Glenfarclas Single Malt Whisky 8 Jahre 0,7L 40%

Glenfarclas Single Malt Whisky 8 Jahre 0,7L 40%

Glenfarclas

Eine ebenfalls aus Schottland stammende Destillerie für Single Malt ist ‚Glenfarclas‘. Sie liegt in Ballindalloch, Moray und Whisky wird hier mit einer offiziellen Lizenz seit 1844 produziert. Damals wurde sie von Robert Hay gegründet, welcher die Brennerei später an John Grant verkaufte. Noch heute ist die Destillerie im Besitzt der Familie Grant.

Glenfarclas 8 Jahre

Trotz einer kurzen Reifephase von gerade einmal 8 Jahren überzeugt der Single Malt mit recht intensiven Aromen. Die Reifung erfolgte in Sherryfässern, welche auch durchaus Einfluss auf den Whisky genommen haben.
An der Nase vernimmt man zunächst Noten von reifen Früchten, Mandelaroma und eine leichte Rosinensüße. Am Gaumen kristallisieren sich dann immer mehr Noten von Äpfeln sowie Birnen heraus. Dazu das Aroma von gerösteten Nüssen, Vanille und Karamell. Das Finish ist ebenfalls intensiv und relativ langanhaltend.