Black Bush Irish Whiskey 0,7L 40%

Jameson Irish Whiskey Caskmates Stout edition 1,0L 40%

Teeling Irish Whiskey, 0,7L 46% Die Nachbarinsel Denkt man an Whisky, denkt man sofort an Schottland mit seiner enormen Vielfalt an Whiskys aus den unterschiedlichsten Region mit den verschiedensten Charaktereigenschaften. Doch auch die westlich gelegenere kleine Nachbarinsel vom Vereinten Königreich kann auf eine lange und vor allem sehr schmackhafte Tradition im Brennen von Whisky zurückblicken. Die Rede ist natürlich von Irland, der Insel die auf der ganzen Welt hauptsächlich für ihr dunkles und köstliches Stout-Bier bekannt ist. Das Epizentrum der Destillerien während des 19. Jahrhunderts war die Hauptstadt Dublin, in welcher zur Hochzeit eine stolze Anzahl von 37 Destillerien im und um den Startkern anzutreffen war. Beharrlich durch die Jahrhunderte Von diesen vielen Brennereien ist die Teeling-Destillerie mitten im Herzen Dublins zum Glück über die Zeit erhalten geblieben. Gegründet wurde diese im Jahr 1782 von Walter Teeling, er ergriff die lange Familientradition des Brennens auf und entschloss sich, die Herstellung von Whisky professionell anzugehen und steckte sein ganzen Können und Engagement in seine eigene Destillerie. Für seine Mühen wurde er belohnt, denn bis heute ist die Destillerie in Familienhand erfolgreich und produziert verlässlich wunderbare Brände. Genau wie dieser Whisky, dessen Besonderheit die verschieden Fässer sind, in denen er nach seiner Destillation über die Jahre hin lagerte. Der Brennmeister entschied sich für alte Weinfässer, in denen Sherry, Port, Madeira, Weißburgunder und Cabernet Sauvignon lagerte. Überragende Milde Der Teeling Single Malt ist ein klassischer Vertreter von Irish Whiskeys mit einer wunderbaren Milde, die von den Rumfässern herrührt und den Brand mit vielen würzigen Aromen belohnt. Süße und Fruchtigkeit bleiben eher im Hintergrund, sind aber durch sanfte Noten von Vanille, Gewürzen mit hellen, süßen Noten von Rum.

The Legendary Dark Silkie Blended Irish Whiskey 0,7L 46% Die Halbinsel Sliabh Liag Aus der beschaulichen Stadt Donegal auf der Halbinsel der irischen Westküste ist die gleichnamige Sliabh Liag Destillerie beheimatet. Die Brennerei ist seit über 175 Jahren wieder das erste Destillationsunternehmen in der Grafschaft Donegal, welche einst ein großer Ort der Destillation war. Mit der Neugründung möchte man dieses Erbe wieder zum Leben erwecken und etwas schaffen, worauf die gesamte Gemeinde stolz sein kann. Ihren Whisky haben sie so nach den irischen Seehund- Fabelwesen benannt, die sich nach Erzählungen nach an Land in unwiderstehlich hübsche Frauen verwandeln sollen. The legendary Dark Silkie Blended Irish Whiskey Dieser Whisky stellt eine Hommage an die alten Donegal Whiskys längst vergangener Tage dar. Mit der neuen Variante des Legendary Silkie Irish Whisky geht das Unternehmen neue Wege und zeigt sich offen für Veränderungen. Für die Silkie Dark Blended Irish Whisky werden doppelt destillierte Single Malts mit dreifach destillierten, torfigeren Single Malts vermischt und abschließend mit Sorft Grain Whisky vermählt. Am Gaumen zeigt er sich der schmeichelhaft und sehr weich. Er bringt eine angenehme Süße mit, die jedoch nicht zu kräftig ist.

Bushmills Irish Single Malt Whiskey 10 Jahre Sherry Cask Finish 1,0L 46% Whiskey since 1608 Die Old-Bushmills Destillere am Ufer des River Bush ist mit eine der ältesten Destillerien in Irland, laut eigenen Angaben der Destillerie zählt sie sogar als die älteste, legale Brennerei Irlands. Limited Edition Mit dem Bushmills 10YO Single Malt Sherry Cask hat die Bushmills Brennerei eine wunderbare Limited Edition herausgebracht. Nach der normalen Reifezeit in Eichenholzfässern reifte der Whiskey in edlen Oloroso Sherryfässern der bekannten Bodega Paez-Morilla nach. So kann der 10 YO Sherry Cask Finish Whiskey ein vollmundiges, kräftiges Aroma aufweisen. Dezente Honignoten und feine Trockenfrüchtenoten runden den Gaumen ab.

Bushmills Irish Single Malt Whiskey 16 Jahre 0,7L 40% Dieser irische Single Malt Whiskey lagerte für 16 Jahre sowohl in ausgesuchten Bourbon Whiskeyfässern, in spanischen Oloroso Sherryfässern sowie in Portweinfässern für das Finishing. Bushmills Irish Single Malt Whiskey 16 Jahre besitzt eine rotgoldene Farbe. In der Nase Zitrusfrucht, Eiche, Marzipan und Honig. Am Gaumen mit einer angenehmen Süße, Honig, Mandel und ein wenig Pfeffer. Der Nachklang ist sehr lang mit zarten Kakaonoten.