Pastis 51 - 1L 45%

Aelred Pastis 1889 Provencal 0,7L 45% Eine Spirituose mit Tradition Nachdem zu Beginn des 20. Jahrhunderts sowohl Herstellung, Vertrieb als auch der Konsum von Thujonhaltigen Spirituosen wie z.B. Absinth verboten wurden, machten sich Bauern aus der Provence heimlich daran, eine Alternative zu entwickeln. Daraus entstand der ‚Pastis‘, dies leitet sich vom französischen ‚pastiche‘ ab, was zu Deutsch mit ‚Nachahmung‘ übersetzt werden kann. Dieser Pastis besteht aus eine Gewissen Basiszutat, Sternanis. Sein Alkoholgehalt liegt zwischen 40 und 45 %Vol. Wichtig, damit sich die Spirituose auch Pastis nennen darf ist ein deutlich wahrnehmbarer Anisgeschmack sowie die Verwendung von natürlichen Extrakten aus Süßholz. Neben dem dürfen auch weitere Kräuter und Pflanzen verwendet werden, so finden sich Üblicherweise neben Anis auch Thymian, Kreuzkümmel oder Bohnenkraut in der Zutatenliste. Weitere Richtlinien für die Bezeichnung als Pastis ist der Glycyrrhizinsäuregehalt, der aus der Süßholzwurzel kommt, sowie die Menge an Zucker. Verzehrempfelung Üblicherweise wird ein Pastis mit eiskaltem Wasser serviert. Hierfür wird der Schnaps im Verhältnis 5 zu 1 (Wasser/Pastis) verdünnt. Auch als Longdrinkzutat wird Pastis mittlerweile genutzt, z.B. in Kombination mit Bitter Lemon oder Orangensaft. Im Süden Frankreichs, und damit in der Heimat des Aelred Pastis 1889 Provencal hat sich eine weitere Art des Servierens für Pastis verbreitet. Hier gibt man neben dem oben erwähnten Eiswasser zusätzlich noch einen Spritzer Sirup oder Likör hinzu.

Pastis Ardent 0,5L BIO 45% Was ist Pastis? Das Wort Pastis stammt aus dem Provenzalischen und bedeutet übersetzt einfach ‚Mischung‘. Es ist eine besondere Spirituose aus Anis, die ihre Ursprünge im Süden Frankreich verzeichnet. Die Hauptzutat ist Sternanis, welches im seinen Lakritzähnlichen Geschmack verleiht. Weitere Zutaten können unter anderem Fenchel, Süßholz und weitere diverse Kräuter sein, sowie Zucker, Wasser und Alkohol. Pastis Ardent BIO Der Pastis Ardent ist ein Bio-Aperitif mit Anisgeschmack, welcher aus Lüttich stammt. Neben den klassischen Kräutern wie Sternanis und Süßholz, finden in dieser Variante bis zu 11 verschiedene Kräuter Verwendung. Sie alle verleihen ihm seinen einzigartigen und charakteristischen Geschmack. 

12/12 Pastis de Saint Tropez Rendezvous en Terrasse 0,7L 45% Pastis 12/12 wurde von einer Gruppe Jugendfreunden aus Saint-Tropez erschaffen. Sie erinnerten sich an den altbekannten Pastis, den Ihre Vorfahren zu jeder Feierlichkeit genossen und überlegten sich, diesem Trendaperitif etwas Schwung zu verleihen. Auch beim Flaschendesign vereint man Modernität mit alten Traditionen: Die Form des Pastis 12/12 soll an eine Glaskaraffe erinnern, in denen man zu früheren Zeiten einen Pastis servierte. Das Design der Etiketten ist zeitgenössisch und spiegelt den idealen Weg wider, wie man dein 12/12 Pastis am besten mit seien Freunden genießt. Der Clou am ganzen Design überhaupt ist jedoch der Verschluss der Flasche. Hierbei handelt es sich nicht einfach nur um einen einfachen Korken oder Ähnliches, sondern um eine Boule-Kugel. Die oben aufliegende Kugel ist abnehmbar und kann somit als ‚Spielstein‘ genutzt werden. Pastis 12/12 wird in der kleinen, ältesten Familienbrennerei namens ‚Cristal Liminana‘ produziert. Das Rezept ist inspiriert von einigen Mitgliedern einer italienischen Gemeinde, dies ihrem Pastis hin und wieder gerne mal einen Tropfen Amaretto beifügten. Geschmacklich präsentiert sich so ein klassischer Pastis aus Saint Tropez jedoch verbunden mit einer gewissen Raffinesse.

12/12 Pastis de Saint Tropez Rendezvous en Terrasse 0,7L 45% Set mit Karaffe und Gläser Pastis 12/12 entstand aus der Inspiration einer Gruppe Jugendfreunde aus Saint-Tropez. Geprägt von den Erinnerungen an die Feierlichkeiten ihrer Vorfahren, beschlossen sie, dem traditionellen Pastis einen modernen Twist zu verleihen. Sogar beim Flaschendesign verschmelzen sie gekonnt Moderne und Tradition: Die Flaschenform erinnert an die klassische Glaskaraffe, in der einst Pastis serviert wurde. Das Etikettendesign ist zeitgemäß und zeigt den idealen Weg, wie man 12/12 Pastis de Saint Tropez Rendezvous en Terrasse 0,7L 45% Geschenkset am besten mit Freunden genießt. Doch das Highlight des Designs ist der Flaschenverschluss - kein gewöhnlicher Korken, sondern eine elegante Boule-Kugel, die sich als Spielstein nutzen lässt. Pastis 12/12 wird in der ältesten Familienbrennerei namens 'Cristal Liminana' hergestellt. Das Rezept ist von Mitgliedern einer italienischen Gemeinde inspiriert, die gelegentlich einen Hauch Amaretto zu ihrem Pastis hinzufügten. Geschmacklich präsentiert sich Pastis 12/12 als klassischer Saint-Tropez-Pastis mit einer raffinierten Note.