Macaronesian White Gin, 0,7L 40%

Xoriguer Gin Mahon 0,7L 38% Traditionsbegründung der Gin-Herstellung durch die Engländer 1708 wurde die Mittmeerinsel Menorca von den Briten erobert und zählte bis 1802 zum britischen Empire. Um sich wie in England zu fühlen, brachten die Engländer den Menorquinern die Kunst der Ginherstellung bei. Mediterrane Zutaten für Xoriguer Gin Als Basis für den Gin benutzte man den für den Mittelmeeraum typischen Weinalkohol. Zusammen mit den aromatischen Wacholderbeeren der Region ergab sich ein delikater Gin den Briten und Menorquinern gleichermaßen schätzten.  Die Einwohner Menorcas wollten aber auch nachdem die Briten die Insel verlassen hatten nicht auf den Genuss des Gins verzichten und so wird er bis heute in der Hafenstadt Mahon hergestellt.Xoriguer ist übrigens der Name der alten weißen Windmühle, die das Etikett der Flasche schmückt. Auf Grund seiner Basis aus Weinalkohol ist der Xoriguer ein untypischer Gin der eine Entdeckung für Kenner und Genießer darstellt.

Macaronesian Gin Eternal Spring Strawberry Gin 0,7L 37,5% Spanischen Gin findet man ja mittlerweile schon des Öfteren in den Regalen vor, da ist es nicht verwunderlich, dass nun auch Mittelmeerinseln mitziehen und ihren mehr oder weniger Einheimischen Gin auch in etwas größeren Mengen abgeben. Einer von diesen Macaronesian Gins ist der Macaronesian Gin Eternal Spring der Santa Cruz de Tenerife Destileria. Das Geheimnis der Brennefrei für diesen kanarischen Gin liegt in der wirklich vielfältigen Landschaft und den wechselnden Klimaverhältnissen. Geprägt von einer vulkanischen Landschaft, warmen Klima aber auch sehr Niederschlagsreichen Gegenden filtert die Natur den Nebel der sich als Regen in den Bergen niederlässt und so das Wasser durch vulkanisches Gestein fließt. So gelangt es in unterirdische Galerien gelangen. Dies ist der Schlüssel zu einem unvergleichlich sauberen und klaren Gin. Für den Basisgin werden nur Handverlesene Botanicals aus der Region verwendet, die durch das einzigartige Klima unvergleichliche Aromen entwickeln. Unter diesen Zutaten sind neben Wacholder auch Angelikawurzel, Zitrone & Orange, Kardamon und einige weitere, geheime Gewürze und Kräuter. Inspiriert ist der Eternal Spring Gin vom ewig währenden Frühling auf den Kanarischen Inseln. Er vereint den Geschmack von reifen, süßes Erdbeeren mit Blütenessenzen und den typischen Gin Aromen. Abgefüllt und ausgeliefert wird der Macaronesian Gin in speziellen Keramikflaschen, die nicht nur Optisch schön an zu sehen sind und im Gin Regal hervorstechen, sondern es hat dabei auch noch eine praktische Wirkung auf das Produkt: der maraconesische Gin ist durch die Lichtundurchlässige Flasche weniger Lichteinfluss ausgesetzt, welches den Gin zu einem unveränderten Produkt bis zum Genuss beim Käufer macht. Der kanarische Geschmack Frisch und elegant am Gaumen zeichnet sich der Macaronesian Eternal Spring Gin durch eine perfekte Harmonie aus. Das Zusammenspiel von reifen, saftig-süßen Erdbeeren, den Aromen der ausgewählten Blüten- und Kräuteressenzen und dem exquisiten Basisgin aus feinem Getreide zeigt, mit wie viel Herzblut und Liebe zum Detail hier gearbeitet wird.

Xoriguer Gin Mahon Miniatur 0,05L 38% Das Nationalgetränk Menorcas Wer schon einmal die spanische Urlaubsinsel Menorca besucht hat weiß, um dieses typische menorquinische Getränk kommt man nicht drum rum. Was ist es denn genau, dieses tolle Nationalgetränk von dem jeder spricht. Gin! Gin? Das fragt sich an dieser Stelle sicherlich der ein oder andere. Aber sie haben richtig gelesen. Das Schlüsselwort ist: Britische Einflüsse. Und schnell wird einem klar, das Gin da doch nicht ganz abwegig ist. Die Geschichte des Menorca Gin’s geht zurück auf das Jahr 1708 als britische Marine Offiziere die Insel besetzten. Natürlich brachte man einen gewissen Vorrat des britischen Nationalgetränks mit, dieser leere sich schneller, als Nachschub kommen konnte. Einheimische der Baleareninsel erklärten sich bereit, die Offiziere zu Unterstützen und vor Ort eigenen Gin herzustellen. Wacholderbeeren wurden aus Großbritannien importiert, nun fehlte nur noch eine Basis. Da Menorca viel im Weinanbau tätig war, versuchte man es hier mit einem Weindestillat anstelle des üblichen Getreidedestillates. Durch Zugabe einiger heimischen Kräuter und Gewürzen schaffte man es so einen eigenen Gin zu kreieren. Dieser war letztendlich so beliebt, dass sich eben eine ganze Marke ‚Xoriguer‘ daraus entwickeln konnte. Man sicherte sich die Rechte am Namen, sodass Xoriguer Gin heute neben ‚London Dry Gin‘ der einzige Gin mit Herkunftsbezeichnung ist! Die Destillerie ist bis heute in den Händen der Familie Xoriguerdie noch nach oraiginal Rezept aus dem 18. Jahrhundert produziert. Welche Gewürze, Kräuter oder weiteren Zutaten genau zur Verfeinerung verwendert werden, ist bis heute ein gut gehütetes Familiengeheimnis. Menorquinischer Geschmack Schon die Präsentation in traditionellen Krugähnlichen Flaschen lässt einen auf balearischen Flair hoffen. Und er hat wahrlich viel zu bieten: es ist ein spritzig- frischer Gin, der sich jedoch erstaunlich zurück hält mit fruchtigen Noten. Eine pikante, ganz eigene Würze ist zu entdecken. Für die vergleichsweise wenige Fruchtigkeit schwingend dafür deutlich blumige Noten von Veilchen mit. Zu jeder Zeit wirkt er frisch mit holzigen Noten, welche wohl durch die Lagerung in Eichenfässern stammt. Es ist jedem zu empfehlen, diesen ureigenen Gin zu allererst pur zu verkosten, denn mit seinem facettenreichen und milden Bouquet kann er auch so gut überzeugen. Natürlich macht er sich durch seine tollen Aromen aber auch gut in Cocktails und sogar in einem Martini gibt er ein gutes Bild ab.

Macaronesian Cream Brownie Likör 0,7L 15,9%