Transcontinental Rum Line Trinidad Rum 2006/2018 0,7L 56,5%

Transcontinental Rum Line Trinidad Rum 2006/2018 0,7L 56,5%

La Maison du Whisky - Frankreich
Ein weitern Zuwachs in der bekannten Transcontinental Rum Line des des französischen Abfüllers La Maison du Whisky ist der Trinidat Rum, 2006 destilliert und 2018 abgefüllt. 7 Jahre durfte der Rum im Herstellerland Trinidad unter tropischem Klima in Ex-Bourbonfässern lagern, bevor ein abschließendes Finish für 5 Monate in Frankreich vor der Abfüllung erfolgte.
Über die Jahre ist der Rum so eine harmonische Verbindung mit den Aromen des Eichenholzes eingegangen, sodass ein kräftiges, aber nicht zu extremes Aroma entstanden ist.
An der Nase sind es zunächst Noten von roten Früchten gepaart mit dunklem Karamell sowie Tabak die ins Gewicht fallen. Am Gaumen entwickeln sich dann weitere, kräftigere Tabaknoten mit einer angenehmen Süße ebenso wie wiederum das Aroma roter Früchte. Diese Aromen verwöhnen den Gaumen ebenso im Abgang, ein Hauch Vanille rundet hier den Gesamteindruck ab.