Hooghoudt Vieux, 1 L, 35%

Hooghoudt Bessen Genever, 1 L, 20% Hooghoudt – Ein Familienunternehmen mit Tradition! Die Herstellung von Likören und Spirituosen hat in den Niederlanden eine lange Tradition. So haben etwa weltbekannten Marken wir Bols, de Kuyper oder Ketel 1 ihren Ursprung in unserem Nachbarland. In die lange Reihe von Traditionsunternehmen reiht sich auch die im Jahr 1888 gegründete Firma Hooghoudt nahtlos ein. Gegründet wurde der Betrieb als Likör und Spirituosenmanufaktur von dem Ehepaar Grietje und Jan Hooghoudt  im heutigen Zentrum von Groningen. Am Anfang experimentierten die beiden auf der Basis von damals aktuellen wissenschaftlichen Veröffentlichungen mit Auszügen verschiedener Kräuter und Gewürze. Ziel war es dabei möglichst viele Aroma- und Wirkstoffe aus den Rohstoffe in den fertigen Likör zu überführen. Der Erfolg gab der Familie Hooghoudt recht und bedingt durch die große Nachfrage nach den qualitativ sehr hochwertigen Produkten,  musste man die Produktionsräume schließlich im Jahr 1914 erstmals erweitern. Nur wenige Jahre später, nämlich im Jahr 1920, destillierte man mit dem Hooghoudt Oude Klare den ersten eigenen Genever und konnte sich damit unabhängig machen von externen Produzenten. Sechs weitere Jahre später stieg mit  Sohn Ludolf Hooghoudt die zweite Generation in das Familienunternehmen ein. Dieser entwickelte verschiedene Limonadensirupe, die sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreuen. Mit Bert Hooghoudt sitzt nun schon die vierte Generation der Familie Hooghoudt am Ruder und leitet die Geschicke der Firma. Unter seine Leitung wurde das Portfolio um viele neue und innovative Produkte erweitert und das Design der Produkte generalüberholt, so dass Hooghoudt mit seinen vielfältigen Produkten die jüngere und ältere Kundschaft anspricht. Der Hooghoudt Bessen Genever Bessen Genever ist ein traditionelles niederländisches Produkt, welches auch im deutschen Raum immer beliebter wird. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Genever und den Auszügen aus frischen Früchten. Bei dem Hooghoudt Bessen Genever werden dazu größtenteils Schwarze und Rote Johannisbeeren verwendet, die das Aroma des Bessen Genever auch maßgeblich prägen. Am besten genießt man den Hooghoudt Bessen Genever pur oder gemischt mit Prosecco! 

Hooghoudt – Ein Familienunternehmen seit 1888 Die Geschichte des Familienunternehmens Hooghoudt reicht bis ins Jahr 1888 zurück. Damals eröffnete das Ehepaar Grietje und Jan Hooghoudt  im heutigen Zentrum von Groningen eine kleine Likör- und Spirituosenmanufaktur.  Sie machten sich die damaligen wissenschaftlichen Erkenntnisse zu nutzen und setzten auf Basis von aktuellen Forschungsergebnissen verschiedenste  Schnäpse und Liköre an. Immer mit dem Ziel möglichst viele Geschmacks- und Wirkstoffe der Rohstoffe im fertigen Endprodukt zu erhalten. Bedingt durch die hohe Qualität und den ausgezeichneten Geschmack der Produkte von Hooghoudt steigt die Nachfrage schnell und die bisherigen Produktionsräume reichen nicht mehr aus. Im Jahr 1914 wird das Werksgelände schließlich erweitert und modernisiert. Im Jahr 1920 folgte der nächsten Meilenstein des Unternehmens, denn in diesem Jahr destillierte Grietje Hooghoudt den ersten eigenen Genever, den Oude Klare, des Unternehmens. 1926 steigt schließlich die zweite Genration der Hooghoudts in das Unternehmen ein und führt den Familienbetrieb erfolgreich weiter. Unter der Leitung von Sohn Ludolf Hooghoudt werden erfolgreich Limonadensirupe eingeführt, die sich auch heute noch großer Beliebtheit erfreuen. Seit 1994 ist nun die vierte Generation der Familie Hooghoudt verantwortlich für die Geschicke des Familienunternehmens.Unter der Leitung von Bert Hooghoudt wurde der Betrieb in der Innen- und Außendarstellung komplett überholt und das vielfältige Portfolio spricht nun junge und reifere Kunden an.   Der Hooghoudt Dubbele Graanjenever Der Hooghoudt Dubbele Graanjenever ist einer der absoluten Klassiker im Portfolio von Hooghoudt. Als Basis dient bestes niederländische Roggen und Getreide. Nachdem dieses zu dem berühmten Moutwijn (Mautwein) verarbeitet wurde wird unter der Zugabe von Wachholder und weiteren Zutaten wie Wermutkraut, Fruchtschalen und Orangenschalen doppelt destilliert. Zur Abrundung des Geschmacks, wird der Hooghoudt Dubbele Graanjenever anschließend kurz in Fässern aus Eichenholz gelagert. Das Ergebnis ist ein sehr reiner und komplexer Genever mit Aromen von Wachholder, Pfeffer und Zitrusfrüchten. Wer den Dubbele Graanjenever nicht pur trinken möchte, kann ihn auch in der wohlschmeckenden Kombination mit Orangensaft genießen.