Chartreuse Elixir Vegetal, 0,1 L, 69%

Chartreuse Elixir Vegetal 0,1L 69%

Die Geschichte des Chartreuse Elixir Vegetal

Der Chartreuse Elixir Vegetal ist der ursprünglichste der berühmten Chartreuse Liköre. Wie auch der Chartreuse Verte und der Chartreuse Jaune, basiert er auf einem Rezept von 1605. Dieses Rezept, welches den Namen „Elixir des langen Lebens“ trägt, wurde 1605 von dem Adeligen Adelige Francois Hannibal d' Estrées den Mönchen des Kartäuserordens in Vauvert nahe Paris übergeben. d’Estrées kaufte das Rezept vermutlich im 16. Jahrhundert einem Alchemisten ab, der über ein enormes Wissen im Bereich der Pflanzenkunde verfügt haben muss. Den Mönchen in Vauert gelang es lange Zeit nicht das Rezept vollständig zu entschlüsseln, weshalb sie es in ihr Mutterkloster in der Nähe von Grenoble schickte. Dort gelang es den Brüdern schließlich im Jahr 1737 die vollständige Rezeptur zu entschlüssen und erstmal des heutzutage weltberühmten Chartreuse Likör herzustellen. Auf dieser ersten Version des Chartreuse beruht der Chartreuse Elixir Vegetal der auch heutzutage noch in den ursprünglichen kleinen Flaschen verkauft wird, die die Kartäusermönche einst auf den lokalen Märkten anboten.

Die Herstellung des Chartreuse Elixir Vegetal

Ähnlich wie das Rezept für Coca-Cola gilt das Rezept für den Chartreuse Elixir Vegetal als eines der bestgehütesten Geheimnisse in der Welt der Getränke. Angeblich kennen immer nur zwei Mönche die Rezeptur und geben diese kurz vor ihrem ableben an einen weiteren Bruder weiter. Um zu verhindern, dass das Rezept verloren geht dürfen die beiden Mönche nie zusammen verreisen, da ein Unfall passieren könnte. Bekannt ist nur, dass das Rezept aus insgesamt 130 verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Pflanzen besteht, die in Weinalkohol mazeriert werden. Nach dem Ende der Mazeration wird das Gemisch erneut abgebrannt und der Chartreuse Elixir Vegetal schließlich mit 69 % vol. in den charakteristischen kleinen Flaschen abgefüllt.

Der Geschmack des Chartreuse Elixir Vegetal

Den Geschmack des Chartreuse Elixir Vegetal zu beschreiben ist nicht ganz einfach. Neben dem sehr hohen Alkoholgehalt sorgt die Vielzahl an Zutaten dafür, dass man an Nase und Gaumen ein wahres Potpourri der Aromen wahrnimmt, welches jedoch nicht näher zu definieren ist. Wir emfpehlen den Chartreuse Elixir Vegetal niemals pur zu genießen, da seine intensive Charakterstik schnell alle Geschmacksnerven belegt. Besser ist es, wenn sie wenige Tropfen des Chartreuse Elixir Vegetal auf einen Zuckerwürfel oder in einen Teebeutel geben. So kann er seinen vollen Geschmack und seine Wirkung entfalten!