Opihr Far East Edition London Dry Gin 1,0L 43%

Opihr Far East Edition London Dry Gin 1,0L 43%

Ophir - Far East Edition

Richtet man seinen Blick auf den Fernen Osten ist wohl das erste was den meisten einfällt eine Vielfalt an Gewürzen, Düften und Eindrücken. Genau dies war die Inspiration für den Far East London Dry Gin von Ophir. Zwei der wichtigsten Punkte in der Küche im Orient und Asien sind vor allem Schärfe und Würze. Um diese beiden Aspekte in einem Gin zu vereinen, bedarf es viel Erfahrung im Umgang mit der Dosierung gewisser Kräuter und Gewürze. Durch die über 200- jährige Geschichte von G&J gibt es da wenig bedenken, dass eine solche Idee nicht in die Tat umsetzbar ist.
Das haben sie bewiesen und mit dem Far East Gin einen Gewürzkorb aus ‚Far East‘ in die Flasche gebracht. Die wichtigste Zutat in der Asiatischen Küche und nun ebenfalls in diesem Gin, ist Szechuan Peppers, eine Hauptzutat die häufig auch im Fünf-Gewürze- Mischungen verwendet wird.
Szechuan Pfeffer zeigt sich deutlich präsent und wirkt leicht wärmen bei der Verkostung. Dazu kommen blumig- fruchtige Noten von Lavendel sowie Zitronenthymian.
Am Gaumen ein sehr weicher absolut abgerundeter London Dry Gin!