Produktinformationen "El Dorado Versailles 2005/2021 Madeira Dry Casks Finish Rum 0,7L 55,1%"
El Dorado Versailles Special Cask Finish 2005/2021 Madeira Dry Casks 0,7L 55,1%
Der El Dorado Versailles 2005/2021 Madeira Dry Casks Finish ist Teil einer Serie von sechs limitierten Abfüllungen, die alle 16 Jahre gereift und durch exklusive Fassveredelungen einzigartig sind. Dieser El Dorado Rum wurde 2005 in der seltenen Versailles Single Wooden Pot Still destilliert – einem historischen Erbstück der Versailles Plantation am Westufer des Demerara-Flusses und weltweit die letzte hölzerne Pot Still-Anlage in Betrieb.
Nach der Destillation reifte der Rum zunächst acht Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Für das Special Cask Finish (doppelte Reifung) verbrachte er dann weitere acht Jahre in sorgfältig ausgewählten französischen Eichenfässern, die zuvor trockenen Madeira-Wein von einem einzigen Weingut auf Madeira enthielten.