Adler Berlin Dry Gin KPM Edition 1,0L, 47%

Adler Berlin Dry Gin, 0,7 L, 42% Die Geschichte von Adler Dry Gin Es war im Jahr 1874, als das preußische Kabinett die Errichtung einer „Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation“ beschloss. Der Nobelpreisträger Prof. Max Delbrück konnte mit der Leitung des Aufbaus betreut werden und unter seiner Führung entstand damals eines der modernsten Gebäude des Landes um den deutschen Destillateursnachwuchs auszubilden. Die Produkte der Lehrbrennerei wurden unter dem Namen „Adler Spirituosen“ vermarktet und erlebten Anfang des 20. Jahrhunderts einen regelrechten Boom. Bedingt durch die beiden Weltkriege musste die Destillerie jedoch ihren Betrieb einstellen und es sollte bis 2005 dauern, bis Dipl.-Hotelier Gerald Schroff und Dipl.-Ing Prof. Dr. Ulf Stahl die Marke „Adler Spirituosen“ wieder zum Leben erweckten. Schroff und Stahl haben sich der Wiederaufnahme des Manufakturleitgedanken verschrieben und wollen die deutsche Spirituosentradition fördern. Außer Geisten und Likören macht die preußische Spirituosenmanufaktur besonders durch den Adler Berlin Dry Gin auf sich aufmerksam. Die Herstellung des Adler Berlin Dry Gin Grundlagen für den Adler Berlin Dry Gin ist feinstes Weizendestillat, welches nach der Destillation die verwendeten Botanicals durchströmt und durch diese Mazeration deren Aromen aufnimmt. Zu den Botanicals zählen neben Wacholder vordergründlich Koriander, Lavendel, Ingwer und Zitronenschale. Das Mazerat wird anschließend mittels einer Vakuumdestillation bei Temperaturen unter 80 °C erneut schonend gebrannt. Nach der Verdünnung mit Quellwasser folgt eine abschließende Destillation wodurch der sehr harmonische und abgerundete Adler Berlin Dry Gin entsteht. Anschließend erfolgt eine dreimonatige Lagerung in Steingutgefäßen, die es dem Adler Berlin Dry Gin erlauben zu atmen und so sein Aroma zu harmonisieren. Der Geschmack des Adler Berlin Dry Gin Im Bouquet des Adler Berlin Dry Gin lassen sich die Haupt-Botanicals Wacholder, Koriander, Lavendel, Ingwer und Zitrusschalen gut wahrnehmen. Am Gaumen überzeugt der Adler Berlin Dry Gin dann mit einer deutlichen Würzigkeit, die den feinen Eigengeschmack des Adler Berlin Dry Gin jedoch zu keiner Zeit erdrückt. Der Nachklang des Adler Berlin Dry Gin ist geprägt von einer schlanken Komplexität. Der Adler Berlin Dry Gin ist ein durchweg empfehlenswerter deutsche Gin und die im Stil der 1930er Jahre gestaltete Flasche ist ein Blickfang für jeder Bar!