Edinburgh Raspberry Gin 1,0L 40%
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Produktinformationen "Edinburgh Raspberry Gin 1,0L 40%"
Edinburgh Raspberry Gin 1,0L 40%
Seit 2010 ist die Edinburgh Destillerie unter der Leitung der Spencerfield Spirit Company für ihre Diversen Gin Sorten, die in zwei Destillerien produziert werden bekannt. Der klassische London Dry Edinburgh Gin, auf dem die weiteren Sorten basieren wird aus 14 sorgsam ausgewählten Botanicals destilliert. Einige dieser sind z.B. Lavendelblüten, Zitronengras, Kiefernadeln oder Maulbeeren.
100 % schottische Himbeeren
Dieser Raspberry Gin der Edinburgh Destillerie wurde mit Himbeeren veredelt, die aus Schottland stammen. Für das Produkte wollte man unbedingt ein Regionales Produkt beziehen, wobei man Schottland wohl erstmal nicht für das Anbaugebiet Nummer 1 bei Himbeeren hält. Die Region Perthshire jedoch bietet das perfekte Klima, um Beerenfürchte anzubauen.
Die von Hand geenteten, frischen Himbeeren werden einen Monat im Gin mazeriert, so können sie nicht nur ihren Farbstoff, sondern auch ihr fruchtig- süßes Aroma ganz langsam an den Gin abgeben. Vor der Abfüllung wir nun noch etwas Zucker zugefügt und anschließend erfolgt das Reduzieren mit Wasser auf eine angenehme Trinkstärke.
| Alkoholgehalt: | 40% Vol. |
|---|---|
| Füllmenge: | 1,0 Liter |
| Land: | Schottland |
| Typ: | Gin |
| verantw. Lebensmittelunternehmer: | Spencerfield Spirit Company, Spencerfield Farm House, Inverkeithing, Fife, KY11 9LA, Großbrittanien |
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