Zubrowka Vodka 1,0L 40%

Zubrowka Vodka 1,0L 40%

Zubrowka – Eine Wodkagattung aus der alten Zeit

Zubrowka ist in Deutschland hauptsächlich unter dem Namen Grasovka Vodka bekannt. Vermutlich hat jeder die 0,5 L Flaschen mit dem langen Grashalm schon einmal im Supermarkt gesehen. Im Gegensatz zum weit verbreitenden Klischee handelt es sich dabei aber allerdings nicht um günstigen Fusel, sondern um eine ernsthafte und in Russland sehr beliebte Spirituosengattung mit langer Tradition.
Der Name Zubrowka ist eine Abwandlung des slawischen Wortes für Wisent, welcher auch als europäischer Büffel bekannt ist. Żubrówka Vodka wird in Polen bereits seit dem 16. Jahrhundert hergestellt und galt im 18. Jahrhundert als eines der beliebtesten Getränke an den Höfen der Zaren, aber auch im Volk. Im Jahr 1926 gelang des der staatlichen Spirituosenfirma Polmos schließlich eine Methode zur Massenproduktion des Zubrowka Vodka zu entwickeln, welche von vielen Firmen weltweit kopiert wurde. Damit trat der Żubrówka Vodka auch global seinen Siegeszug an und etablierte sich als feste Wodkagattung in vielen Ländern. Diese weite Verbreitung hatte allerdings auch den Nachteil, dass viele Hersteller eine günstige Version des Żubrówka Vodka anboten, welcher den schlechten Ruf des Żubrówka Vodka bei einigen Konsumenten erklärt
Der originale Name Żubrówka Vodka ist jedoch glücklicherweise geschützt und steht nach wie vor für außergewöhnliche Vodka-Qualität!

Die Herstellung des Zubrowka Vodka

Der Żubrówka Vodka wird auf der Basis von bestem Roggen destilliert. Dadurch erhält der Żubrówka Vodka bereits einen sehr kräftigen Grundcharakter, welcher durch die Zugabe eines Halmes der Grassorte „Duftenden Mariengras“ noch optimiert wird. Dieses enthält den Stoff Cumarin, welches dem Żubrówka Vodka seinen typischen und einmaligen Geschmack verleiht!

Der Geschmack des Zubrowka Vodka

Der Geschmack des Żubrówka Vodka ausgeprägt grasig, mit deutlicher Würze, zarten Mandeltönen und pfeffrigen Untertönen. Durch die Zugabe des Grashalmes erhält der ehemals klare Wodka eine zartgoldene Farbe und zusätzlich ein dezentes Aroma nach Waldmeister. Wer kräftigen und aromatischen Vodka mag, entscheidet sich für Żubrówka Vodka!