USA: Die Basis des Jim Beam Honey bildet der weltberühmte Jim Beam White Label Bourbon Whiskey, der mit echtem Bienenhonig aromatisiert wird. Im Nosing zeigt sich eine überaus natürliche Honignote, die von Vanille und Karamell belgeitet wird. Auf der Zung
Wild Turkey American Honey, 0,7L 35,5%
Geschichte und Herstellung des Wild Turkey American Honey
Der Wild Turkey American Honey kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Im Jahre 1855 wurde in New York der Feinkostgroßhandel Austin, Nichols & Company gegründet. Nach der Prohibition wurde das Geschäft auf Spirituosen ausgeweitet und im Jahr 1970 wurde die von den Gebrüdern Ripy geführte Old Moore Destillery in Lawrenceburg, Kentucky erworben, um dort fortan den berühmten Wild Turkey Whiskey zu brennen. Die Old Moore-Brennerei wurde bereits 1869 gegründet, musste allerdings während der Prohibition ihre Tore schließen.
Der master distiller der Wild Turkey-Brennerei, Jimmy Russell, hatte die Idee zum Wild Turkey American Honey. Durch Zugabe von bestem, amerikanischem Honig zu seinem geliebten Wild Turkey Bourbon, vereinte er die komplexen Fassaromen des Whiskeys mit der milden Süße des Honigs und schuf ein wahres Meisterwerk.
Geschmack des Wild Turkey American Honey
Der Wild Turkey American Honey hat ein schönes Honigaroma, das von den reifen Fassaromen des Bourbons, allen voran Vanille, Karamell und würziger Eiche, begleitet wird. Leichte Nuancen von Pfirsich und Orangen, die typisch für den Wild Turkey Bourbon sind im Hintergrund auszumachen.
Der amerikanische Honig sorgt für eine natürliche Süße und schafft ein herrlich samtiges Mundgefühl. Gleichzeitig sorgt der kräftige Bourbon für ein ausbalanciertes Geschmackserlebnis. Dieser Whiskylikör ist ausgesprochen mild, mit einem langen, seidigen Abgang und macht sowohl pur, als auch in Cocktails und Mixgetränken eine sehr gute Figur.
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