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Ableforth’s Bathtub Gin Navy Strength 0,7L 57%

Ableforth’s Bathtub Gin Navy Strength 0,7L 57%
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Inhalt: 0.7 Liter (58,50 € * / 1 Liter)

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England: Der Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength ist ein fruchtig-aromatischer Compound Gin mit einer kräftigen Trinkstärke von 57 % Vol. In aufwändiger Handarbeit und mittels dem speziell entwickelten Cold Compounding-Verfahren hergestellt, begeistert er durch seine fruchtigen Wacholderbeeren- und Zitrusnoten sowie durch weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelken und Piment
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Produktinformationen "Ableforth’s Bathtub Gin Navy Strength 0,7L 57%"

Ableforth’s Bathtub Gin Navy Strength, 0,7 l 57 % 

Geschichte und Herstellung des Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength:

Der 2014 zum besten Gin der Welt gewählte Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin hat unlängst einen großen Bruder bekommen. Der verrückte Professor hat in seinem Privatlabor in Tunbridge Wells trotz all der Experimente und Termine noch Zeit gefunden, um sich mit der Weiterentwicklung seines gefeierten Erstlingswerks zu beschäftigen. Da er den Grundcharakter nicht allzu sehr verändern wollte und die ursprünglichen Botanicals weiterhin den Ton angeben sollten, entschloss sich der Professor kurzerhand zu einer rigorosen Anhebung der Trinkstärke. Dies klingt einfacher als es tatsächlich war. Das ausgeklügelte Cold Compounding-Verfahren musste nämlich angepasst werden, um den gesteigerten Anforderungen gerecht werden zu können. Nur so konnten die kräftigen 57 % Vol., historisch auch als „Navy Strength“ bezeichnet, realisiert werden.

Cornelius Ableforth ist weltweit für seine herausragenden Produkte bekannt. Ohne Ausnahme achtet der Professor dabei auf höchste Qualität, beste Zutaten. Zu etwas ganz Besonderem werden seine Spirituosen aber, weil Ableforth dank seiner physikalischen, chemischen und verfahrenstechnischen Kenntnisse immer wieder in der Lage ist, spezielle Herstellungsverfahren zu entwickeln, die den Charakter seiner Zutaten hervorheben und verstärken.

Dies ist auch beim Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength zu beobachten. Die Aromen der verwendeten Wacholderbeeren, Zitronen, Orangen, Zimt, Nelken, Kardamom und Koriander werden bei niedriger Temperatur sanft extrahiert und in das hochwertige Destillat geleitet. Durch ein Zusammenspiel aus Druck, Strömungsgeschwindigkeit und Temperatur, die Ableforth einzeln verändern kann, wird das Aromen- und Geschmacksprofil gesteuert. Dabei können einzelne Noten verstärkt, andere abgeschwächt werden. Solange, bis dem verrückten Professor das Endergebnis gefällt.

Abgefüllt wird der Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength schließlich in der bekannten Apothekerflasche, die mit braunem Papier umwickelt und mit schwarzem Wachs verschlossen wird.

Verkostung des Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength:

Grundsätzlich kann der Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength seine Herkunft nicht verleugnen. Das aromatische Zusammenspiel trägt unverkennbar die Handschrift des Professors. Zunächst zeigt sich im Nosing eine schöne Fruchtigkeit, die von Wacholderbeeren, Zitrus und Äpfeln getragen wird. Daran anschließend kommen weihnachtliche Gewürze, Zimt, Muskat, Nelke, zum Vorschein. Die Komplexität zusätzlich erhöhend, treten auch frisch-florale Aromen zu Tage. Im Vergleich zu seinem kleinen Bruder ist die Intensität deutlich erhöht, die zusätzlichen Prozente stehen dem Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength gut zu Gesicht.

Das wird auch beim ersten Schluck sofort klar. Mit einer ungebändigten Kraft schiebt der Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength über die Geschmacksknospen hinweg. Die Wacholderfruchtigkeit ist anfangs noch deutlich präsent, wird aber bereits im mittleren Drittel durch vollmundige Gewürznoten übertroffen. Bratapfel, Pflaumenkompott, Glühwein und Lebkuchen sogen für weihnachtliche Stimmung. Im Hintergrund sind zudem leichte Anklänge von Zitrusfrüchten zu erahnen.

Durch die hohe Trinkstärke macht der Professor Cornelius Ableforth‘s Bathtub Gin Navy Strength darüber hinaus auch im Gin & Tonic eine blendende Figur. Kräftig und intensiv gibt er immer den Ton an und verdient sich damit unsere uneingeschränkte Empfehlung.

Alkoholgehalt: 57% Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Land: England
Typ: Dry Gin
verantw. Lebensmittelunternehmer: ATOM Supplies Ltd. , Unit 1, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent, Großbrittanien
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