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Cognac – Der berühmteste Weinbrand der Welt

Cognac ist neben Brandy ohne Frage der berühmteste Weinbrand der Welt. Cognac muss aus der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebieten Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires stammen und aus den Rebsorten Folle Blanche, Colombar und Ugni Blanc doppelt destilliert werden. Nach der Destillation reift er in Eichenholzfässern und erreicht je nach Dauer der Lagerung die Qualitätsstufen VS, VSOP, Vieux, VO, XO, Napoléon, Extra oder Hors d’âge. Cognac wird üblicherweise als Digestif genossen, wird jedoch auch als Zutat für weltberühmte Cocktails. Die bekanntesten Cognac-Marken sind Hennessy, Courvoisier, Frapin, Martell, Otard und Rémy Martin.
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Domaines Hine Cognac Bonneuil 2006 0,7L 42,8% Hine Cognac Grande Champagne Bonneuil 2006 0,7L...
Frankreich: Der Hine Cognac Grande Champagne Bonneuil 2006 0,7L 42,8% ist ein unverfälschter, limitierter Cognac, der die Reinheit des kalkhaltigen Terroirs der Grande Champagne widerspiegelt. Seine Aromen von Litschi und honigartigen...
Inhalt 0.7 Liter (170,71 € * / 1 Liter)
119,50 € *
Claude Thorin Cognac Grande Champagne XO 0,7L 40% Claude Thorin Cognac Grande Champagne XO 0,7L 40%
Frankreich: Claude Thorin Cognac Grande Champagne XO ist fein, zart, sehr floral und verweilt mit Aromen von Orange und kristallisierte Früchte sehr lange am Gaumen.
Inhalt 0.7 Liter (113,57 € * / 1 Liter)
79,50 € *
Claude Thorin Cognac V.R. Vieille Reserve Grande Champagne 0,7L 40% Claude Thorin Cognac Grande Champagne VR...
Frankreich: Claude Thorin Cognac Grande Champagne VR Vieille Reserve präsentiert florale und fruchtige Noten, begleitet von süßen Nuancen von Schokolade und einem Hauch von Zimt. Ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Inhalt 0.7 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
73,50 € *
Claude Thorin Cognac Grande Champagne X.O. Royal 0,7L 40% Claude Thorin Cognac Grande Champagne XO Royal...
Frankreich: Claude Thorin Cognac Grande Champagne XO Royal überzeugt mit einem sehr weichen Gaumen und ausgewogenen floralen sowie fruchtigen Noten von Orange und kristallisierten Früchten.
Inhalt 0.7 Liter (152,79 € * / 1 Liter)
106,95 € *
Claude Thorin Cognac Grande Champagne Extra 0,7L 40% Claude Thorin Cognac Grande Champagne Extra...
Frankreich: Claude Thorin Cognac Grande Champagne Extra bietet eine komplexe Palette mit kandierten Früchten, Orange, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich lang und weich.
Inhalt 0.7 Liter (246,43 € * / 1 Liter)
172,50 € *
Meukow Cognac VS 1,0L 40% Meukow Cognac VS 1,0L 40%
Frankreich: Meukow Cognac VS ist ein weicher, sehr ausgewogener Cognac mit elegantem, aromatischem Körper und Aromen getrockneter Früchte, Noten von Muskatnüssen, Vanille und Süßholz.
Inhalt 1 Liter
38,95 € *
Pierre de Segonzac VSOP Cognac 0,7L 40% Pierre de Segonzac VSOP Cognac 0,7L 40%
Frankreich: Aus dem Grundwein ‚Ugni Blanc‘ wird in Kupferkesseln der Cognac gebrannt und reift anschließend in Limousin- Eichenfässern. Das Geschmacksprofil liegt zwischen dezent würzig sowie fruchtbetont.
Inhalt 0.7 Liter (69,93 € * / 1 Liter)
48,95 € *
Pierre de Segonzac Rare Reserve Cognac 0,7L 40% Pierre de Segonzac Rare Reserve Cognac 0,7L 40%
Frankreich: Unter dem Namen Pierre de Segonzac veröffentlicht einer der Erben der Maison Ferrand, Pierre Ferrand, seine eigenen Cognac Reihe. Der Rare Reserve vereint 15-jährige Cognacs und ist ein schmackhafter Cognac mit fruchtigen Noten.
Inhalt 0.7 Liter (99,93 € * / 1 Liter)
69,95 € *
Remy Martin Cognac XO Gold Limited Edition 0,7L 40% Remy Martin Cognac XO Gold Limited Edition 0,7L...
Frankreich: Der Remy Martin XO ist ein sehr eleganter Weinbrand mit Noten von Rosen, Lilien und leichten Eichennoten, sowie Töne fruchtiger Aprikosen mit einer Spur Haselnuss.
Inhalt 0.7 Liter (285,00 € * / 1 Liter)
199,50 € *
Remy Martin Cognac Carte Blanche II Merpins Cellar Edition 0,7L 44,1% Remy Martin Cognac Carte Blanche II Merpins...
Frankreich: Die zweite Remy Martin Carte Blanche Ausgabe stammt aus Merpins, dem Weingut in Cognac, welches die wahren Schätze die über Jahrzehnte oder Jahrhunderte reiften. Bei dieser Ausgabe stehen fruchtige Aspekte im Fokus die von...
Inhalt 0.7 Liter (707,14 € * / 1 Liter)
495,00 € *
Remy Martin Cognac XO Atelier Steaven Richard Limited Edition 0,7L 40% Remy Martin Cognac XO Atelier Steaven Richard...
Frankreich: Ein wahres Kunstwerk ist die Bernsteinfarbene Limited Edition ‚XO Atelier Steaven Richard‘. Der weiche Remy Martin Cognac weißt reichhaltige Aromen von Jasmin sowie dezente Noten kandierter Früchte auf.
Inhalt 0.7 Liter (285,00 € * / 1 Liter)
199,50 € *
Claude Thorin Cognac Grande Champagne VSOP 0,7L 40% Claude Thorin Cognac Grande Champagne VSOP 0,7L...
Frankreich: Claude Thorin Cognac Grande Champagne VSOP ist das Ergebnis einer Mischung vieler Branntweine. Es ist ein runder Cognac mit dezenten Aromen von Orangenblüte, Rosinen und Vanille.
Inhalt 0.7 Liter (48,50 € * / 1 Liter)
33,95 € *
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Cognac in französischer Manier trinken – von Meukow bis Remy Martin Cognac!

Wenn es darum geht, Cognac online zu bestellen, interessiert es Sie bestimmt, wo die Spirituose eigentlich herkommt. Cognac ist ein Branntwein und neben Brandy mit Sicherheit einer der bekanntesten. Wie der Name schon sagt, beginnt alles in Frankreich. Genauer gesagt in den französischen Weinfeldern. Denn hier, beziehungsweise in der französischen Stadt Cognac, wird der Branntwein gewonnen. Und zwar aus verschiedenen Weißweinen. In unserem Spirituosen Online Shop bekommen Sie das gesamte Cognac Sortiment von Remy Martin bis Hine Cognac. Aber nur ein Name ist dafür verantwortlich, dass wir heute den französischen Schnaps überhaupt erst in der Spirituosentheke haben: Der Chevalier de la Croix-Maron ist einer der Vorfahren der Cognac produzierenden Familie Castelbajac. Er gilt als der Erfinder des Schnaps, während der Export nach England, Irland, Skandinavien und Nordamerika im 17. Jahrhundert begann.

Den Branntwein, aus rechtlichen Gründen in Deutschland auch Weinbrand genannt, zeichnet dadurch aus, dass er gebrannt wurde und deshalb um einiges länger haltbar ist als herkömmlicher Wein. Für die Herstellung gewinnt man aus Trauben einen Wein mit ca. 8 % Alkoholgehalt. Wobei dieser Wein noch nicht bekömmlich ist. Damit Sie hochwertigen Cognac online bestellen können, wird dieser Wein in den Wintermonaten in einer Brennblase destilliert. Hierbei wird die Flüssigkeit erhitzt, der dabei austretende Alkoholdampf in Rohren aufgefangen und wieder abgekühlt. Dadurch erhält man kondensierten Alkohol, der mit 27 bis 31 % Alkohol den Namen Rohrbrand trägt. In einem zweiten Kondensationsvorgang entsteht dann sogenannter Feinbrand mit 60-72 % Alkohol. Anschließend wird dieser Brand in Holzfässern gelagert, wo er seinen typischen Geschmack wie auch die dunkle Farbe erhält. Je nach Lagerungszeit können sich jede Cognac Sorte geschmacklich unterscheiden.

Eine Mindestlagerung von vier Jahren gibt es aber immer. Generell gilt: Umso länger ein Cognac reift, desto hochwertiger wird er. Warum das so ist? Weil die Spirituose pro Jahr in der Lagerung 1,5 % Alkohol verliert und deshalb auch milder wird. Nach der Lagerung verdünnt man den Cognac mit Wasser, bis er einen Alkoholgehalt von 40 % erreicht. Noch etwas Zuckercouleur dazu – und schon ist das Getränk ein echtes Geschmackshighlight. Eine beliebte Cognac Marke ist zum Beispiel Hine, der mitunter eine fruchtige Geschmacksnote trägt. Übrigens können Sie verschiedene Hine Cognacs auch bei uns im Cognac online shop kaufen. Oder Sie probieren den etwas nussig schmeckenden Courvoisier Cognac – ebenfalls sehr zu empfehlen. Sie haben Lust auf ein Cognac Tasting? Hierzu haben wir Ihnen im Spirituosen online shop vier der besten Cognacs von A. E. Dor zusammengestellt. Jetzt Cognac online kaufen und probieren – entdecken Sie die Vielfalt der französischen Spezialität!