Widow Jane Decadence Bourbon Whiskey 0,7L 45,5%

Widow Jane Decadence Bourbon Whiskey 0,7L 45,5%

Täglich arbeiten wir in den Kopfsteinpflasterstraßen dieser Stadt, in Red Hook, wo das alte und das neue New York City aufeinandertreffen – ein Ort, der seine eigene Identität hat. Witwe Jane durchstreift das Land auf der Suche nach den besten Fässern mit Straight Bourbon & Rye Whiskeys. Diese Fässer werden von Hand in unserem Stadtteil Red Hook in Brooklyn, New York, ausgewählt und ohne Kältefiltration angeboten, ergänzt durch das harte, aber süße, reine Kalksteinwasser aus den legendären Rosendale Mines im Norden des Staates New York. Zusätzlich destillieren wir jede Woche in Red Hook unter Verwendung der besten gentechnikfreien Zutaten, darunter Maissorten wie Baby Jane, die exklusiv für uns angebaut werden.

Das Wasser aus den Tough Rock-Minen spielt eine zentrale Rolle in der Herstellung unserer Whiskys. Der Kalkstein aus diesen Minen in Rosendale wurde für einige der bedeutendsten Bauwerke in New York und im ganzen Land verwendet, darunter die Brooklyn Bridge, das Empire State Building und der Sockel der Freiheitsstatue. Die Minen liegen nur 100 Meilen nördlich unseres Standorts in Red Hook und haben über die Jahre hinweg reines Süßwasser angesammelt, das nun unsere Whiskys veredelt. Dieses einzigartige Wasser, das seine Stärke aus dem Kalkstein bezieht, ist unsere charakteristische Zutat und verleiht jedem Schluck Widow Jane Whisky den intensiven Geschmack von New York.

Dieser Widow Jane Decadence Bourbon Whiskey wird mit sorgfältig ausgewählten 10 Jahre alten Bourbons veredelt, die zuvor in Fässern gereift sind, die den feinsten handwerklich hergestellten Ahornsirup von Crown Maple enthielten. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger, cremig-weicher und leicht süßer Whiskygeschmack. In der Nase entfalten sich Aromen von gezuckerten Pekannüssen, Ahorn und verkohlter Eiche. Am Gaumen zeigen sich Noten von Vanille, gebranntem Zucker und Zimtrinde. Der Abgang ist von braunem Zucker, Brot, sanftem Tabak und altem Whisky geprägt.