Bristol Mauritius Rum Labourdonnais 2010/2021 0,7L 47%

Bristol Mauritius White Rum 0,7L 43% Das in der englischen Stadt Bristol ansässige Unternehmen Bristol Spirits hat es sich zum Ziel gesetzt nur die besten Rumqualitäten auf die Flasche zu ziehen. Dazu werden viele, auch unbekannte, Destillerien besucht und unzählige Fässer verkostet um die qualitativ beste Auswahl treffen zu können.Dieser verführerische Rum aus Mauritus wird aus frischen Zuckerrohrsaft destilliert und hebt sich damit deutlich von den aus Melasse produzierten Massenprodukten ab. Seine belebenden, floralen Noten machen ihn zur idealen Basis für Cocktail-Klassiker wie etwa dem Ti`Punch oder Rhum Collins.

Bristol Classic 2006/2019 Trinidad Overproof Rum – Limitierter Single Cask Rum in Fassstärke Der Bristol Classic 2006/2019 Trinidad Overproof Rum ist eine besondere Abfüllung für Liebhaber charakterstarker und unverfälschter Rums. Dieser limitierte Single Cask Rum aus Trinidad und Tobago wurde von dem unabhängigen Abfüller Bristol ausgewählt und unterstreicht dessen Leidenschaft für seltene Destillate und traditionsreiche Rumherkünfte. Mit kräftigen 61,5 % vol. wird er in Fassstärke abgefüllt und bietet die Gelegenheit, einen gereiften Rum aus einer der bedeutenden Rumregionen der Karibik in konzentrierter Form zu entdecken. Die Abfüllung stammt aus dem Jahrgang 2006 und wurde 2019 nach einer 13-jährigen Reifezeit in Fass Nr. 472/2 abgefüllt. Als zweite Auflage dieser Limited Edition knüpft sie an die Philosophie von Bristol Classic an: ausgewählte Rums zu bewahren und zugänglich zu machen, deren Herkunft und Stil an eine lange, teilweise selten gewordene Brennereitradition erinnern. Bristol Classic – Unabhängiger Abfüller mit Leidenschaft für seltene Rums Der unabhängige Abfüller Bristol Classic widmet sich der Auswahl besonderer und seltener Rumabfüllungen aus verschiedenen Regionen der Welt. Dahinter steht die Idee, charaktervolle Destillate und traditionelle Rumstile vor dem Vergessen zu bewahren. In vielen Rumregionen ist die Zahl aktiver Destillerien im Laufe der Jahrzehnte deutlich zurückgegangen. Umso interessanter sind Abfüllungen, die den Charakter einer bestimmten Herkunft und eines Jahrgangs festhalten. Mit dem Trinidad 2006/2019 präsentiert Bristol einen Rum, der diese Philosophie widerspiegelt. Die Auswahl eines einzelnen Fasses macht die Abfüllung zu einer besonderen Edition, deren Charakter eng mit dem Destillat, seiner Reifezeit und dem verwendeten Fass verbunden ist. Trinidad Distillers – Rumtradition aus Trinidad und Tobago Destilliert wurde dieser Rum im Jahr 2006 von Trinidad Distillers, einer der noch aktiven Rumdestillerien der Insel. Als Grundlage diente hochwertige Melasse, aus der ein charaktervoller Rum gewonnen wurde. Anschließend durfte das Destillat 13 Jahre in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche reifen. Während dieser langen Lagerzeit konnte der Rum seine Aromen entwickeln und die Einflüsse des Holzes aufnehmen. Die Kombination aus karibischer Herkunft, Melassebasis und langjähriger Fassreifung macht diesen Trinidad-Rum zu einer interessanten Abfüllung für Kenner, die gezielt nach gereiften Single Cask Rums suchen. 13 Jahre Fassreifung – Single Cask aus amerikanischer Weißeiche Die Reifung erfolgte über einen Zeitraum von 13 Jahren in einem Fass aus amerikanischer Weißeiche. Abgefüllt wurde der Rum 2019 unter der Fassnummer 472/2. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, stammt der Inhalt aus einem einzelnen Fass und steht damit für einen individuellen, nicht beliebig reproduzierbaren Charakter. Auf eine Färbung wurde verzichtet. Auch die Abfüllung in Fassstärke mit 61,5 % vol. unterstreicht den ursprünglichen Charakter des Rums. Er wird nicht auf eine niedrigere Trinkstärke reduziert und bietet dadurch ein intensives Geschmackserlebnis. Wer möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die Aromen etwas weiter zu öffnen. Ein kräftiger Overproof Rum für anspruchsvolle Genießer Mit seinen 61,5 % vol. richtet sich der Bristol Classic Trinidad 2006/2019 an erfahrene Rumfreunde, die kräftige Abfüllungen und den unverfälschten Charakter eines gereiften Single Cask Rums schätzen. Die Kombination aus 13 Jahren Reifezeit, amerikanischer Weißeiche und der Abfüllung ohne Farbstoffe macht ihn zu einer besonderen Ergänzung einer anspruchsvollen Rum-Sammlung. Ob pur in kleinen Schlucken, mit etwas Wasser oder als besondere Entdeckung bei einer Verkostung unabhängiger Rumabfüllungen – dieser limitierte Trinidad-Rum bietet einen spannenden Einblick in die Rumtradition von Trinidad und Tobago und die Auswahlphilosophie von Bristol Classic.

Bristol Classic Trinidad 8 Jahre Rum 2021 0,7L 43% - Karibische Reifung und englische Abfüllung Der Bristol Classic Trinidad 8 Jahre Rum 2021 0,7L 43% steht für die Verbindung karibischer Rumtradition mit der sorgfältigen Auswahl und Abfüllung durch Bristol Spirits Ltd. in England. Als unabhängige Abfüllung richtet sich dieser Trinidad-Rum an Genießer, die charaktervolle karibische Destillate und eine ausgewogene, zugängliche Stilistik schätzen. Die Bristol Classic Rum-Range ist für ihre sorgfältig ausgewählten Fässer aus verschiedenen Rumregionen bekannt. Im Mittelpunkt stehen dabei die Eigenheiten der jeweiligen Herkunft sowie eine qualitätsorientierte Reifung und Abfüllung. Dieser Rum stammt aus Trinidad und wurde im Jahr 2013 bei der Trinidad Distillers Ltd. im Column-Still-Verfahren destilliert. Anschließend reifte das Destillat acht Jahre lang in amerikanischen Refill-Eichenfässern unter den tropischen Bedingungen der Karibik. Das warme Klima beeinflusst die Entwicklung des Rums und begleitet seine Reifung mit einem charakteristischen karibischen Einfluss. Nach Abschluss der tropischen Fasslagerung wurde der Rum nach England transportiert, wo Bristol Spirits ihn 2021 schonend kühlfiltriert und mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. abfüllte. Ausgewogener Charakter und angenehmer Genuss Optisch präsentiert sich der Bristol Classic Trinidad 8 Jahre in einem klaren, ansprechenden Mittelgold. Sein Erscheinungsbild wirkt leicht und elegant und passt zu seinem zugänglichen Gesamtcharakter. Am Gaumen zeigt sich der Rum ausgewogen, rund und unkompliziert. Er verbindet eine angenehme Geschmeidigkeit mit einem harmonischen Stil, der sowohl erfahrene Rumfreunde als auch Einsteiger anspricht. Dabei steht nicht die extreme Intensität, sondern ein ausgewogenes und vielseitig einsetzbares Geschmackserlebnis im Vordergrund. Gerade diese zugängliche Art macht den Bristol Classic Trinidad 8 Jahre zu einer interessanten Wahl für alle, die einen gereiften Rum aus der Karibik kennenlernen möchten. Seine achtjährige Reifung, die Destillation im Column Still und die anschließende Abfüllung durch Bristol Spirits verleihen ihm eine eigenständige Herkunft und einen klar nachvollziehbaren Reifeweg. Vielseitig in der Hausbar Der Bristol Classic Trinidad 8 Jahre Rum 2021 kann pur genossen werden, beispielsweise bei Zimmertemperatur oder auf Wunsch mit etwas Wasser. Ebenso eignet er sich für klassische Rum-Cocktails und Longdrinks. Seine ausgewogene und unkomplizierte Stilistik macht ihn zu einem flexiblen Begleiter für unterschiedliche Genussmomente. Mit seiner Kombination aus karibischer Herkunft, tropischer Fassreifung und englischer unabhängiger Abfüllung bietet dieser Trinidad-Rum einen gelungenen Einstieg in die Welt sorgfältig ausgewählter Bristol Classic Rums.