Joseph Guy Cognac VSOP, 0,7 L, 40%

Davidoff Cognac VSOP 1,0L 40% Berechtigterweise gilt Frankreich als Land der exquisiten Spirituosen. Einer der dies früh erkannte, war der Lebenskünstler, Zigarrenhersteller und Unternehmer Zino Davidoff. Davidoff, der als kleiner Junge mit seiner Familie von Kiew nach Genf auswanderte lernte im Geschäft seines Vaters schnell das richtige Mischen von Pfeifen- und Zigarettentabak.Bei ausgiebigen Reisen nach Kuba intensivierte er sein Wissen und gründete die wohl bekannteste Zigarren-Marke der Welt. Neben Rauchwaren hatte Davidoff allerdings auch seit jeher ein besonderes Faible für gute Weine und Spirituosen und führte diese auch in seinem Shop.Dieser extravagante VSOP war einer der Besteller des Hauses und genießt auch heutzutage noch einen besonderen Ruf unter Cognac-Liebhabern. Er wurde aus bis zu 20 Jahre alten Einzelcognacs vermählt und hat ein intensives Bouquet von Vanille, Karamell-Bonbons und zartem Eichenholz. Am Gaumen wirkt er sehr präsent mit einen wundervollen Tabak- und Schokoladenaroma. Der Nachklang ist langanhaltend und von Honig geprägt.

Cognac De Luze VSOP, 1,0L 40% VSOP VSOP, also 4 Jahre Mindestreifezeit des jüngsten Destillats, das im Blend enthalten ist, lässt bereits schon vermuten mit welcher akribischen Genauigkeit gearbeitet wurde, wobei meist das gesamte Durchschnittsalter der Spirituose deutlich höher liegen kann. Very Special Old Pale, ist bei dem Cognac de Luze VSOP mehr als eine reine Altersangabe, sondern glänzt eher als Etikett für die hoch angelegten Qualitätsstandards der Marke. So kann der dieser Cognac damit überzeugen und wird eine besonderer Vertreter seiner Linie.   Tradition des „Savoir-Faire“ „Savoir-Faire“, also das „Know-How“, beziehungsweise das durch Tradition gewonnene Können in der Produktion spielt bei dem Cognac de Luze VSOP eine enorme Rolle. Cognac gehört zu der großen Übereinteilung der Brandys, darf sich aber, durch Regulation geschützt nur als Cognac bezeichnen, wenn er in der Nähe der französischen Stadt Cognac produziert wird. Darüberhinaus wird über den kompletten Wertschöpfungsprozess eine strenge Kontrolle vorgenommen, die beispielsweise nur die Destillation von ungefiltertem Wein zusätzlich zu dem angeschlossenen Reifeprozess erlaubt. Für den Cognac de Luze VSOP werden zudem nur Trauben aus den Anbaugebieten der Petite und Grande Champagne ausgewählt, aus denen sonst der berühmte Schaumwein gewonnen wird. Durch all diese Reglungen und die besonders hoch angesetzte Qualitätssicherung entsteht ein Produkt wie dieses. Der Cognac de Luze VSOP im Glas Der goldene bis honigfarbene Cognac de Luze VSOP verführt bereits in der Nase durch Akzente von sommerlichen Rosen bis hin zu Veilchen, getragen samten Honig. Im Mund kommen komplexerer Reifetöne wie Vanille, Trockenfrüchte und ein wundervoll eingebundenes Holz hinzu. Sein Finish wird von einem langen Nachklang und einem warmen Abgang gekrönt. Das insgesamt so gekonnt ausbalancierte Bild lässt den Cognac de Luze VSOP in einer jeden Bar unverzichtbar werden, sei es für den Abend mit Freunden, der klassischen Zigarre zum feinen Cognac, oder einfach zum reinen Genuss pur, on the Rocks im Glas. Auf jeden Fall fühlt sich dieser Cognac in einer jeden gut sortierten Bar zu Hause.

Martell Cohiba Cognac 0,7L 43% Aromatische Partnerschaft Zur Zeit der Herren-Clubs im 18. Und 19. Jahrhundert war es unter ihren Mitgliedern sehr üblich, sich mit einer guten Zigarre und einem ebenso guten Glas einer feinen Spirituose zu setzen und dabei über das Weltgeschehen und die Politik zu diskutieren. Diese Kultur greift das Martell Cognac-Haus mit ihrem Cohiba Cognac auf, als sie diese Spirituose entwickelten. Denn für eine Zigarre braucht es einen ebenbürtigen Partner welcher weder zu sanft noch zu kräftig sein darf. Es muss der perfekte Blend sein, damit kein Partner geschmacklich zu beherrschend ist und letzten Endes sollte der Cognac natürlich auch einfach für sich alleine überzeugend sein. Nur das Beste Die Martell Destillerie ist mit einem Gründungsjahr von 1715 eine der absolut ältesten Cognac-Produzenten ganz Frankreichs. Das Unternehmen wurde von Generation zu Generation weitergeführt mit all dem Fachwissen und Tradition, dass die Produkte so einzigartig machen. Einen großen Teil am Geschmack und somit auch am Erfolg des Weinbrandes hat das Terroir von welchem Martell seine Weintrauben bezieht. Das große Weingebiet Cognac im Südwesten Frankreichs ist insgesamt in sechs große Gebiete geteilt, die alle unterschiedlich gute Vorraussetzungen für den Anbau von Weintrauben besitzen. Der Cognac hat durch die Nähe zum Atlantik eine sehr vorteilhaftes mildes Klima und den passenden geologischen Untergrund. Das berühmteste und meist geschätzte Gebiet ist die Grand Champagne in der das Terroir des Borderies liegt und genau aus diesen berühmten und einzigartigen Lagen bezieht Martell die Trauben für den Wein, welcher später in den alten, großen kupfernen Brennblasen zu Cognac gebrannt wird. Geschmack des Terroirs Die Brände aus den Trauben dieses Terroirs des Borderies zeigen alle ein spezielles, sehr florales Aroma und die Kellermeister von Martell entschieden sich in einer strengen Auswahl für einige Fässer einzelner Cognacs welche sie sorgsam zu diesem Cohiba verschnitten. Als Ergebnis erhielten sie einen Blend der mit extravaganten feinen Noten von getrockneten Blumen aufwartet. Er ist sanft, besitzt aber dennoch einen soliden Charakter von sanften Früchten und Gewürzen, sprich ein wunderbarer Cognac, der natürlich auch ganz ohne eine Zigarre genossen werden kann.

Claude Thorin Cognac Grande Champagne VSOP 0,7L 40% Cognac aus dem Herzen der Champagne Blick man im Bezug auf Spirituosen einmal in das wunderschöne Frankreich, fällt besonders durch die Domaine Thorin auf, dass das Land nicht ausschließlich nur für besonders guten Wein und die Region Champagne nicht nur für Champagner verantwortlich ist. Die Domaine Thorin, zu finden in Segonzac im Herzen der Grand Champagne, begeistert schon mehr als 60 Jahre lang mit faszinierenden Cognac Produktionen. Über die Jahre wurde das Familienwissen der Cognacdestillation sowie auch besonders der Lagerung der Spirituosen kontinuierlich weitergegeben – ein weitere wichtiger Punkt für den herausragenden Cognac ist das Anbaugebiet, welches in der Commune de Mainxe zu finden ist. Dies ist eine  sehr berühmte Cru Lage der Grand Champagne. Für weitere besondere Aromatik stets das Unternehmen auf die Verwendung von Limousin Fässern. Besonderes in der Reifung von Cognac findet man diese häufig, da das französische Limousin-Eichenholz diesem einen ganz eigenen, vielschichtigen Charakter verleihen soll. Diese Fässer wurden ebenfalls für den Cognac Grand Champagne VSOP verwendet. Entstehen konnte so über die Dauer der Reifung ein vollmundiges und vielschichtiges Aroma. Die Sinne werden verwöhnt durch Noten von Vanille und Orangenblüte, Rosinen sowie einem Hauch Moschus.

Pierre de Segonzac VSOP Cognac 0,7L 40% Im Herzen des 1.Cru Cognac, der Grand Champagne befindet sich seit den 1970er Jahren das Anbaugebiet für die Untermarke ‚Pierre de Segonzac‘. Der Geschmack des Cognac VSOP Deutliche Fruchtnoten sind von der Nase weg ständig präsent, dabei ist der Cognac trotzdem eher trocken und weist zugleich eine gewisse Honigsüße auf. Am Gaumen gesellen sich weitere süße Texturen wie Toffee, gebackene Früchte und das Aroma von Crème Brûlée mit einer gewissen Würze hinzu. Das Finish ist wiederum sehr fruchtig und cremig und vor allem sehr langanhaltend.