The Matsui Sakura Cask Single Malt Whisky 0,7L 48%

The Matsui Mizunara Cask Japanese Single Malt Whisky 0,7L 48% Kurayoshi Brennerei Mit dem Mizunara Cask Whisky stellt die japanische Brennerei ihren ersten Whisky vor, der nicht nur in Japan abgefüllt, sondern dort auch gebrannt sowie destilliert wurde! Nach dem Destillationsvorgang folgte auch wie bei anderen Whisky natürlich die Reifephase. Für diese überlies man es aber nicht wie den meisten Whisky in Bourbonfässern zu reifen, auch hier jetzt man auf heimische Produkte und setzte dafür Fässer aus Mizunara Holz ein. Dieses Holz ist äußerst selten und weißt so seine Schwierigkeiten in die Verarbeitung zum Fass auf. Durch die Lagerung in dieser Holzart erhält der Whisky eine ganz eigene Aromatik und hebt sich deutlich von der Masse ab. Bei dem Design des Etiketts hat man sich auch etwas spezielles ausgedacht. Nicht nur, dass es wie ein alte Pergamentblatt gestaltet ist, sondern zeigt dies auch eine besonderen Druck: abgebildet ist der Berg Fuji mit einem roten Kronenkranich, dessen Heimat in Japan ist. Er steht symbolisch für Frische und den besonderen orientalischen Charakter, den der Whisky wiederspiegeln soll.

The Matsui Japanese Single Malt Whisky Sakura Cask 0,7L 48% Single Cask Abfüllung Bei einer Single Cask Abfüllung Handelt es sich immer um eine einzige Abfüllung aus einem einzelnen Fass, deshalb handelt es sich in diesem Zuge auch immer um eine ‚Limited Edition‘, denn es gibt ja nun mal nur dieses eine Fass, jedes andere schmeckt zum teil dann auch wieder etwas anders, auch wenn es sich dabei nur um Nuancen handelt. Meistens kann man auf dem Etikett der Flasche dann auch die Fassnummer und die Flaschennummer ablesen. Sakura Single Cask Single Malt Whisky Beim Sakura Single Cask Single Malt Whisky der Marke ’The Matsui’ handelt es sich um einen Whisky, der die meiste Reifezeit in Fässern aus Japanischem Kirschbaumholz verbrachte. Entstehen konnte so über die Dauer der Lagerung ein einzigartiges Aroma. Herbe- süße Noten die neben würzigen Holznoten auch an blühende Kirschbäume sowie frische Orangen erinnert.