Gustav Cloudberry Liqueur, 0,5 L, 21%

Gustav Cloudberry Liqueur
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Finnland: Gustav Cloudberry Liqueur ist ein besonders fruchtiger Likör aus handgepflückten arktischen Maulbeeren. Hergestellt wird er von dem Unternehmen Lignell & Piispanen, welches in Finnland bereits seit Generationen für höchste Qualität bekannt ist.
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Gustav Cloudberry Liqueur, 0,5 L, 21%

Die Gustav Liköre von Lignell & Piispanen
Der Gustav Cloudberry Liqueur wird von der finnischen Firma Lignell & Piispanen hergestellt. Diese hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1852 zurückreicht. Damals gründete ein gewisser Gustav Ranin die Firma und kaufte einige Jahre später die Crown Distillery in der Stadt Kuopio auf. Die Crown Distillery wurde einst von König Gustav III von Schweden bekannt und war im ganzen Land für ihre fortschrittliche Technologie und die hohe Qualität der dort hergestellten Destillate bekannt.

Gustav Ranin wollte die Brände aus der Crown Destillery weiter verbessern und da dies damals technologisch kaum möglich war, beschloss er früh, dass für seine Produkte nur hochwertigste Zutaten verwendet werden dürfen um so die Qualität zu steigern. Wichtig war ihm dabei auch, dass die Zutaten aus dem arktischen Kreis stammen und geerntet werden ohne die Natur groß zu beeinträchtigen. Dieser Philosophie folgt die Firma Lignell & Piispanen, die mittlerweile in sechster Generation von Harri Nylund geführt wird, auch heute noch.

Der Gustav Cloudberry Liqueur
Auch der Cloudberry Liqueur wird streng nach diesen Qualitätskriterien hergestellt. Als Grundstoff dienen dabei Cloudbeeries, die in Deutschland als Moltebeeren bekannt sind. Die Moltebeere ist eine sehr seltene Pflanze die gelborange Früchte trägt und in den borealen und zirkumpolaren Zonen gedeiht. Die sehr geringen Bestände in Deutschland sind streng geschützt. Die Moltebeeren für den Gustav Cloudberry Liqueur werden wild geerntet, was einiges an Aufwand bedeutet. Nach der Ernte werden die Moltebeeren mit Zucker und selbstgebranntem Alkohol versetzt und dieser Ansatz schließlich für mehrere Monate reifen gelassen. Nach der Reifezeit wird der Ansatz abgepresst, filtriert und mit 21 % vol. in formschöne Designer-Flaschen abgefüllt.

 

Der Geschmack des Gustav Cloudberry Liqueur
Der sanfte Cloudberry Liqueur hat ähnlich wie die Moltebeere eine orange-gelbe Farbe und einen floralen und fruchtigen Geruch. Am Gaumen überzeugt der Cloudberry Liqueur mit Aromen von Honig und Aprikosen sowie Nuancen von zarten Blüten. Wir empfehlen den Gustav Cloudberry Liqueur leicht gekühlt und pur zu genießen. Er eignet sich allerdings auch für den Einsatz in Cocktails!

Alkoholgehalt: 21% Vol.
Füllmenge: 0,5 Liter
Land: Finnland
Typ: Fruchtlikör
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