Saffron Gin, 0,7 L, 40%

Saffron Gin 0,7L 40%

Saffron Gin verblüfft gleich zu Beginn mit intensivem Orangenton und macht gleich unmissverständlich klar, dass er sich nicht dem klassischem Gin-Bild unterwirft. Saffron Gin entsteht in Frankreich im Hause Gabriel Boudier unter der Verwendung von ausgesuchten Gewürzen wie Orangen- und Limettenschalen, Fenchel, Angelicawurzel, Koriander und natürlich von Wacholder.

Zusätzlich zu diesen traditionellen Aromagebern kommt Safran zur Anwendung der das Geschmacks- und Geruchsbild weitgehend dominiert.

Im Geschmack ist Saffron Gin ausbalanciert mit frischer Zitrusnote und angenehmer Süße. Die Dominanz des Safrans mag im ersten Moment als ungewöhnlich wahrgenommen werden, in weiterem Verlauf bieten sich aber gerade bei der Verwendung in Mixgetränken interessante Kombinationsmöglichkeiten. Sicherlich kein Gin für jedermann, aber dennoch eine gelungene Weiterentwicklung und mit Potenzial für großartige Drinks.