Mortlach 13 Jahre Single Malt Whisky Special Release 2021 0,7L 55,9%

Mortlach 13 Jahre Single Malt Whisky Special Release 2021 0,7L 55,9%

Diageo Special Release 2021

Mit der Sonderserie möchte man schon heute einen Fuß in eine andere Richtung setzten. Man hat mit dem Special Release eine Zeit der ‚Veränderung‘ eingeläutet, in der man zeigen möchte, dass man die Bandbreite an geschmacklicher Ausdrucksfähigkeit immer mehr und deutlicher erweitern möchte. Dabei setzt man nicht nur auf besondere Finishs, sondern schlägt diesen Weg schon direkt bei der Herstellung der Whiskys ein.
Mit dem 2021er Release zeigt man also, dass es ein einfaches ist, die Geschmacksprofile klassischer Destillerien neu zu interpretieren. Dabei den eigentlichen Charakter nicht zu verlieren, bestimmte Nuancen zu unterstreichen aber dennoch auch für Überraschungen zu sorgen, war zwar eine Herausforderung, die jedoch wieder einmal perfekt umgesetzt wurde.

Mortlach 13 Jahre Release

Was verleiht also Mortlach Whiskys seinen besonderen Charakter?
Der Legende nach ist es der gewaltige Ruf des Wolfes, der bei Einbruch der Dunkelheit im Schein des Vollmondes durch die Hallen der Brennerei hallen und jedem Whisky seinen außergewöhnlichen, fast magischen Charakter verleiht.

Der 13-jährige Mortlach der Speyside- Brennerei Dufftown wurde in neuen sowie Re-Filled american Oak Fässern gefinshed. Er wirkt zunächst sehr mild an der Nase, dezente Holznoten und ein hauch süß-saure rote Johannisbeeren sind wahrzunehmen. Es folgt eine unerwartete Welle sumpfiger Noten von Heidekraut und Kräutern, die etwas an den Lebensraum des Wolfes erinnern lassen.

Am Gaumen präsentiert sich der Mortlach 13 Jahre sehr vollmundig und zugleich mit einem sehr weichen Mundgefühl. Zu den bereits vorhandenen Aromen lassen sich nun auch Vanille, deutliche Eichenholznoten und eine gewisse Würze bzw. Schärfe wahrnehmen. Das finish ist überraschend langanhaltend und auch hier bekommen alle zuvor erwähnten Aromen erneut ihren Auftritt.