Aberlour Single Malt Whisky 16 Jahre, 0,7 L, 40%

Aberlour Single Malt Whisky Casg Annamh Batch 4 Non Chill Filtered 0,7L 48% Aberlour Der Name Aberlour bedeutet ‚Mündung des Lour‘, da sie am Fuße der Lour gebaut wurde. Bekannt sind Whiskys der Destillerie für ihre eher süßen als rauchigen Aromen. Sie reifen dafür hauptsächlich in Sherry- oder Weinfässern die ihren Teil zu den fruchtig-süßen Aromen beitragen. 1879, gut 50 Jahre nach der Gründung brannte die Destillerie ab. James Fleming war es, der die Brennerei wieder aufbaute und die zu dieser Zeit modernste Destillerie am Leben hielt. Kurz vor der Jahrhundertwende, 1898 zerstörte erneut ein Feuer den Großteil der Abalour Gebäude und Vorräte. Auch hier konnte ließ man sich davon nicht unter kriegen und baute die Brennerei schnell wieder aufbauen. Aberlour Casg Annamh Der Name ‚Casg Annamh‘ bedeutet im gälischen ‚seltenes Fass‘ und bezieht sich wohl auf die Lagerung in den seltenen Oloroso Sherryfässern. Neben dieser Fasstype besteht der Blend jedoch auch noch aus Whisky aus zwei verschiedenen amerikanischen Weißeichefässern. Durch die Verwendung dieser beiden Typen entsteht ein feiner fruchtiger Whisky für den Aberlour auch bekannt ist. Beim Tasting zeigen sich an der Nase zuerst Aromen von Blutorange, süßen Kirschen, frischer Ingwer und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit weiteren fruchtigen Noten. Reife Pfirsiche, Apfelkuchen mit Zimt und weitere Gewürze wie Nelken und Anis. Im Abgang kann der Aberklour Casg Annamh seinen hinterlassenen Eindruck weiter ausprägen. Er ist langanhaltend und vollmundig, Gewürze und Noten der Fasstypen hinterlassen hier noch einmal einen tollen Geschmack.