Jameson Irish Whiskey Signature Reserve, 1 L, 40%

Jameson Irish Whiskey Caskmates IPA Edition 1,0L 40% Jameson Whisky Jameson steht für irischen Whisky und ein irisches Unternehmen, dass vor allem von großer Tradition geprägt ist. Dabei liegen die Anfänge der Destillerie in gar nicht all zu weiter Ferne. Erst seit 1968 gibt es das Unternehmen Jameson in seiner heutigen Form. Davor geht die Geschichte weit zurück, bis ins Jahr 1780. Dies ist das offizielle Gründungsdatum. Als ‚Stammvater‘ wird ein Schotte Namens John Jameson genannt. Er heiratete die Tochter der Stein’s und gemeinsam wanderte man 1770 nach Irland aus. Der gemeinsame Sohn übernahm die Bow Street Destillerie, während sein Bruder William die Marrowbone Distillery erwarb. Beide Destillerien fusionierten im Jahr 1966 mit den letzten verbleibenden Destillerien, Power und Cork Distilleries zur IDG und die Produktion wurde eingestellt. 1975 eröffnete die Irish Distillers Group in Midleton, Cork. Seit 1988 gehört sie nun dem Pernod-Ricard-Konzern an. Jameson Caskmates IPA Edition Irish Whisky Dieser neue Jameson Whisky bewahrt in erste Linie die weichen Charakterzüge, die man von einem Whisky dieser Marke gewohnt ist. Er wird lediglich im Geschmack um einige Aromen erweitert. Darunter sind die von Kaffeebohnen, Kakao, Toffee und Hopfen! Das Aromenbild an Nase uns Gaumen ist wirklich speziell. An der Nase zuerst blumiger Hopfen, etwas Grapefruit- und/oder Zitrusnoten abgerundet durch holzig- nussige Aromen. Am Gaumen offenbart sich dann das volle Aromenbild. Deutlich zu schmecken sind die Hopfen und Zitrusnoten, die den Whisky etwas frische verleihen. Dazu gesellen sich würzige Kräutertöne. Im Finish weichen die doch sehr präsenten Hopfen und Obstnoten dann einem feinen Gerstengeschmack und machen den Nachklang weiche und anhaltend. Genießen lässt sich dieser IPA Whisky am besten pur, on the Rocks oder aber zusammen mit einem Bier. Für ganz Verrückte gibt es auch ‚Bier- Cocktails‘ in denen sich der IPA Caskmates sehr gut macht. Einer davon stammt von Paul Thompson aus der Ona Mor Bar aus Köln. Sein Drink "Fassbruder" besteht aus dem Jameson Caskmates, Zuckersirup, Zitronensaft sowie Bier. Zusammenfassend lässt sich sagen: Wer also neben Whisky auch ein großer Fan von neuen, interessanten Biersorten ist, liegt bei der Wahl mit dem Jameson Caskmates IPA Edition Irish Whisky genau richtig!