Gewürzlikör – Anislikör, Kaffeelikör und vieles mehr
Die Gruppe der Gewürzliköre ist vielfältig und umfasst beispielsweise Whiskylikör, Kaffelikör, Kakaolikör (Crème de Cacao), Minzlikör (Crème de Menthe), Rumlikör, Ginlikör und Schokoladenlikör. Aber auch viele Sahneliköre und Vanilleliköre werden mit Gewürzen aromatisiert. Zu den Klassikern der Gewürzliköre zählen Marken wie Chartreuse, Tia Maria, Galliano, Drambuie, Benedictine und Irish Mist. Gerade der kräftige Chartreuse Verte und der mildere Chartreuse Jaune sind absolute Digestifklassiker und eignen sich außerdem als Zutat für Cocktails und Longdrinks. Bekannte Drinks mit Gewürzlikören sind beispielsweise der White Russian mit Kahlua oder der 43 Milch mit Licor 43. Aber auch pur und leicht gekühlt, lassen sich viele Gewürzliköre wunderbar genießen. Zu den größten Herstellern von Gewürzlikören gehören die Firmen Bols, Marie Brizard und De Kuyper.