Averna Amaro Siciliano Kräuterbitter 1L 29%

Dolin Chambery 200 Ans Bitter 0,75L 16%Dolin Chambéry Bitter – Alpin inspiriert, meisterhaft komponiert Der Dolin Chambéry Bitter verkörpert französische Bitterkunst in vollendeter Form. Seit 1821 inmitten der Alpenregion Savoyens hergestellt, entsteht dieser edle Aperitif in liebevoller Handarbeit aus heimischen Kräutern, Früchten, aromatischen Pflanzen und Wein. Seine Rezeptur ist geheim – sein Charakter unverkennbar: Vielschichtig, frisch, mit eleganter Bitternote und floraler Tiefe. Am Gaumen entfaltet er eine feine Balance zwischen Frucht, Kräuterwürze und eleganter Herbheit. Perfekt als stilvoller Aperitif oder raffinierte Zutat für klassische Cocktails wie Negroni oder Spritz. Ein Stück französischer Geschichte im Glas – authentisch, handgemacht, außergewöhnlich.Bestens geeignet als Aperitif.

Cynar Kräuterbitter 1L 16,5% – Italienischer Kräuterlikör mit Artischocke Cynar Kräuterbitter 1L 16,5% ist ein charaktervoller italienischer Halbbitter, der durch die Verbindung von Artischocken mit einer Vielzahl ausgewählter Kräuter und Gewürze seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Die traditionsreiche italienische Spezialität verbindet eine angenehm herbe Note mit einer feinen Süße und eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Digestif. Italienischer Kräuterbitter mit Artischocke Im Mittelpunkt von Cynar steht die Artischocke, die gemeinsam mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für das markante Aromaprofil sorgt. Die Kombination verleiht dem italienischen Kräuterbitter seine charakteristische Balance aus würzigen, herbalen und leicht bitteren Nuancen. Dadurch präsentiert sich Cynar deutlich aromatisch und zugleich angenehm zugänglich. Ausgewogenes Zusammenspiel von Bitterkeit und Süße Am Gaumen zeigt sich Cynar angenehm leicht bitter und wird gleichzeitig von einer harmonischen Süße begleitet. Die Kräuter- und Gewürznoten sorgen für zusätzliche Tiefe und machen den Halbbitter zu einer vielseitigen italienischen Spirituose. Gerade das ausgewogene Zusammenspiel von herben und süßlichen Aromen prägt den typischen Charakter von Cynar. Vielseitig als Aperitif und Digestif Cynar lässt sich auf unterschiedliche Weise genießen. Klassisch eignet sich der italienische Kräuterbitter hervorragend als Aperitif und kann gut gekühlt oder auf Eis serviert werden. Gleichzeitig macht ihn sein ausgewogenes Geschmacksprofil zu einem passenden Digestif nach dem Essen. Auch in Longdrinks und Cocktails kann Cynar seine Kräuter- und Bitteraromen wirkungsvoll einbringen. Cynar Kräuterbitter – italienische Genusskultur im Glas Mit seinem charakteristischen Artischockenprofil, den feinen Kräuter- und Gewürznoten sowie dem harmonischen Verhältnis von Bitterkeit und Süße ist Cynar Kräuterbitter 1L 16,5% eine vielseitige Spezialität aus Italien. Ob als Aperitif, Digestif, auf Eis oder als Zutat für kreative Drinks – Cynar bietet ein markantes und aromatisches Geschmackserlebnis für Liebhaber italienischer Kräuterbitter.

Killepitsch Bitter 0,7L 42% Gutes aus Düsseldorf Nachdem sich über die Qualität des Düsseldorfer Bieres zumindest in der rheinischen Region trefflich streiten lässt, wird selbst in Köln eines gerne getrunken. Der berühmte Düsseldorfer Kräuterlikör Killepitsch. Dieser wird seit nunmehr über 40 Jahren aus den Essenzen 98 verschiedener Beeren, Kräuter und Früchten hergestellt. Diese reifen ein ganzes Jahr in altertümlichen Tongefäßen und werden schließlich in die markante Killepitsch-Flasche abgefüllt. Die genaue Rezeptur ist bis heute Familiengeheimnis und wird von Generation an Generation weitergegeben. Um ein gleichbleibend hohes Maß an Qualität zu gewährleisten werden ausschließlich natürliche Rohstoffe verwendet. Neben den Kräuter und Gewürzen ist dies ein doppelt feinfiltrierter Alkohol. Vom Bombenkeller in die Bars der Welt Seinen Ursprung hat der Killepitsch in einem Luftschutzbunker. Dort hockten mal wieder die alten Freunde Hans Müller-Schlösser, der Schöpfer des „Schneider Wibbel“, und das Düsseldorfer Urgestein Willi Busch. Während draußen die „Bömbchen“ fielen, meinte der Willi zum Hans „Wenn dat so wider jeht, dann donnt’se ons he och noch kille“. Dieser antwortete ihm: „Äwwer nit Willi, eh’ mer zwei noch ne Leckere jepitscht hant“. Zwar konnten die beiden an diesem Abend keinen mehr „pitschen“, da sie den „Bömbchen“-Angriff jedoch unbeschadet überlebten, blieb ihnen hierzu noch genug Zeit. Der Gastwirt Hans Müller-Schlösser probierte zahlreiche Rezepte aus und servierte seinem Freund schließlich bei der Eröffnung seiner Probierstube „Et Kabüffke“ einen selbstgemachten Magenbitter. Diesen nannten die beiden Freunde in Erinnerung an die gemeinsamen Nächte im Bunker „Killepitsch“. Der „kräftische, nit eso schlabberische, nit zo bettere“ Likör verbreitete sich schnell im ganzen Rheinland und schließlich auch im Rest von Deutschland. Kill the Bitch Dass deutscher Kräuterlikör sich in den USA einer großen Beliebtheit erfreut ist nichts Neues. Jägermeister macht mittlerweile 40% seines Absatzes in den USA – Mehr als in Deutschland oder jedem anderen Land! Auch Killepitsch erfreut sich bei den US-Amerikanern immer größerer Beliebtheit. Da diese jedoch seit jeher ihre Probleme mit der deutschen Sprache haben wird der Killepitsch dort "Kill the Bitch" genannt. Der „Kill the Bitch“ wird in Amerika pur oder als Pink Pussy Juice genossen. Dabei handelt es sich um 2 cl Killepitsch mit 4 cl pinken Grapefruitsaft auf Eiswürfeln. Dirty, but Nice!

Killepitsch Bitter, 12 Miniaturen in einer Geschenkbox 0,02l 42% Killepitsch Bitter Miniaturen stehen für echte Düsseldorfer Likörtradition im handlichen Format. Seit über 40 Jahren wird der legendäre Kräuterlikör nach geheimer Familienrezeptur aus 98 Beeren, Kräutern und Früchten hergestellt. Die edlen Essenzen reifen ein Jahr lang in traditionellen Tongefäßen und werden anschließend mit doppelt feinfiltriertem Alkohol veredelt. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aromatischer Magenbitter mit unverwechselbarem Charakter. Seine Entstehungsgeschichte reicht zurück bis in die Kriegszeit und ist eng mit der Düsseldorfer Kultur verbunden. Killepitsch Miniaturen eignen sich ideal zum Probieren, Verschenken oder für besondere Genussmomente – pur, auf Eis oder als raffinierte Cocktailzutat. Ein Stück rheinische Geschichte in jeder kleinen Flasche.

Killepitsch Premium Kräuterlikör, 1,0L 42%

Stambecco Italy Maraschino Cherry Amaro 0,7L 35%  Übersetzt man das Wort Stambecco aus dem Italienischen ins Deutsche, lässt sich dies mit ‚Steinbock‘ oder ‚ langhörnige Bergziege‘ übersetzten. Diese sind für die Alpenregion in der die Brennerei ihren Sitz hat, sehr bekannt und durchstreifen die steigen Berghänge. Was ist ein Amaro? Auch hier erklärt die Übersetzung des Wortes amaro aus dem italienischen bereits alles. Amaro bedeutet nichts anders als ‚bitter‘ und genau dass ist es, ein klassischer Kräuterbitter, was man hierzulande z.B. als Ramazotti, Averna oder Fernet Branca kennt. Besonders in Italien erfreut man sich seiner Beliebtheit und auch in den anderen Europäischen Ländern bekommen die Kräuterbitter seit den 1980er Jahren immer mehr zuwachs. Naheliegend ist also auch der nächste Schritt, die Amari geschmacklich zu verfeinern. Hierzu werden pflanzliche Stoffe im Alkohol mazeriert um das Maximum an Aromen zu entlocken. Eine der Brennereien, die sich diesem Thema angenommen haben, ist die italienische Marke Stambecco. Als erste Marke bringt man einen Amaro verfeinert mit süßen Maraschino-Kirschen auf den Markt. Neben Maraschinokirschen werden hier noch weitere, bis zu 30 verschiedenen pflanzlichen Stoffen zugefügt, z.B. Koriander, Majoran, Wermut oder Nelken. So erhält man einen süßlichen Kräuterbitter, der vorallem zunächst deutlich durch die Maraschinokirschen geprägt ist. Der Geschmack erinnert irgendwie an die süßen kleinen Kirschlollis mit dem grünen Stil die wohl jeder aus der Schulzeit kennt. Er versprüht eine angenehme Wärme begleitet von Zimt, Kardamom und einer leichten Würze.