Knappogue Castle Irish Single Malt Whiskey 14 Jahre Twin Wood 0,7L 46%

Knappogue Castle Irish Single Malt Whiskey 14 Jahre Twin Wood 0,7L 46%

Knappogue Castle Destillerie

Unter Whiskyliebhabern ist diese Destillerie bekannt für Premium Whisky. Die Whiskys sind im Pot Still Verfahren hergestellt und sind einige der wenigen Single Malts, die von einem unabhängigen Betrieb hergestellt werden.
Nachdem die Whiskybestände der Dalay Destillerie durch den amerikaner Marc Andrews der einst das Knappogue Castle erworben hatte aufgekauft wurden und dieser später verstarb, machte sein Sohn die raren Abfüllungen öffntlich Zugänglich. Natürlich neigte sich der Bestand bald dem Ende zu und so beschloss dieser, die Marke am Leben zu halten und in Zusammenarbeit mit weiteren irischen Brennereien weitere Produkte unter diesem Markennamen zu veröffentlichen.
Einer dieser Produkte ist der Knappogue Castle 14 Yo Twin Wood, ein 14 -jähriger Blended Whisky der in der Bushmills Destillerie hergestellt wurde. Hier werden für die Abfüllung zwei Fassarten (Twin Wood) verwendet. Zum einen ehemalige Bourbon Fässer zum anderen verwendet man Oloroso Sherry Fässer.