Nordes Atlantic Galician Gin 1,0L 40%

Nordes Atlantic Galician Gin 1,0L 40%

Hype um Wacholderbrände

Das stetig steigende Angebot an verschiedensten Gins scheint kein Ende zu nehmen. Immer mehr Spirituosen- Hersteller, vorrangig auch viele kleine Destillerien, scheinen auf der Welle mit zuschwimmen und lassen sich gerne auch mal etwas vom Weg der ‚normalen‘ Gin- Herstellung abbringen und kreieren ihre ganz eigene Gin- Welt.
So haben es auch die Produzenten von Nordés geschafft, die auf dem großen Markt von der Menge abzuheben. Denn anstatt wie üblich, als Basis einen Alkohol aus Getreide oder Melasse zu verwenden, haben diese einen ganz neuen Gin aus Trauben gezaubert. Dieser überzeugt dadurch durch ein eher süßliches, fruchtiges Aroma, welches natürlich trotzdem noch mit, vor allem Wacholder, aromatisiert wird.

100 % Galicien

Produziert wird Nordés Atlantic Galician Gin in Vedra, das liegt im spanischen Galicien. Nicht nur der Standort der Produktion tragen zu einem 100%igen Galicienischen Produkt bei, denn auch die verwendeten Produkte stammen alle samt aus der Region Galicien. Und anders als bei den meisten anderen Gin Sorten besteht der Basisalkohol hier nicht aus einem Getreidedestillat, sondern man verwendet Wein aus der regionalen weißen Rebsorte Albariño.
Dieser Gin wird vierfach destilliert, wobei die finale Destillation in einer der traditionellen Kupferbrennblasen vollzogen wird, in dem ebenfalls die 12 verschiedenen Botanicals des Nordés Atlantic Galician Gin mit dem Basisalkohol verschmelzen.
Schon allein das Design der Flasche lassen ein auf einen faszinierenden Gin hoffen. Und genau des ist er auch. Mit einer Kombination von Botanicals wie Eukalyptus, Hibiskus, Chinin, Seetang, Ginster, Kardamom, Lakritze und Ingwer bekommt dieser Gin einfach eine sehr spezielle Note, die den typischen Wacholdergeschmack weit im Hintergrund lässt.
So bietet sich einem ein sehr angenehmer, frischer und sehr floraler Geschmack. Eine leichte würze begleitet die harmonische Mischung aus Eukalyptus, Salbei, Tee und Gewürzen zusammen mit Wacholder, die wohl vom verwendeten Ingwer ausgeht. Durch seine überraschende Milde überzeugt dieser Gin vor allem pur.