Foursquare Rum 2008 Cask Strength 0,7L 60%

Foursquare Rum 2008 Cask Strength 0,7L 60%

Naturbelassener Rum

Eine Besonderheit bei diesem Rum sollte ganz zu Anfang erwähnt werden:

Rums der Destillerie sind vollkommen naturbelassen, das heißt im Detail keine Zugabe von Zusätzlichem Zucker, keinerlei Aroma- sowie Farbstoffe und keine Kältefiltration!

Das spiegelt sich deutlich im feinen Aroma des Rum’s wider

Hier beim 12 -jährigen Cask Strength Vintage Rum handelt es sich um eine weitere Version aus der ebenfalls besonderen Exceptional Cask Selection. Es ist die bereits 13. Ausgabe in dieser Produktserie und ein ebenso wunderbares Produkt wie seine Vorgänger geworden.

Schon im Glas zeigt sich ein feiner dunkel-golden brauner Rum der wahrlich zum Verkosten einlädt. An der Nase bieten sich Eichenholznoten, die an den ehemaligen Bourbon erinnern, der in denselben Fässern lagerte, wie der Rum. Gewürznoten wie Vanille und Ingwer runden das Aroma ab. Bei der Verkostung offenbaren sich fruchtige Rotwein Noten und die von diversen roten Früchten, auch Vanille und etwas karamellisierter Zucker sind hier die deutlichsten Aromen. Im Abgang präsentiert der üppige Rum noch eine weitere Seite: Tabak, Leder und Noten, die an Kakao erinnern und langanhaltend am Gaumen bleiben.