Arran Single Malt Whisky unchillfiltered 10 Jahre 0,7L 46%

Arran Single Malt Scotch Whisky Port Cask 0,7L 50%Der Arran Single Malt Scotch Whisky Port Cask Finish mit 50 % Vol. ist ein eleganter Highland-Whisky von der malerischen Isle of Arran, die aufgrund ihrer landschaftlichen Vielfalt oft als Miniaturausgabe Schottlands bezeichnet wird. Hergestellt von der renommierten Isle of Arran Distillers, steht dieser Single Malt für authentische Handwerkskunst und höchste Qualität. Nach über 150 Jahren ohne Whiskyproduktion auf der Insel wurde die Brennerei 1995 von Harold Currie gegründet – mit dem Ziel, einen unverfälschten und charakterstarken Malt zu kreieren. Das verwendete Wasser stammt aus dem klaren Easan Biorach Fluss, während ungetorftes Malz für einen weichen und reinen Grundcharakter sorgt. Sein besonderes Finish erhält dieser Whisky durch die Reifung in sorgfältig ausgewählten Portweinfässern. Diese verleihen ihm eine zusätzliche Tiefe und fruchtige Eleganz, die ihn zu einem der herausragenden Vertreter der Arran Cask Finish Serie macht. Aromatisch überzeugt der Whisky mit warmen Noten von reifen Pflaumen, saftigem Apfelkuchen und frischen Mandarinen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch und angenehm komplex, mit einer feinen Süße und fruchtigen Nuancen. Der Abgang ist lang, weich und von einer dezenten Würze begleitet. Ein ausdrucksstarker Single Malt für Genießer, die fruchtige Fassreifungen und schottische Whiskytradition in perfekter Balance schätzen.

Arran Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 0,7L 50%Der Arran Amarone Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 0,7L mit 50 % Vol. ist eine außergewöhnliche Spezialabfüllung der traditionsreichen Arran Distillery von der schottischen Isle of Arran. Die noch junge Brennerei wurde Anfang der 1990er Jahre gegründet und steht heute für charaktervolle Single Malts, die durch innovative Fassreifungen und höchste Handwerkskunst begeistern. Für diese besondere Edition erhält der klassische Arran Single Malt ein exklusives Finish in ausgewählten Amarone-Weinfässern aus der italienischen Region Venetien. Der kraftvolle und aromenreiche Rotwein Amarone verleiht dem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen, süßen und würzigen Noten. Bereits in der Nase zeigt der Arran Amarone Cask Finish ein verführerisches Aromenspiel aus roten Früchten, süßen Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von feinen Holznoten und einer eleganten Würze. Die Fassreifung im Amarone-Fass verleiht ihm eine besondere Fruchtigkeit und eine angenehme Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich dieser Single Malt weich, cremig und vollmundig. Intensive Noten roter Früchte verbinden sich mit sanfter Honigsüße, feinen Gewürzaromen und dezenten Eichenholznuancen. Trotz seiner kräftigen 50 % Vol. bleibt der Whisky wunderbar ausgewogen und überzeugt mit einer harmonischen Verbindung aus Süße, Frucht und Würze. Der Abgang ist langanhaltend und kraftvoll mit anhaltenden Aromen von reifen Früchten, Honig und edlem Eichenholz. Der Arran Amarone Cask Finish ist ein besonderer Genuss für Liebhaber außergewöhnlicher Fassveredelungen und zeigt eindrucksvoll, wie perfekt schottischer Single Malt und italienische Weinkultur miteinander harmonieren.

Arran Single Malt Whisky Sauternes Cask 0,7L 50%Der Arran Single Malt Whisky Sauternes Cask Finish mit 50 % Vol. ist eine edle Kreation der Isle of Arran Distillers und ein Highlight der beliebten Weinfinish-Serie. Nach einer Reifung von rund acht Jahren in klassischen Ex-Bourbonfässern erhält dieser Single Malt sein charakteristisches Finish in ausgewählten Sauternes-Weinfässern aus der berühmten Weinregion Bordeaux. Die Nachreifung wird vom erfahrenen Brennmeister James MacTaggart mit höchster Präzision überwacht, um den perfekten Zeitpunkt für die ideale Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit zu treffen. Das Ergebnis ist ein harmonischer und vielschichtiger Whisky, der durch seine goldene Farbe und seine elegante Aromatik überzeugt. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet aus floralen Noten, süßer Mandel und Marzipan, abgerundet durch eine dezente Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und ausgewogen mit Aromen von klebrigem Honig, sanften Gewürzen und einer leicht herben Note von getoastetem Eichenholz. Der Abgang ist weich, aromatisch und angenehm langanhaltend, mit einer gelungenen Kombination aus Süße und feiner Würze. Dieser Arran Sauternes Cask Finish ist ein idealer Single Malt für Genießer, die fruchtige Weinfassreifungen und elegante Süße in perfekter Harmonie schätzen.

Arran 17 Jahre Non Chill Filtered Single Malt Whisky 0,7L 46% Der Arran 17 Jahre Non Chill Filtered Single Malt Whisky 0,7L 46% präsentiert sich als ein wunderbar ausgewogener Ausdruck der Arran Single Malt Reihe. Diese einmalige limitierte Edition für 2023 wurde in einer harmonischen Mischung aus Sherry Hogsheads der ersten und zweiten Befüllung sowie Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift und mit 46% Vol. abgefüllt. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel und Obstgartenfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit Noten von grünem Apfel, cremiger Vanille und Obstgartenfrüchten, begleitet von Butterscotch und einem Hauch gerösteter Eiche. Der weiche, anhaltende Abgang offenbart Nuancen von Mandel und cremiger Vanille, während ein Hauch Zimt das finale Mundgefühl ausgleicht.  Diese besondere Variante des Arran 17 Jahre Single Malt Whisky wurde ohne Farbstoffe abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert. 

Benromach Single Malt Whisky 10 Jahre 0,7L 43% Die Benromach-Brennerei, erbaut 1898 in Forres nahe Elgin, wurde 1993 von der Familie Urquhart übernommen. Ihr Ziel war es, den verlorenen Speyside-Stil mit gemälzter Gerste und einem Hauch von Torfrauch wiederzubeleben. Dieser traditionelle Prozess geht auf die Zeit zurück, als alle Mälzereien in Speyside Torf als Brennmaterial verwendeten, was den Benromach Whiskys ihren charakteristischen Geschmack verlieh. Die Wiedereröffnung der Brennerei im Jahr 1998 durch Prinz Charles markierte die Rückkehr eines verlorenen Speyside-Single-Malt-Stils. Die Brennerei setzt auf Tradition und Handwerkskunst. Die hochqualifizierten Brennmeister verlassen sich bei der Herstellung des preisgekrönten handgemachten Whiskys ausschließlich auf ihre Sinne und Erfahrung. Die vier Zutaten Gerste, Wasser, Hefe und eine menschliche Note bilden die Grundlage. Die Maische wird von Hand umgerührt, der Wasserfluss und das Schrot werden manuell kontrolliert und die Gärung findet in Lärchen-Washbacks statt. Durch die doppelte Destillation in maßgeschneiderten Kupferkesseln entsteht ein mittelkräftiger Spiritus, der für variable Reifezeiten geeignet ist. Die Qualität der Fässer, insbesondere erstbefüllte Eichenfässer nach der Würze mit Bourbon oder Sherry, ist entscheidend für den Geschmack und Charakter des Whiskys. Der Reifungsprozess wird streng kontrolliert, um hervorragende Qualitätsstandards zu gewährleisten. Der 10 Jahre gereifte Benromach Single Malt Whisky zeigt sich in einem goldenen Bernstein. In der Nase entfalten sich süßer grüner Apfel und Birne, begleitet von cremigem dunklem Honig. Sanfter Rauch wird von einer Entwicklung sanfter Vanillenoten begleitet. Am Gaumen vereinen sich sanfte Aromen von gemälztem Getreide und Kompott mit warmem Toffee und einem Hauch von Schwarzkirsche. Der vollmundige Abgang präsentiert malziges Getreide und sanften Rauch.