Ginger Intense 0,5L 35%

Falernum Intense Likör – Exotische Würze und intensive Zitrusfrucht Der Falernum Intense Likör von Dirk Becker aus dem Rumclub Berlin bringt karibisches Flair und eine ausdrucksstarke Aromatik ins Glas. Die aromatische Likörspezialität verbindet eine betonte Zitrusfruchtigkeit mit einer ausgeprägten Süße und würzigen Akzenten von Nelken und Ingwer. Mit 20 % vol. Alkohol ist dieser Falernum ein vielseitiger Begleiter für tropische Drinks und kreative Cocktailkreationen. Falernum – Ein Klassiker der tropischen Cocktailkultur Falernum ist eine traditionsreiche Likörspezialität, die vor allem in der karibisch geprägten Cocktailwelt ihren festen Platz hat. Typische Aromakomponenten sind Mandeln, Limetten, Ingwer und Nelken. Je nach Rezeptur werden diese Zutaten unterschiedlich kombiniert und verleihen dem Likör sein charakteristisches Zusammenspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Noten. Besonders in Rum-Cocktails sorgt Falernum für eine zusätzliche aromatische Ebene. Dirk Becker und der Rumclub Berlin Dieser Falernum stammt aus der Produktion von Dirk Becker, der mit dem Rumclub Berlin für ausgewählte Rumabfüllungen und besondere Spirituosenspezialitäten bekannt ist. Beim Falernum Intense steht ein intensives Geschmacksbild im Mittelpunkt: Die frische Zitrusfrucht trifft auf eine deutliche Süße und eine markante Würze. So entsteht ein charaktervoller Likör, der sich nicht nur auf klassische Rezepturen beschränkt. Duft und Geschmack – Zitrusfrucht, Nelke und Ingwer Bereits in der Nase zeigen sich die würzigen Komponenten sehr deutlich. Nelken und Ingwer prägen das Bouquet und verleihen ihm eine warme, aromatische Tiefe. Am Gaumen tritt die betonte Zitrusfruchtigkeit in den Vordergrund. Sie wird von einer ausgeprägten Süße begleitet, während die würzigen Noten für einen spannenden Kontrast sorgen. Vielseitiger Begleiter für Cocktails und tropische Drinks Falernum ist besonders in tropischen Cocktails eine beliebte Zutat. Der Falernum Intense eignet sich hervorragend für Drinks auf Rum-Basis, lässt sich aber auch in modernen Cocktailkreationen einsetzen. Seine Kombination aus Zitrusfrucht, Süße und würziger Aromatik kann Cocktails mehr Tiefe verleihen und unterschiedliche Zutaten geschmacklich miteinander verbinden. Ein aromatischer Allrounder für die Hausbar Ob für klassische Tiki-Drinks, fruchtige Rum-Cocktails oder eigene Kreationen: Der Falernum Intense von Rumclub Berlin ist ein vielseitiger Likör für alle, die tropische Aromen und eine kräftige Würze schätzen. Ein gelungener Allrounder, der in einer abwechslungsreichen Cocktailbar nicht fehlen sollte.

De Kuyper Ginger 0,7 L 36%   Die Geschichte von De Kuyper Beschäftigt man sich mit niederländischen Spirituosen bzw. Likören, so kommt man um den Namen De Kuyper nicht herum. Die Ursprünge des mittlerweile global agierenden Unternehmens gehen auf Petrus de Kuyper zurück, welcher bereits im Jahr 1695 in seiner Böttcherei Fässer für die Gin-Industrie produzierte. Sein dritter Sohn Jan de Kuyper wagte schließlich den Schritt vom Zulieferer der Spirituosenindustrie zum Produzenten. Er öffnete eine kleine Brennerei in Schiedam, die schließlich von seinen Söhnen Johannes und Pieter übernommen wurde, die das Unternehmen de Kuyper, u.a. durch Zukauf einer großen Brennerei in Rotterdam, zur bedeutendsten Destillerie der Stadt weiterentwickelten. Schnell begann man auch damit ausländische Märkte zu beliefern und konnte auch im Export relevante Umsätze erzielen. Die Brennerei schaffte es für andere Firmen existenzbedrohende Krisen wie z.B. die amerikanische Prohibition, die große Depression und die beiden Weltkriege  zu überleben. Mittlerweile wird De Kuyper von der 11. Generation der  Familie geführt und gilt noch immer als einer der „Global Player“ auf dem weltweiten Spirituosenmarkt.     De Kuyper Ginger Ein Grund für den großen Erfolg der Firma De Kuyper, war und ist das große Innovationspotenzial der Firma. So wurde schon immer mit neuen Geschmackssorten experimentiert, wodurch diese oft vor den großen Mitbewerbern auf den Markt gebracht werden konnte. Eines dieser Beispiele ist der De Kuyper Ginger, der sich durch seine fein herausgearbeitete Ingweraromatik auszeichnet. Der Ingwer Likör stammt aus der „The Distiller’s Signature“-Edition von de Kuyper, die für besonders aromatische und kreative Liköre steht. Als Basis für den Ginger Likör dient u.a. ein Destillat aus sonnengereiften Zitronen und edlem Jamaika-Rum. Dieser Grundalkohol wird anschließend mit chinesischen Ingwer-Wurzeln vermählt. So entsteht eine Kreation von ausgesprochener Eleganz, die nicht nur innovativen Cocktails den letzten Schliff verleiht. Der De Kuyper Ginger weist an erster Stelle ein deutliches Ingweraroma auf, welches aber von dezenten Zitronennoten umspielt wird und im Nachklang eine kräftige Würzigkeit zeigt. Spannend!

Wessex Sicilian Lemon and Ginger Gin 0,7L 40,3% Für die britische Wessex Destillerie ist es besonders wichtig Pflanzen, Blüten und Kräuter zu verwenden, die das Wessex aus den Mittelalterlichen Zeiten widerspiegelt. Hilfreich für diese Forschung waren vor allem auch angelsächsische Manuskripte und Herbarien, anhand derer man sich orientieren konnte, was genau zur damaligen Zeit angepflanzt wurde und auch, welche heilenden Wirkungen man einzelnen Pflanzen oder Kräuter nachsagte. Da wäre zum Beispiel Kamille, die vor Sonnenaufgang gepflügt Augenleiden linder sollte oder aber auch Hibiskus, der zerstoßen in Verbindung mit Schmalz Gicht heilen sollte usw. Sicilian Lemon & Ginger ist der neueste Zugang zur Wessex Gin-Serie und bietet eine köstliche, pikante, neue Gin-Variation. Das Rezept für diesen Gin beinhaltet Schalen frisch-geernteter sizilianischer Zitronen (je nach saisonaler Verfügbarkeit) kombiniert mit wärmenden Wurzel-Ingwer. Sicilian Lemon & Ginger vereint perfekt alle Düfte und Aromen der natürlichen sizilianischen Zitrone mit den scharfen, würzigen Noten von Ingwer, umgeben von markanten Wacholdernoten - alles wunderbar ausgewogen. 

DSM No. 925 Apothekers Ingwerlikör 0,35L 30% Deutsche Spirituosen Manufaktur Bei der DMS in Berlin werden hochwertige Premium Spirituosen entwickelt und ebenfalls produziert. Das junge Unternehmen stellt diese in 100% Handarbeit her und legt besonderen Wert auf hochwertige, überwiegend aus Bio-Produktion stammende Rohstoffe. Die Schnäpse und Liköre werden nur in kleinen Chargen hergestellt, damit man den Überblick über jede einzelne Spirituose hat. Vorsicht scharf! Die DMS hat sich einer besonderen Herausforderung gestellt, nämlich aus frischem Ingwer einen schmackhaften Likör zu zaubern. Wer schon einmal Ingwersaft probiert hat, wird wohl genau wissen, welche gigantische Schärfe diese Wurzel mit sich bringen kann. Um so faszinierender ist es zu sehen und zu schmecken, was die Destillateure der DMS daraus entwickelt haben. Für den Apothekers Ingwerlikör wird der eigens destillierte Ingwergeist mit Ingwersaft und einem selbst gebrühten Ingwertee vermählt, womit man nicht nur einen noch kräftigeres Ingweraroma erzeugt, sondern gleichzeitig auch die Spirituose auf Trinkstärke verdünnt. Abgerundet und somit zum Likör verfeinert wird diese Mischung mit einem Zuckersirup