% wird mit dem Column-Still-Verfahren destilliert und reift für sechs Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Seine reiche Bernsteinfarbe lädt dazu ein, die süßen Noten von Vanille und erfrischender Zitrusfrucht zu entdecken, die von einem Hauch Eichenholz und grünem Apfel begleitet werden. Im Verlauf enthüllt er eine Vielfalt an würzigen Aromen, die den Gaumen verwöhnen. Ein langanhaltender Abgang rundet dieses besondere Genusserlebnis ab.
Inhalt:
0.7 Liter
(41,14 €* / 1 Liter)
28,80 €*
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