Kaniché Rum Perfeccion Double Wood 0,7L 40%

Kaniché Rum Perfeccion Double Wood 0,7L 40%
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Panama: Rum aus Panama ist wohl eher eine Seltenheit. Der Kaniche Rum wirbt schon im Namen mit ‚perfeccion‘. SO geht man mit einer hohen Erwarteung ans Tasting, bei dem man dann aber auch wirklich sehr zufrieden gestellt wird. Eiche, Gewürze, Vanille sowie fruchtige Kirschnoten begeistern!
  • PD-06472
  • Enthält Farbstoff
Kaniché Rum Perfeccion Double Wood 0,7L 40% Rum mit Seltenheitswert Panama ist nun... mehr
Produktinformationen "Kaniché Rum Perfeccion Double Wood 0,7L 40%"

Kaniché Rum Perfeccion Double Wood 0,7L 40%

Rum mit Seltenheitswert

Panama ist nun wohl eher ein Ort, den man nicht direkt mit Rum in Verbindung bringt. Nun hat sich aber vor kurzem erst der kubanische Rum-Experte Don Pancho sein Domizil errichtet um das mittelamerikanischen Land in Sachen Rum zu unterstützen.  Hinter dem Rum aus Panama steckt das renommierte Cognac-Haus Ferrand, welches ja nun eigentlich eher für seine immer neuen Planations Rums bekannt ist. Die Marke Kaniche an sich, hatte sich anfangs eher auf Barbados spezialisiert, schlägt mit dem Kaniche Rum Perfeccion aber nun eine andere Richtung ein.
Wie die meisten Rums wird er auch bei Kaniche nach alten Traditionen aus Melasse destilliert sowie anschließen in ehemaligen Bourbon- Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. In diesem Fasstyp bestreitet der Rum im heimischen Klima seine erste Reifephase. Hier gibt es die optimalen klimatischen Bedingungen, um einen Rum zu lagern. Beschäftigt man sich einmal mit der Geografischen Lage von Panama fällt auf, dass es hier einen Zusammenfluss von Luft vom Pazifik und Hitze aus der Karibik gibt. Das so erzeugte Mikroklima aus stabiler Temperatur sowie Feuchtigkeit sind optimale Bedingungen für die Lagerung der Rums als auch für den Zuckerrohranbau. Ebenfalls eine wichtige Rolle für den Anbau spielt der Boden. In Panama gibt es Vulkanerde, die reich an Mineralien ist und somit für ein sehr aromatisches Zuckerrohr besonders geeignet ist. Nach der Destillation folgt der Transport nach Frankreich und eine Umlagerung in Cognac- Fässer. Mit dem Rum Perfeccion hat das Unternehmen nach dem Kaniché XO Double Wood Rum noch etwas an Qualität oben drauf gelegt, was auch an der limitierten Auflage von 2.112 Flaschen zu sehen ist.

Der Geschmack von Kaniche Rum Perfeccion

Bei der Verkostung zeigt der Kaniche Rum an der Nase feine Aromen von Vanille, Kokosnuss und Kakao.
Im Geschmack ist er sehr komplex, aber absolut ausgeglichen. Ebenfalls wie an der Nase schmeckt man Kakao und Kokosnuss, sie sind die Hauptaromen die perfekt mit feiner Vanille und Karibischen Noten zusammen passen.

Typ: Rum
Alkoholgehalt: 40% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: Panama
verantw. Lebensmittelunternehmer: Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
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