Cognac De Luze VSOP, 1,0L 40%

Cognac De Luze VS, 1,0L 40% VS Very Special, damit eine vorgegebene Mindestreifezeit von 2 Jahren bezüglich des jüngsten Destillats im Blend und dazu der Wortlaut stellt direkt vorweg deutlich klar, mit welchem Wertgefüge bei dem Cognac De Luze VS gearbeitet wurde. Very Special ist hier mehr als eine Reglementierung, viel eher eine schützend festgelegte Norm, die die Qualität der Spirituose hochhalten soll. Nicht zuletzt vermag der Cognac De Luze VS neben diesem Schutz aber auch so über seinen Geschmack diesen Eindruck zu festigen und bleibt damit dem hohen Niveau der gesamten Destillerie mehr als nur gerecht. Die Reifegrade Cognac allgemeint gehört zu den Brandys, also zu den Weinbränden. Allerdings nicht jeder Brandy ist in der Lage sich als Cognac zu bezeichnen. Die strengen Kontrollen, die sich schon auf den Produktionsort ausweiten machen einen Cognac, wie den Cognac De Luze VS schon von vornherein zu einem Ausnahmeprodukt. Als Cognac gilt so nur ein Weinbrand, der in der Umgebung der gleichnamigen, französischen Stadt entstand ist und weiter noch von nur ungefiltertem Wein gebrannt wurde. Bei der anschließenden Lagerung unterscheidet man darüberhinaus zwischen verschiedene Reifestadien. Dabei ist VS mit mindesten 2 Jahren der jüngste Vertreter. Gesteigert wird in VSOP mit mindestens 4, beziehungsweise in XO mit mindestens 10 Jahren Lagerzeit. Eine Ausnahme bildet die letzte Altersstufe, der Hors d’Age Cognac, der zwar dem XO gleichzusetzen ist, meist aber noch über dessen Stadium hinaus geht und ebenfalls von dem BNIC, dem offiziellen Cognac-Verband geschützt ist. Der Cognac De Luze VS im Glas   Auch seine Herkunft präsentiert der Cognac De Luze VS stolz direkt schon in der Nase. Trauben wirken frisch und balancieren feine Zitrusfrüchte. Es ergibt sich ein mildes, aber jugendlich frisches Bild, das am Gaumen mit dem Hinzukommen von wunderbar eingebundener Eiche abgerundet wird. Ein bis zum Finish anklingender Trinkgenuss macht den Cognac De Luze VS zu einem gerngesehenen Gast einer jeden Hausbar und bringt vom Einsteiger bis zum Kenner jedem Freude ins Glas.

Joseph Guy Cognac VSOP Joseph Guy Cognac ist in den Niederlanden ein Verkaufsschlager und hierzulande weitgehend unbekannt. Joseph Guy Cognac VSOP wurde für mindestens 4 Jahre gelagert und ist körperreich und von bernsteingelber Farbe.Das Buket ist floral und von Holztönen geprägt. Am Gaumen ist Joseph Guy Cognac VSOP kraftvoll und ausdrucksstark mit sanftem, erstaunlich langem Nachklang.

Pierre de Segonzac Rare Reserve Cognac 0,7L 40% Hergestellt durch Maison Ferrand In Segonzac, dem Herzen des Cognac Gebietes in Frankreich gibt es die Familie Ferrand, die dort bereits auf eine spektakuläre Geschichte zurückblicken kann. Sie ist dort nämlich bereits seit Beginn des 18. Jahrhunderts im Geschäft. Seitdem ist das Unternehmen immer im Besitz der Familie geblieben. Heute ist die Familie bekannt für seine älteren Produkte, die auch regelmäßig Preise gewinnen. 1970 schuf Nachfahre Pierre Ferrand seine eigene Cognac Marke unter seinem eigenen Namen ‚Pierre de Segonzac‘ Pierre de Segonzac Rare Reserve Für den Rare Reserve vereinte Pierre Grand Champagne Cognacs mit einem Mindestalter von 15 Jahren. So weißt er tiefe Kupfertöne auch und das Aroma lässt sich grob mit süßer Mandel umschreiben. Beschäftigt man sich etwas intensiver mit der Aromatik, lassen sich natürlich noch viele weitere Bestandteile erkennen. Noten von Honig, Marzipan und etwas, das an schwarzen Tee erinnert. Am Gaumen präsentiert sich ein sehr glatter, vollmundiger Cognac mit einer weichen Textur. Im Finish offenbaren sich dann noch Eichenholznoten.