The Balvenie 12 Jahre The Sweet Toast of American Oak Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43%

Balvenie Single Malt Whisky Doublewood 12 Jahre 0,7L 40% Balvenie Single Malt Whisky Doublewood 12 Jahre ist der Malt Whisky, der den Trend zum Finishing in Sherry-Fässern begründete! In der Nase ist Balvenie Single Malt Scotch Whisky Doublewood 12 Jahre von süßer Frucht und ausgeprägten Oloroso Sherry-Noten, Honig und Vanille.Im Mund offenbart sich ein sanfter, weicher Single Malt Whisky mit einer beeindruckenden Fülle von Aromen die von nussiger Süße, über Zimttöne, bis hin zu komplexen Sherry-Tönen reicht und diesen Whisky zu einem herausragenden Vertreter bei den Abfüllungen mit einem Finishing macht. Im Nachklang von feiner Rauchigkeit begleitet, treten eine Leichte Würzigkeit mit zunehmenden Einfluss von Vanille in den Vordergrund. Ein fruchtiger, intensiver und köstlicher Malt!

Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre, 1,0L 40% Die Geschichte von Balvenie Auch wenn die Bekanntheit von Balvenie noch nicht an die der Glenfiddich Destillerie heranreicht, so gewinnt der Whisky von Balvenie in Deutschland doch immer mehr Liebhaber. Den Vergleich mit Glenfiddich haben wir nicht ganz unbewusst gewählt, denn die beiden Destillerien Balvenie und Glenfiddich liegen in unmittelbarer Nachbarschaft. Nur eine kleine aufgelassene Bahnstrecke trennt die beiden Brennereigebäude. Gegründet wurde die Balvenie Distillery von den Gründern der Firma William Grant & Sons, denen auch Glenfiddich gehört, und im Jahr 1892 aus den Überresten des New Balvenie Castle erbaut. Da das Geld damals nicht für eigene Brennblasen reichte, wurden gebrauchte stills aus den Destillerien Lagavulin und Glen Albyn erworben. Mittlerweile verfügt die Balvenie Destillerie über acht stills, die eine Art Schwanenhals besitzen und sich damit deutlich von anderen Brennblasen unterscheiden. Dieser Art von stills ist auch als Balvenie-Blase bekannt. Obwohl die Balvenie Brennblasen größer sind als die von Glenfiddich, werden sie mit deren Abwärme geheizt. Im Laufe der Jahrzente erarbeite sich Balvenie einen hervorragende Ruf unter den schottischen Malt Whisky Brennereien und zählt mit einem Jahresaustoß von 5.600.000 Litern auch zu den erfolgreichsten ihrer Art. Die Herstellung des Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre Der Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre ist durchweg ein besonderer Whisky. Das Malz für den Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre wurde teilweise noch in eigenen floor maltings der Destillerie hergestellt und anschließend mit Wasser aus der berühmten Robbie Dubh Quelle eingemaischt. Anschließend folgt eine schonende doppelte Destillation in den bereits erwähnten Schwanenhals-Brennbalsen. Seine Besonderheit gewinnt der Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre jedoch erst nach der Destillation. Denn dann wird er zur Reifung in verschiedene Fasstypen gefühlt. Wie es der Name des Whiskys schon verrät, sind dies drei verschiedene Arten von Fässern. Die Brennmeister von Glenfiddich haben sich dabei für die drei traditionellsten Fassarten entschiedene: Sherry, First-Fill Bourbon Whiskey und Refill Bourbon Whiskey. Nachdem der Whisky über 12 Jahre in den einzelnen Fässer gelagert hat, wird er in einer großen hölzernen „Marrying Tun“ verblendet. Nach diesem sorgsamen vermischen, wird der Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre in einer 1 Liter! Flasche abgefüllt. Der Geschmack des Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre An der Nase zeigt der Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre ein wahres Potpourri der Aromen. Eine elegante Süße und eine gewisse Würzigkeit untermalen die fruchtigen, frischen und intensiven Aromen an der Nase. Am Gaumen zeigt der Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre die gleiche Intensität mit den Geschmäckern von getrockneten Früchten, Vanille und Zimt im Vordergrund. Der Nachklang des Balvenie Triple Cask Malt Whisky 12 Jahre ist unheimlich lang und komplex. Ein Whisky zum dahinschmelzen!

The Balvenie Single Malt Whisky 25 Jahre The Rare Marriages 0,7L 48% The Rare Marriages Premium Single Malt Serie Neben dem 25-jährigen gibt es in dieser Serie noch zwei ältere Produkte, nämlich sowohl einen 30-jährigen als auch einen wunderbaren 40-jährigen, der wohl jeden Whiskyliebhaber überzeugen wird. Getreu dem Motte ‚Einfachheit ist die schönste Stufe der Vollendung‘, hat man bei The Balvenie Malt Master David Stewart eine ganze Whisky Reihe gewidmet. Er ist bekannt für seine Hingabe diverser Whiskys sowie seinen einzigartigen Aromen. Für den 25-Jahre alten Vertretet in dieser Serie vermählte  er Inhalte aus einzelnen Fässer, die sowohl aus amerikanischer als auch europäischer Eiche sind. Tasting Notes Das Aroma weist feine Aromen von Herbstfrüchten gepaart mit süßen Noten von Honig auf. Leichte Würze von Ingwer und intensive Eichenholznoten lassen auf einen komplexen Whisky schließen. Am Gaumen gesellen sich weitere, gut abgestimmte Aromen wie Vanille geröstetes Marshmallow und weitere Obstnoten dazu, welche dem Whisky bis ins Finish eine angenehme, lang anhaltende Süße verleihen.

The Balvenie The Creation of a Classic Single Malt Scotch Whisky 0,7L 43% The Balvenie Distillerie Die in Dufftown, Banffshire, Schottland ansässige Whisky Brennerei produziert bereits seit  1892 Single Malt Scotch Whisky. Gegründet wurde The Balvenie von keinem geringeren als William J. Grant, der bereits ebenfalls Glenfiddich gründete und liegt nur unweit von dieser entfernt. Um Kosten zu sparen verwendete man bei The Balvenie zunächst gebrauchte Brennblasen aus den Brennereien Lagavulin und Glen Albyn, heute verfügt die Brennerei über insgesamt neun Brennblasen. Verantwortlich für diese war David Stewart, des sowohl für Glenfiddich als auch für The Balvenie produzierte. The Creation of a Classic Single Malt – das Original Fass-Finish Mit den Worten ‘Wahrscheinlich der feinste Highland Malt Whisky‘ präsentierte David C. Stewart M.B.E. einst den ersten The Balvenie Classic Single Malt. Zum ersten Mal wurde ein Single Malt, der zunächst ganz traditionell in Eichenfässern lagerte zum Finish in Orloroso-Sherry-Fässer gefüllt. Stewart leistete damit Pionierarbeit für das Finish in verschiedensten Holzfassarten. Der Geschmack Zunächst nimmt man an der Nase Noten von Vanille und einer Vielzahl an Gewürzen wahr. Diese werden getragen von erdig, malzigen Untertönen. Am Gaumen werden die Aromen von Hafersirup, Toffee und weiteren Gewürznoten ergänzt. Auch Eichenholz und gewisse fruchtige Noten, die von der Lagerung im Sherryfass Einfluss genommen haben, sind erkennbar. Das Finish ist langanhaltend und geprägt von Eichenholznoten.

The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Doublewood 12 Jahre 0,7L 40% Set mit 2 Gläser Balvenie Single Malt Whisky Doublewood 12 Jahre ist der Malt Whisky, der den Trend zum Finishing in Sherry-Fässern begründete! In der Nase ist Balvenie Single Malt Scotch Whisky Doublewood 12 Jahre von süßer Frucht und ausgeprägten Oloroso Sherry-Noten, Honig und Vanille. Im Mund offenbart sich ein sanfter, weicher Single Malt Whisky mit einer beeindruckenden Fülle von Aromen die von nussiger Süße, über Zimttöne, bis hin zu komplexen Sherry-Tönen reicht und diesen Whisky zu einem herausragenden Vertreter bei den Abfüllungen mit einem Finishing macht. Im Nachklang von feiner Rauchigkeit begleitet, treten eine Leichte Würzigkeit mit zunehmenden Einfluss von Vanille in den Vordergrund. Ein fruchtiger, intensiver und köstlicher Malt!