Wild Turkey Bourbon Whiskey 81 proof 0,7L 40,5%

Wild Turkey Bourbon Whiskey 81 proof 0,7L 40,5%

Lange Tradition

Die Geschichte der Wild Turkey Destillerie aus Lawrenceburg Kentucky geht bis in das Jahr 1869 zurück, in dem die Brüder Ripy beschlossen mit ihrer Leidenschaft für Spirituosen Geld zu verdienen. Damals war die Brennerei jedoch noch nicht unter dem Namen ‚Wild Turkey‘ bekannt, diesen erhielt die Destillerie erst im Jahr 1940. Der Direktor zu dieser Zeit war leidenschaftlicher Jäger  und nahm zu jeder Truthahnjagd mit seinen Freunden eine Flasche Whisky mit. Wie das unter Freunden dann manchmal so ist, bekam dieser einen Spitznamen von seinen Freunden, später wurde dieser dann als neue Firmenname übernommen.

Als Nachfolger des Wild Turkey 80 Proof folgt nun der Wild Turkey 81 Proof. Im direkten Vergleich stellt man fest, dass sich das Geschmacksprofil dieses 81 Proof schon allein wegen der verwendeten Whiskys und dessen Reifezeiten deutlich unterscheiden muss. Verwendete man beim 80 Proof noch ausschließlich 4 Jahre alte Bourbon Whiskys, welche man auf den minimal erlaubten Alkoholgehalt von 40% Vol. gedünnte, wurden beim 81 Proof nun Whiskys verwendet, die zwischen 6 und 8 Jahren reiften und auch etwas weniger Wasser wurde hinzugefügt, sodass am Ende ein Alkoholgehalt von 40,5%vol (also 81 Proof) auf der Flasche vermerkt ist.

Erste Noten an der Nase zeigen einen Alkoholischen, frischen Whiskys mit Noten von Zitrone, grünem Apfel sowie Zuckerguss. Im Hintergrund erkennt man dezent feine Holznoten und eine gewisse Würze.
Am Gauemen ein sehr leichter Bourbon. Die ersten Geschmacksnoten sind Gewürze wie Zimt und würziger Pfeffer, etwas Holz ist wahrnehmbar. Eine gewisse Frische verleiht das Aroma von Orangenschale