Brugal Ron 1888 Gran Reserva Familiar Doblemente Anejado 0,7L 40%

Santo Domingo Rum Gran Antano Reserva, 0,7 L, 38%

Vizcaya Dark Rum Cask nr. 12, 0,7 L, 40%

Botran Rum Anejo 8 Jahre 0,05L 40% Miniatur Industrias Licoreras de Guatemala Dies ist ein Zusammenschluss verschiedener Brennereien, Abfüller sowie weiteren Unternehmen zu der auch Botran Rum gehört. Dem Kenner ein bekannter Name könnte der Zacapa Rum sein, der ebenfalls von diesem Zusammenschluss stammt. Rum aus Honig Die meisten Rum Sorten werden bekanntlich aus dem Nebenprodukt des Zuckerrohranbaus, der Melasse hergestellt. Dann gibt es noch den Weg über den Zuckerrohrsaft. Bei Botran hat man sich so zu sagen für einen ‚Mittelweg‘ entschieden. Hier wird Rum nämlich aus dem sogenannten Zuckerrohr- Honig bzw. Sirup hergestellt. Für den Sirup wird Zuckerrohrsagt sehr schonend erhitz und so die Flüssigkeit entzogen, sodass man den konzentrierten, süßen Sirup gewinnt. Anschließend erfolgt wie üblich die Gärung und Destillation. Ein weiteres Highlight ist Lagerung des Premium Rums. Diese erfolgt im Hochland, 2.300 Metern über dem Meeresspiegel, im Solera Verfahren in Weißeiche Fässern. Anejo 8 Jahre Auch vom Anejo 8 Jahre gibt es eine Miniatur- Version von 0,05l. Und nicht nur mit seiner tollen hellen bernsteinfarbe kann dieser überzeugen. Durch den geringen Verdunstungsgrad worauf die Lagerung im Hochland zielt, bringt der 8jährige Rum ein besonders feines Aroma hervor. An der Nase zeigen sich so ein angenehmes Aroma von frischem Zuckerrohr und gut abgestimmten Gewürznoten. Auch Vanille und Honig, sowie Rauchnoten sind erkennbar. Am Gaumen dann zeigt sich der besonders weiche Rum in seiner vollen Pracht. Eine angenehme Süße, schöne Gewürznoten und feine Vanillenoten runden das Geschmacksbild ab.

Botran Rum 18 Jahre Solera 1893 0,7L 40%Der Botran 18 Jahre Solera 1893 Rum 0,7L mit 40 % Vol. vereint die traditionelle Rumkunst Guatemalas mit außergewöhnlicher Reife und eleganter Komplexität. Hergestellt aus eingedicktem Zuckerrohrsaft und über mindestens 18 Jahre gereift, entwickelt dieser Premium-Rum ein besonders harmonisches und vielschichtiges Aromaprofil. Die Veredelung erfolgt nach dem berühmten Solera-Verfahren, das ursprünglich aus Andalusien stammt und für eine außergewöhnlich weiche und ausgewogene Struktur sorgt. Zur Vollendung seiner Aromen reift der Botran 18 Jahre zusätzlich in ausgewählten Sherryfässern nach. Dadurch erhält der Rum seine elegante Tiefe und feine Balance aus Süße, Würze und Holznoten. Bereits im Duft entfalten sich florale und würzige Nuancen, begleitet von feinen Anklängen reifer Früchte und edler Eiche. Am Gaumen überzeugt der guatemaltekische Rum mit intensiven Noten von dunklem Karamell, zarter Schokolade, Vanille und dezenten Röstaromen. Die weiche Textur und das lang anhaltende Finish machen den Botran Solera 1893 zu einem besonderen Genuss für anspruchsvolle Rum-Liebhaber. Ob pur, als Digestif oder als exklusives Geschenk – dieser gereifte Premium-Rum begeistert mit Eleganz, Charakter und authentischer Handwerkskunst aus Guatemala.