Le Birlou Liqueur 0,7L 18%

Le Birlou Liqueur 0,7L 18%

Hausgemachter Likör

Oftmals fangen Erfolgsgeschichten von Spirituosen oder Likören ganz klein, als Traum einer Person an. So ist es auch beim ‚Le Birlou‘- Likör. Henri Monier kreierte den Likör, der aus einer Mischung von Kastanienlikör, Apfelsirup und Bier besteht, in seiner Werkstatt in Veinazès, in der Region Cantal, und schenkte diese an Freunde und Verwandte aus. Aus zwei dieser drei Komponenten des Likör setzt sich auch der Name des Produktes zusammen: Bir steht für Bier (im franz. bière) und dem Begriff für die stachelige Kastanienhülle ‚lou‘.
1998 beschloss Henri Monier aufgrund der guten Resonanz auf sein Produkt, eine Lizenz zu erwerben und seinen Likör Landesweit zu verkaufen. 

Trinkgenuss

Bei der Verkostung werden durch die verschiedenen Eigenschaften der Komponenten sämtliche Geschmacksnerven angeregt. An der Nase verzückt der Likör mit intensiven Noten von süßen, saftigen Äpfel und dem würzigen Aroma von Kastanien. Am Gaumen zeigt sich er Likör von einer sehr weichen Seite und umgarnt ihn. Auch hier sind die fruchtig- saftigen Apfelnoten im Vordergrund, würzig- nussige Kastanienaromen ergänzen diesen wunderbar.