Großbritannien: 6 O'Clock Sloe Gin 0,05L 26% bietet einen besonders weichen, intensiv fruchtigen Geschmack, der die frische und leicht säuerliche Note der Schlehen perfekt einfängt.
Vor fast 30 Jahren führten Edward und Penny Kain eine Obstfarm und begannen nebenbei mit der Produktion von Fruchtlikören, die schnell großen Anklang fanden. Auf Basis ihres ersten Gin-Rezepts entwickelten sie einen aromatischen Sloe Gin. Einige Jahre später übernahmen ihre Kinder Michael und Felicity die erfolgreiche Brennerei. Mit dem Wissen um die Familien-Tradition in der Likörherstellung verfeinerten sie das Gin-Rezept weiter. Das Ergebnis ist der unverwechselbare 6 O’clock Gin, der durch sorgfältig ausgewählte Botanicals und eine perfekt ausbalancierte Rezeptur mit einem erfrischend klaren Geschmack überzeugt.
Der 6 O'Clock Sloe Gin verwendet als Basis den London Dry Gin, der mit reichlich handverlesenen Schlehen und einer perfekt abgestimmten Menge Zucker verfeinert wird. Anschließend wird die Mischung für mindestens sechs Monate schonend mazeriert – deutlich länger als bei den meisten anderen Destillerien. Das hohe Verhältnis von Schlehen zu Gin und die lange Reifezeit sorgen für einen besonders weichen, intensiv fruchtigen Geschmack, der die frische, leicht säuerliche Note der Schlehen wunderbar bewahrt.
Alkoholgehalt:
26% Vol.
Füllmenge:
0,05 Liter
Land:
Großbritannien
Typ:
Sloe Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer:
6 O’clock Gin Distillery Unit C6 Ashville Park, Short Way, Thornbury, BS35 3UU, Großbriannien
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6 O´Clock Brunel Edition Gin Miniatures 0,05L 50%Vor fast 30 Jahren führten Edward und Penny Kain eine Obstfarm, auf der sie begannen, köstliche Fruchtliköre herzustellen, die rasch große Beliebtheit erlangten. Ausgehend von ihrem ersten Gin-Rezept entwickelten sie einen aromatischen Sloe Gin. Einige Jahre später übernahmen ihre Kinder, Michael und Felicity, die erfolgreiche Brennerei. Mit ihrem Wissen um die Familientradition in der Likörherstellung verfeinerten sie das Gin-Rezept weiter. Das Ergebnis ist der charaktervolle 6 O’clock Gin, der durch sorgfältig ausgewählte Botanicals und eine perfekt abgestimmte Rezeptur mit einem erfrischend klaren Geschmack überzeugt.
Der 6 O'Clock Brunel Edition Gin bietet ein komplexes Geschmacksprofil, das durch die Zugabe von zusätzlichem Wacholder und sechs neuen Botanicals bereichert wird: grüner Kardamom, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Cassia-Rinde, Kubebenpfeffer und Zitrone. Diese sorgfältig ausgewählten Zutaten verleihen dem Gin einen kräftigeren, reicheren Geschmack, der eine harmonische Kombination aus erdiger Süße und frischer Zitrusnote bietet und in einem trocken-würzigen Abgang endet.
Dank dieses einzigartigen Geschmacksprofils zieht der 6 O'Clock Brunel Edition oft Liebhaber erdigere Getränke wie Whisky an, und ist sowohl für Gin Tonic als auch für kreative Cocktails ideal geeignet.
6 O´Clock London Dry Gin Miniatures 0,05L 43%Vor fast 30 Jahren betrieben Edward und Penny Kain eine Obstfarm, auf der sie nebenbei begannen, köstliche Fruchtliköre herzustellen, die schnell beliebt wurden. Inspiriert von ihrem ersten Gin-Rezept kreierten sie einen geschmackvollen Sloe Gin. Einige Jahre später übernahmen ihre Kinder, Michael und Felicity, die florierende Brennerei. Mit dem Wissen um die Familientradition in der Likörherstellung verfeinerten sie das Gin-Rezept weiter. Das Ergebnis ist der charakteristische 6 O’clock Gin, der durch sorgfältig ausgewählte Botanicals und eine harmonisch abgestimmte Rezeptur mit einem erfrischend klaren Geschmack begeistert.
Der 6 O'Clock London Dry Gin 0,05L 43% ist ein mehrfach preisgekrönter Gin, der nicht nur durch seinen exquisiten Geschmack, sondern auch durch seine elegante, ikonische Bristol-blauen Glasflasche besticht. Geboren im Jahr 2010, wurde er nach einem alten Familienrezept perfektioniert. Sein weicher, zitroniger Geschmack wird von Wacholder dominiert und harmonisch mit Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Bohnenkraut, Holunderblüten und Orangenschale abgestimmt. Diese Zutaten werden liebevoll destilliert, um ein tiefes und köstliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Für ein erfrischendes Gin Tonic empfehlen wir, ihn mit viel Eis, Tonic und einer Zitronenscheibe zu servieren. Darüber hinaus ist er vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für eine breite Palette von Cocktails, darunter The Martini, Martinez, Negroni und Gin Rickey.
Wessex English Sloe Gin Miniatur 0,05L 28%
Der traditioneller Wessex English Sloe Gin wird über 7 Monate von den Mitarbeitern der Wessex Distillery gepflegt um zu einem guten Endergebnis zu kommen.
Man verwendet eine große Menge an Sloe-Beeren aus der englischen Landschaft. Diese Beeren sind mit natürlichem Zucker getränkt, so dass sie all ihre reichen Säfte in diesem maßgeschneiderten Gin verarbeiten können.
Aufgrund dieser Kombination und dem Geduld bei der Herstellung hat die Wessex Distillery einen extrem glatten Sloe Gin mit einem atemberaubenden königsroten Teint kreiert. Das Ergebnis ist das Warten wert.
Hernö Sloe Gin (Bio) 0,5L 30%
Hernö
Alles begann im Jahr 1997 als der junge Schwede Jon Hillgren nach London ging, in diversen Bars arbeitete und die Welt des Gins für sich entdeckte. Nachdem ein paar Jahre ins Land gestrichen waren und er einen Universitätsabschluss in Politikwissenschaften erlangte sowie Arbeiten als Bürokrat entwickelten sich Träume für das Gin Crafting.
2011 war es dann so weit: Auf Zuspruch eines guten Freundes und der Unterstützung seiner Frau ließ Jon Hillgren seine Liebe zu Gin zum Beruf werden. Sie kauften eine Farm in Dala aus dem 18. Jahrhundert. Dala liegt etwas abgeschottet, aber genau das macht es so faszinierend und lässt einem viel Raum für Inspiration und das wahr werden von Träumen.
2012 bekam Jon dann eine finanzielle Unterstützung seiner Familie und Freunde und konnte so die erste Gin- Brennerei Schwedens gründen. Da es in Schweden und vorallem in Dala bis dahin noch keinen schwedischen Gin gab konnte Jon Hillgren sich anfangs über sehr viel Zuspruch seiner Landsleute freuen. Sie standen in Härnösand Schlange um einer der ersten zu sein, die im Besitz einer Flasche des Newcomers sein zu können. Heute ist Hernö Gin in den Regalen von bis zu 24 Ländern zu finden.
Sloe Gin
In der Welt des Gins gibt es viele verschiedene Varianten. Da gibt es den bekannten London Dry Gin, den New Western Dry Gin oder den Sloe Gin. Letzteres ist auch der Hernö Sloegin Bio. Ein solcher Gin ist ein besonderer, er zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe aus, die durch die Verwendung von Schlehen stammt.
Hernö Sloe Gin Bio besiert auf Hernö Gin und wird mit Bio- Schlehenbeeren sowie lokalem Honig veredelt. Hernö Gin reift für insgesammt drei Monate zusammen mit den Schlehenbeeren, wird danach gepresst und in charakteristischen Flaschen der Destillerie abgefüllt.
Ein fruchtiger Geschmack, der irgendwie an Marmelade erinnert, der aber mit den typischen Wacholdernoten absolut harmoniert und nicht besser hätte abgestimmt sein können. Fruchtige und nussige Aromen erinnern noch eine ganze Weile an diesen besonderen Sloegin aus Schweden.
Hernö Slow Sloe Gin 0,5L 40%
Mit unserem fünften Meisterwerk, dem Hernö Slow Sloe Gin 0,5L 40%, streckten wir sowohl die Zeit als auch unsere Kreativität aus, indem wir ihm insgesamt acht volle Monate Reifezeit gewährten. Der Prozess beginnt mit der Reifung unseres Hernö Dry Gins mit vollreifen Schlehenbeeren, um unseren einzigartigen Hernö Sloe Gin zu kreieren. Anschließend lassen wir ihn weitere vier Monate in den gleichen Fässern ruhen, die wir für unseren Hernö Juniper Cask Gin verwenden.
In der Nase präsentieren sich helle Noten von Schlehenbeeren und Pflaume. Beim Geschmack entfalten sich harzige Wacholderkiefer und Zedernaromen, begleitet von cremiger Vanille, bevor die Schlehenbeerenfrucht in einer Welle auftritt – zuerst marmeladig und dann reichhaltig mit nussiger Mandel.
Inhalt:
0.5 Liter
(229,00 €* / 1 Liter)
114,50 €*
Altersprüfung
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