Momotaro Gin Akainu 0,5L 42%

Roku Japanese Craft Gin 0,7L 43% Roku Gin aus Japan gehört zu einem der weltweit größten Konzerne in Sachen Spirituosen, Beam Suntory und ist erst seit Sommer 2017 auf dem Markt erhältlich. Trotz des jungen Alters konnte sich der Roku Gin bereits gut etablieren. Der Name ‚Roku‘ lässt sich im Deutschen mit der Zahl sechs übersetzen und bezieht sich in diesem Fall auf sechs bedeutende japanische Botanicals. Neben den üblichen Botanicals sind nämlich genau 6 der insgesamt 14 verwendeten Regionale Kräuter, Gewürze und Pflanzen. Was ist also für den Europäer typisch Japanisch und darf absolut nicht fehlen? Kirschblüten und Grüner Tee. Genau diese Zutaten wurden in reiner Form verwendet. Kirschblüten sowie Blätter und veredelter grüner Gyokuro und Sencha Tee. Dazu kommen japanischer Pfeffer sowie Yuzu, eine spezielle Zitrusfrucht, die in Japan sehr verbreitet ist. Geschmacklich äußert sich diese Kombination so: Wacholder definiert hier eindeutig das feine Bouquet und wird zuerst an der Nase von Zapfenartigen Aromen begleitet, aber auch die anderen Botanicals kommen selbst hier nicht zu kurz. Dabei hat man jedoch zu keiner Zeit das Gefühl, dass man mit Aromen überhäuft würde, sondern jedes einzelne Aroma geht sanft in das nächste über. So sind vor allem Koriander und Yuzu die beiden Aromen, die das Wacholderaroma am deutlichsten Stützen.

Momotaro Gin 0,5L 42% Der Momotaro Gin ist eine Hommage an die japanische Sage des Momotaro’s: eines jungen mutigen Mannes der einem Kinderlosen Paar aus einem Pfirsich geboren wurde und der zusammen mit seinen drei tierischen Gefährten die Welt bereist und vor Ungeheuern beschützt. Inspiriert von dieser traditionsreichen Sage werden für den Momotaro Gin handverlesene Botanicals wie Momo-Pfirsich, Yuzu-Zitrone, Sakura-Kirschblüten und Sencha-Tee in bester Craft-Manier destilliert. Bei der Produktion wird vor allem auf eine besonders langsame und schonende Mazeration und Destillation Wert gelegt, um den auserlesenen Botanicals die Zeit zu geben, die sie wirklich benötigen um ihr volles Aroma zu entfalten. Geschmacklich überzeugt der Momotaro Gin daher mit einer besonders eleganten Zitrus Note, die perfekt durch den Momo-Pfirsich umgarnt wird. Eine fruchtig frische Genuss-Reise nach Fernost, die vor allem in einem Gin-Tonic, oder aber auch in ausgefallenen Cocktail Kreationen zu überzeugen weiß. Trinkempfehlung Momotaro Gin: - MOMOTARŌ GIN TONIC                   • Unser MOMOTARŌ macht im Gin Tonic einfach eine unfassbar gute Figur.                 • 1 Teil MOMOTARŌ Gin                 • 2 Teile Tonic                 • Erst kurz einen Schluck pur probieren, dann die 4-6cl mit Eis ins Glas und jetzt mit Tonic aufgießen.   - MOMOTARŌ LAST !SWORD!                   • Unsere japanische Inspiration des Klassikers Last Word                 • 3cl MOMOTARŌ Gin, 2cl Chartreuse, 2cl Maraschino,                 • 2cl Zitronensaft, 2cl Kirschnektar und ein Barlöffel Eiweiß.                 • Alle Zutaten ohne Eis kräftig shaken, nach kurzer Zeit Eis                 • in den Shaker geben und erneut kräftig shaken. Doppelt                 • in eine Martinischale abseihen und genießen!

Momotaro Ginzero 0,5L (Alkoholfrei) Wie auch beim Momotaro Gin verwenden wir für den Momotaro Ginzero ausgewählte und von Hand verlesene Botanicals. Durch einige Modifikationen an unserer Brennerei haben wir ein innovatives Verfahren entwickeln können, bei dem wir mittels Wasserdampf das volle Aroma unserer Botanicals wie der Lotusblüte, der Yuzu-Zitrone, dem Sencha-Tee und natürlich dem Wacholder besonders schonend und vor allem authentisch gewinnen können. Im Geschmack überzeugt der Momotaro Ginzero daher mit einer besonderen Fülle und Komplexität, vor allem die frischen Noten der Yuzu und der würzige Wacholder stehen hier im Vordergrund und werden durch die Lotusblüte perfekt harmonisiert. Wer nicht auf den Genuss von Cocktails verzichten will, für den stellt der Momotaro Ginzero daher mehr als nur eine Alternative da. Ob eine alkoholfreie Variante eines Gin Tonic’s, oder auch ausgefallene Cocktailkreationen - mit dem Momotaro Ginzero erlebst du eine wunderbare Genuss-Reise nach Fernost. Trinkempfelung Momotaro Ginzero: -MOMOTARŌ GINZERO TONIC                   • Unser MOMOTARŌ GINZERO macht im Gin Tonic einfach eine unfassbar gute Figur.                 • 1 Teil MOMOTARŌ Ginzero                 • 2 Teile Tonic Water                 • Ein perfekter Sommerdrink ganz ohne Alkohol! Wir empfehlen ein mediterranes Tonic zu verwenden.   -MOMOTARŌ GINZERO GIMLET!                    • Eine mit grünem Tee verfeinerte alkoholfreie Variante des beliebten Klassikers, dem Gimlet.                 • 5cl Ginzero, 2cl Grüner Tee, 1cl Limejuice Cordial                 • und ein Spritzer Zitrone                 • Alles in ein Rührglas geben und auf viel Eis kaltrühren. Auf                 • einen großen Eiswürfel in einem Tumbler gießen und den alkoholfreien Drink genießen! Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails Zutaten: Wasser, natürliche Extrakte und Destillate, Verdickungsmittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat Geöffnet ungerührt mindestens 8 Wochen haltbar. Aufgrund von natürlichen Zutaten kann es zu Ausflockungen kommen.  Durchschnittliche Nährwerte: Brennwert                                                                        13KJ / 3 kcal Fett                                                                                   0 g Davon gesättigte Fettsäuren                                            0 g Kohlenhydrate                                                                  0 g Davon Zucker                                                                   0 g Eiweiß                                                                              0 g Salz                                                                                  0 g

Saigon Baigur Premium Dry Gin 0,7L 43% Saigon Baigur ist der erste Premium Dry Gin, der in Ho-Chi-Minh-Stadt destilliert wird. Es ist ein außergewöhnlicher Gin mit der frischen Buddhas-Hand Frucht und mit Dampf durchtränkter Lotusblüte. 12 unverwechselbare lokale Botanicals kombiniert mit 4 klassischen Gin-Zutaten präsentieren ein Getränk, das eine vietnamesische Interpretation des klassischen Dry Gins darstellt.  Die einzigartige Kombination von Pflanzen aus der Region verleiht Saigon Baigur einen frischen und lebendigen Geschmack, inspiriert von der Stadt, in der er destilliert wird. Ein abenteuerlicher und aufregender Gin.

Tokyo Nights Japanese Gin 0,7L 43%  Japanischer Gin Nicht nur, dass es sowieso schon eine Besonderheit wäre, dass es einen Gin aus Japan gäbe, sondern auch die Herangehensweise für den Basisalkohol unterscheidet sich deutlich von Gin’s aus Großbritannien oder Deutschland. Verwendet man im Mutterland des Gin’s England zumeist ein Destillat aus Getreide oder in Deutschland z.B. aus Kartoffeln, hat man sich beim Tokyo Nights Japanese Gin wiederum auf einen ganz anderen Basisalkohol konzentriert. Für diesen wird nämlich eine Melasse aus Zuckerrohr destilliert, so wie man es üblicherweise von Rum kennt. Der Tokyo Nights Japanese Gin entführt den Verkoster namentlich in das Nachleben Tokyos, wo man rund um die Uhr etwas besonderes erleben kann. Der Gin an sich beinhaltet neben klassischen Gewürzen und Kräutern wie Wacholder einige unbekannte, jedoch für Japan typische, lokale Botanicals. Diese werden für ein intensives Aroma im Basisalkohol mazeriert. Geschmacklich ist der japanische Gin gut ausgewogen und besticht neben den klassischen Wacholdernoten mit würzigen bis herbalen Noten. Auch leicht fruchtige Untertöne sind erkennbar, hier kommen sie wohl von heimischen Zitrusfrüchten wie Yuzu oder ähnlichem einhergeht.