Martinique: Clement Rhum Agricole Blanc ist ein imposanter Rum mit viel Körper und kristallklarer Farbe. Mit frischem und fruchtigem Aroma dem ein Hauch Veilchen unterliegt.
Clement Rhum Agricole Blanc aus der Simon Destillerie auf Martinique ist von kristallklarer Farbe mit frischem und fruchtigem Aroma dem ein Hauch Veilchen unterliegt. Clement Rhum Agricole Blanc ist ein imposanter Rum mit viel Körper der sich hervorragend zum Mixen eignet.
Alkoholgehalt:
40% Vol.
Alter:
keine Angabe
Farbe:
weiß
Füllmenge:
1 Liter
Jahrgang:
keine Angabe
Land:
Martinique
verantw. Lebensmittelunternehmer:
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
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Clement Rhum Vieux Cuvee Homere 0,7L 44%
Clement Rhum Vieux Cuvee Homere wurde von der Simon Destillery auf Martinique destilliert und ist ein Cuvee aus erlesenen Einzelrums der Destillerie. Kreiert als Hommage an den Gründer Homere Clement reifter dieser elegante Rum für viele Jahre in Eichenfässern.Das Aroma von Clement Rhum Vieux Cuvee Homere 0,7L 44% kann als würzig, mit floralen Nuancen beschrieben werden. Die Vielfalt der gebotenen Geschmacksnuancen reicht von Honig, über Zimt, zu Nüssen und Tabak, bis hin zu Vanille und Zedernholz. Ein delikater, komplexer Rum mit langem, intensivem Nachklang.
Bielle Rhum Blanc Agricole 1,0L 50%
Als die Distillery Bielle im Jahr 1929 gegründet wurde konnte auf Grund der schlechten technischen Ausrüstung nur eine begrenzte Menge an Rum produziert werden. Dies hat sich in der Zwischenzeit geändert und die Produktion wurde massiv ausgebaut. Bielle Rhum Blanc Agricole ist ein ungereifter Rum aus frischem Zuckerrohrsaft und eignet sich bestens zum Mixen.
Clement Rhum Vieux VSOP, 0,7 L, 40%
Geschichte und Herstellung des Clément Rhum Vieux VSOP:
Rum wird seit seiner Erfindung überwiegend aus Melasse, einem Nebenprodukt der Zuckerherstellung, gebrannt und ist daher untrennbar mit dem Zuckerrohranbau verbunden. In unmittelbarer Nähe zu den großen Plantagen siedelten sich deshalb auch immer Brennereien an, die vor allem kräftige, schwere Rums produzierten. Mit dem Aufkommen der Zuckerrübe in Europa ließ die Nachfrage nach Zucker aus den Kolonien nach und viele Brenner sahen sich ihrer Lebensgrundlage beraubt. Vor allem in den französischen Übersee-Départements begannen die Menschen daher, ihren Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft zu destillieren. Dieser wurde fortan Rhum Agricole genannt und zeichnete sich durch sein intensives, fruchtig-süßes Aroma aus.
Die französische Karibikinsel Martinique ist in der ganzen Welt für ihren hocharomatischen Rhum Agricole bekannt. Die Rhums des Übersee-Départements haben unglaublich viel Kraft und zeigen deutliche pflanzliche Noten, mit intensiver Fruchtigkeit und dem Geschmack frischen Zuckerrohrsaftes.
Als Vater des Rhum Agricole gilt der Arzt und Politiker Homère Clément, nach dem auch die zahlreichen Clément Rhums der Simon Distillery auf Martinique benannt sind. Für den Clément Rhum Vieux VSOP werden zunächst die frischen Zuckerrohrstängel ausgepresst und der aromatische Zuckerrohrsaft fermentiert. Die so gewonnene vesou wird anschließend in Einzelsäulenanlagen auf einen Alkoholgehalt zwischen 65 und 75 % Vol. gebrannt. Eine folgende Reifung in den besten Virgin Oak- und Ex-Bourbonfässern für mindestens vier Jahre sorgt für ein ausdrucksstarkes und ausgesprochen komplexes Geschmacksprofil.
Geschmack des Clément Rhum Vieux VSOP:
Der Clément Rhum Vieux VSOP hat eine wunderschöne dunkle Färbung, die an kostbares Mahagoni-Holz erinnert. Im Aroma zeigen sich Noten von Vanille, Ananas, Birnen und frischem Zuckerrohrsaft. Leichte Gewürznoten werden durch würzige Eiche unterstützt und sorgen für ein cognacähnliches Aromenspiel.
Im Geschmack präsentiert sich der Clément Rhum Vieux VSOP kraftvoll und intensiv. Üppige Fruchtnoten, Honig, Karamell und Toffee, aber auch dunkle Schokolade und Tabak werden von der vollmundigen Eichenwürze eingebunden. Auch hier ist die Ähnlichkeit zu feinem Cognac nicht von der Hand zu weisen.
Im Abgang sind die intensiven Holznoten vorherrschend, eine leichte Kaffeebitterkeit macht sich bemerkbar und sorgt für zusätzliche Komplexität. Insgesamt ist der Clément Rhum Vieux VSOP ein beeindruckendes Destillat, das die typisch fruchtigen Noten eines Rhum Agricole um komplexen Fassaromen ergänzt und dadurch sowohl pur als auch in Cocktails und Mixgetränken genossen werden kann.
La Favorite Rhum Agricole Blanc Riviere Bel Air 2020 0,7L 53%
Auf der Insel Martinique ist die Destillerie La Favorite im Herzen der Insel hochgeschätzt. Es handelt sich um weißen Rum, der hier durch und durch in Handarbeit hergestellt wird. Alles beginnt auf einem vier Hektar großen Terroir, welches mit rotem Zuckerrohr bepflanzt ist. Es wird von Hand geerntet und findet seine weg in die Destillerie. Dort wird bereits die vierte Ausgabe des sortenreinen weißen Rums ‚Rivière Bel’Air 2020 hergestellt.
Der Geschmack
Nase: Intensiver Aromen, vorallem von frische Zuckerrohr und exotischen Früchten offenbaren sich. Gaumen: der weiße Rum präsentiert sich als der weicher, fast cremiger Rum. Frische Aromen von Zuckerrohr sind auch hier präsent untermalt wird dies von einem Hauch würziger Pfeffernoten. Finish: Der rum entwickelt immer deutlicher Fruchtnoten und endet mit Süße und Würze.
La Favorite Rhum Agricole Blanc La Digue Recolte 2019 0,7L 52%
Die Geschichte der Destillerie La Favorite
Die Destillerie La Favorite ist eine der letzten verbleibenden Familiendestillerie der Insel Martinique. Einst fing alles lediglich mit dem Anbau des Zuckerrohrs an, bis Henri Dormoy das Terroir kaufte. Er wollte alles modernisieren und eröffnete eine Destillerie. Damals wie heute ist sie mit einer alten Dampfmaschine ausgestatte, die immer noch ihre Dienste tut. Beim Agricole Blanc La Dique 2019 handelt es sich um einen weißen Rum Agricole, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wurde. Hierfür wurde die Parzelle La Digue hinter der Destillerie am Flussufer ausgewählt. Es ist eine Fläche von drei Hektar, welche im April 2019 geerntet wurde. Die Ausbeute dieser Zuckerrohrernte brachte rund 7.000 Flaschen hervor, alle von Hand mit Wachs versiegelt und nummeriert. Agricole Blanc La Dique 2019 bietet Noten von frischem Zuckerrohrsaft, begleitet von feinem Mandelaroma.
Pere Labat Rhum Agricole Blanc 1,0L 59%
Pere Labat Rhum Blanc ist ein weißer Rum Agricole und wird von der Distillerie Poisson auf Marie Galante hergestellt. Es bieten sich dem Gaumen fruchtige Aromen und Töne von frischem, ausgereiftem Zuckerrohr.Pere Labat Rhum Agricole Blanc ist ein harmonischer Rum mit satten 59% Vol. für den Pur-Genuss oder als Basis für eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks.
La Mauny Blanc Agricole Rhum 1,0L 40%
La Mauny Blanc Agricole Rhum ist ein herausragendes Destillat, das aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Mit einer kurzen Reifezeit von nur drei Monaten bewahrt dieser Agricole Rum die Frische und Lebendigkeit seines Ursprungs. In der Nase präsentiert er sich mit einem belebenden Duft von frischem Zuckerrohr, begleitet von einer subtilen Note von Limette und einem Hauch von Pfeffer, der dem Bouquet eine angenehme Würze verleiht. Am Gaumen entfaltet sich der La Mauny Blanc Agricole Rhum 40% Vol. vollmundig und weich. Sein fruchtiger Charakter, geprägt von der Süße des Zuckerrohrs, wird von einer zarten Blumigkeit ergänzt, die dem Rum eine besonders erfrischende Note verleiht. Der Abgang dieses La Mauny Blanc Agricole Rhum 1,0L 40% ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl von Cocktails, bei denen er seine einzigartigen Aromen voll zur Geltung bringen kann. La Mauny Blanc Agricole Rhum ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Bar, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Bielle Blanc Agricole Rhum 0,7L 40%
Die Bielle-Destillerie, gelegen in Grand Bourg auf der idyllischen Insel Marie Galante in Guadeloupe, ist bekannt als "die Insel der hundert Mühlen", eine Hommage an ihre reiche Tradition im Zuckerrohranbau. Marie Galante ist schon immer für die Qualität ihres Rums bekannt gewesen, dank der außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen, die ein zuckerreiches Zuckerrohr hervorbringen, perfekt geeignet für die Herstellung exquisiter Rums. Die Brennerei wurde Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und setzt bis heute auf die Herstellung ihres landwirtschaftlichen Rums aus reinem Zuckerrohrsaft. Dabei wird das überlieferte Know-how gepflegt, das Tradition und Moderne vereint und die Identität sowie Authentizität des Bielle-Rums prägt.
Der Bielle Blanc Agricole Rhum 0,7L 40% präsentiert sich in einem transparenten und kristallinen Kleid. Während des Destillationsprozesses wird eine Créole-Kupferkolonne verwendet, die für die herausragende Qualität des Rums sorgt. In der Nase offenbart der Bielle Agricole Rum einen fruchtigen Hauch von Vanille, während am Gaumen frische Zitrusfrüchte und typische Zuckerrohraromen dominieren. Der Abgang ist mittellang und hinterlässt einen angenehmen Eindruck.
Ob pur genossen oder als Basis für erfrischende Cocktails auf Eis - der Bielle Blanc Agricole Rhum 40% Vol. ist ein wahres Genusserlebnis, das die Sinne verwöhnt und die Tradition der karibischen Rumherstellung perfekt verkörpert.
Clement Creole Shrubb Orange Rhum Liqueur 0,7L 40%
Eines der berühmtesten Produkte in der Clement Produktpalette ist der Creole Shrubb, dieser Likör ist eine harmonische Verblendung von alten und jungen Rums, Zuckerrohrsirup und Orangenschalen. Die Herstellung von Clement Liqueur Creole Shrubb Rhum Liqueur erfolgt durch sehr langsame Mazeration in Eichenfässern. Bestens geeignet um eine Vielzahl an Cocktails und Longdrinks zu verfeinern.
Inhalt:
0.7 Liter
(37,86 €* / 1 Liter)
26,50 €*
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