Espero Extra Anejo XO 0,05L 40%

Gold of Mauritius Dark Rum Miniatur – Exotischer Rumgenuss von der Insel Mauritius Der Gold of Mauritius Dark Rum bringt den besonderen Charakter der tropischen Insel Mauritius in einer handlichen Miniaturflasche ins Glas. Der goldfarbene Rum wird aus Melasse hergestellt, einem Nebenprodukt der Zuckerindustrie, und anschließend in Eichenfässern gereift. Dabei entwickelt er ein harmonisches Aromenspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Noten. Mit 40 % vol. Alkohol ist diese 0,05-Liter-Miniatur eine schöne Gelegenheit, einen charaktervollen Rum aus Mauritius kennenzulernen. Mauritius und die Geschichte der Rumherstellung Rum aus Mauritius ist heute eine vergleichsweise seltene Entdeckung. Auf dem rund 2.040 km² großen Inselstaat sind nur noch wenige Brennereien aktiv. Das war nicht immer so: Im Jahr 1878 produzierten noch 37 Brennereien Rum auf Mauritius. Der Aufschwung der Zuckerindustrie im späten 19. Jahrhundert hatte zuvor zahlreiche neue Rumproduzenten hervorgebracht. Als die europäische Zuckerrübenindustrie in den folgenden Jahrzehnten zunehmend an Bedeutung gewann, gingen die Zuckerrohrplantagen auf Mauritius zurück – und mit ihnen die Zahl der Rumproduzenten. Herstellung aus Melasse und Reifung in Eichenfässern Die Grundlage des Gold of Mauritius Dark Rum bildet Melasse, die nach der Zuckergewinnung aus Zuckerrohr zurückbleibt. Für die Gärung wird sie mit Wasser verdünnt und mit Hefe versetzt. Dabei wandeln die Hefen den enthaltenen Zucker in Alkohol und Kohlendioxid um. Anschließend wird die vergorene Flüssigkeit in Column Stills destilliert. Nach der Destillation reift der Rum in Eichenfässern, wo sich seine Aromen harmonisieren und feine Holznoten aufnehmen. Zum Abschluss wird er auf eine Trinkstärke von 40 % vol. eingestellt und abgefüllt. Goldene Farbe und exotisches Aromaprofil Im Glas präsentiert sich der Gold of Mauritius Dark Rum in einem warmen Goldton. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Banane, Zuckerrohr und Kandis. Diese Kombination verleiht ihm einen angenehm süßlich-fruchtigen Auftakt und erinnert an die tropische Herkunft des Rums. Fruchtige und würzige Nuancen am Gaumen Am Gaumen entfaltet der Rum ein abwechslungsreiches Zusammenspiel verschiedener Aromen. Nuancen von Eichenholz treffen auf Trockenfrüchte, Tabak und Papaya. Die fruchtigen Eindrücke werden von würzigen und holzigen Akzenten begleitet und sorgen für ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Der Nachklang ist mittellang und bleibt mit seinen charakteristischen Aromen angenehm in Erinnerung. Die ideale Miniatur zum Probieren und Verschenken Ob zum Kennenlernen mauritischer Rums, als kleine Aufmerksamkeit oder als Ergänzung einer Miniaturensammlung: Der Gold of Mauritius Dark Rum überzeugt mit seinem exotischen Charakter und seiner vielseitigen Aromatik. Die handliche 0,05-Liter-Flasche eignet sich ideal für einen besonderen Probiermoment und bietet einen schönen Einblick in die Rumtradition von Mauritius.

Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Miniatur, 0,05L 40% Geschichte und Herstellung des Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Barbados gilt als die Wiege des Rums. Durch das tropische Klima und die fruchtbaren Böden ist die Karibikinsel wie geschaffen für den Anbau von Zuckerrohr. Bei der eigentlichen Zuckerproduktion entsteht nebenbei auch Melasse, eine dickflüssige, braune Masse, die noch viel Zucker enthält und den Grundstoff für die Rumdestillation bildet. Englische Kauflaute entdeckten schon früh, dass neben dem Zuckerrohranbau, die Rumproduktion auf Barbados eine wahre Goldgrube ist und so wurden auf der Insel viele kleinere Destillerien errichtet. Das Brennen von Melasse-Rums ist auf Barbados nach wie vor fest verankert und erfüllt die Barbadier mit großem Stolz. Die Rums werden vorwiegend in kleinen Pot Stills gebrannt und haben einen kräftigen Geschmack, wobei Noten von Melasse und Karamell vorherrschend sind. Der Name Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 geht auf die Albert Michler Likör-, Rum- und Spiritus-Fabrik, die 1863 im österreichisch-schlesischen Buchsdorf gegründet wurde, zurück. Neben dem weltbekannten Buchsdorfer Magenbitter wurden auch zahlreiche Überseerums importiert und verkauft. Mit dem Ende des zweiten Weltkrieges musste die Spirituosenmanufaktur allerdings geschlossen werden. Heutzutage hat die Albert Michler Distillery Int. Ltd ihren Sitz im südenglischen Bristol. Mit dem Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 wird das Erbe und die Geschichte Albert Michlers eindrucksvoll wiederbelebt. Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 ist eine Assemblage feinster Barbados-Rums, die in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen durften. Er ist ein typischer Vertreter der Barbados-Rums und verdient es, verkostet zu werden. Geschmack des Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 präsentiert sich so, wie es für einen Barbados-Rum typisch ist. In der Nase viel Melasse, Karamell und Honig, mit leichten Anklängen von Kokosnuss und Bananen. Im Geschmack herrlich weich und rund mit Noten von tropischen Früchten, Schokolade und Vanille. Die kräftige Eichenwürze ist wunderbar eingebunden und sorgt zusätzlich für Komplexität. Durch die Verwendung unterschiedlicher Eichenfässer werden die süßen Aromen, wie Vanille, Karamell und Toffee mit den herben, trockenen Eindrücken von Bitterschokolade und Kaffee kombiniert und harmonisch zusammengefügt. Der Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 sorgt für ein samtiges, viskoses Mundgefühl und einen langanhaltenden Abgang. Honig, Eiche und Tabak sind die vorherrschenden Aromen im Finish. Mit dem Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 hat die Albert Michler Distillery Int. Ltd. einen hervorragenden Barbados-Rum geschaffen, der die typischen Aromen der Karibikinsel in sich vereint und auf beeindruckende Weise zu überzeugen weiß. Probieren Sie den Austrian Empire Navy Rum Reserva 1863 unbedingt auch einmal im Royal Bermuda Yacht Club-Cocktail! Sie werden begeistert sein. Jetzt in einer praktischen Probierflasche.